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              茶葉樹的果有什么作用

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-03-17 15:15???點擊:254??編輯:古世???手機版

              茶葉樹的果可以榨成茶籽油食用。

              茶籽油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑,其分子結(jié)構(gòu)很細,甚至比橄欖油還要細,這和我們?nèi)粘5氖秤糜筒煌?,使用時不用擔心副作用、有油膩。是很好的綠色健康食品。

              擴展資料:

              油茶籽油的作用茶油是我國特有的木本油脂,其脂肪酸組成與世界上公認的最好的植物油脂橄欖油相似,有“東方橄欖油”之美稱,茶油中含有多種功能性成分,長期食用,具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

              茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上,茶油的不飽和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人體吸收,消化率達97%,而不會象一般的食用油,食用后若在人體內(nèi)未消化就會轉(zhuǎn)化為脂肪,并積累于內(nèi)臟及皮下組織,容易引起肥胖或其他疾病。

              從這個意義上講,茶油有減肥的效用,所以孕婦在產(chǎn)后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復(fù)身材。

              參考資料:茶籽油_百度百科

                茶樹果實扁圓,呈三角形,果實開裂后露出種子。

                茶苞是長在茶樹上的一種果實,空心,在沒有成熟前其外表略帶紅色,也有綠色的,成熟之后外面的一層皮脫掉了,就成了白色。這種果實人們稱它為“茶苞”,它是茶樹果實的變異體,它懸掛在樹冠枝頭上,遠遠看去很像是一只桃子。

                “茶苞”可以吃,其味道不盡相同,小時候到山上砍柴,在茶樹上偶爾能碰到一兩個,肉薄的茶苞吃起來香,肉厚的吃起來水分多,而且清脆,有一種淡淡的甜味……

                在農(nóng)村,茶樹有兩種,一種是茶葉樹,它的葉子用來制作茶葉,就是我們平常喝的綠茶。另一種是油茶樹,果實可以榨油,榨出的油叫茶油,茶油是優(yōu)質(zhì)食用油,色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,故名油茶樹。

                生長在城里的人,往往把茶葉樹和油茶樹,油茶花和油菜花搞混淆了。有些散文題目寫的是油茶花開了,而發(fā)的圖片卻是油菜花,使人啼笑皆非,因為他們根本就不知道什么是油茶樹,更沒見過油茶花。

                清明時節(jié),雨水豐足,是油茶樹葉子長得最旺盛的時候,枝頭新長出的葉子上還會長出一種厚厚的葉子,像剛長出的新鮮的木耳,這就是“茶耳”,人們習慣稱它為“貓耳朵”。

                “貓耳朵” 嫩嫩的,肉質(zhì)為半透明狀態(tài),表面的顏色各種各樣,有青綠色的,也有紫紅色的,摘下來,放進嘴里甜甜的,同時還略帶有茶葉的清香氣息……

                “茶苞”和“ 貓耳朵”出現(xiàn)在春夏季節(jié),生長周期都很短,到了春茶采摘結(jié)束后,農(nóng)村開始割早稻的時候,它們就慢慢地萎縮不見了。

                油茶樹根系發(fā)達,枝葉繁茂,四季常青,木質(zhì)堅硬,紋理細密,拿在手里沉甸甸的,它是山里農(nóng)民用來做鋤頭、柴刀、斧頭柄的上等材料……

                油茶樹吸四季之水,花開在寒露,潔白如雪,從寒露時節(jié)一直開到到立冬前后,持續(xù)時間較長,霜降盛開。它的花瓣分為五片六片,多的為八片,中間黃黃的花蕊,很是漂亮。

                油茶花和油菜花的不同之處在于油菜花開在春天,花朵是金黃色的;油茶花開在秋季,花朵是白色的,花開季節(jié),漫山遍野的茶樹層層疊疊、生機盎然,一朵朵、一樹樹的茶花,飄香四溢。

                春夏的茶苞、“貓耳朵”, 仲秋的油茶果,霜降的茶花,組成了大山深處又一道美麗的風景。

              liugendong摘編,資料來源于網(wǎng)絡(luò) ? ?

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