說(shuō)起易武茶，我覺(jué)得不得不說(shuō)一說(shuō)易武的歷史。
易武，清雍正七年（1729年）劃歸普洱府，易武茶山成為普洱府的貢茶采辦地。咸豐至光緒年間，易武出了三位進(jìn)士：武進(jìn)士黃席玲、例貢進(jìn)士李開(kāi)基和車(chē)順來(lái)，李開(kāi)基和車(chē)順來(lái)都曾向皇帝貢過(guò)茶。
例貢進(jìn)士車(chē)順來(lái)取其姓名前兩字創(chuàng)辦了“車(chē)順號(hào)”茶莊，車(chē)順來(lái)進(jìn)京參加了科舉考試并取得了貢生學(xué)位。為了報(bào)答朝廷的知遇之恩，道光十八年（公元1839年），將本號(hào)全手工制作生產(chǎn)的“女兒春玉指茶”園餅，通過(guò)進(jìn)京城參加殿試時(shí)認(rèn)識(shí)的監(jiān)考官送到宮中。由于口感的特殊香醇，道光皇帝品后龍心大悅，連贊此茶：“湯清純、味厚釅、回甘久、沁心脾、乃茗中之瑞品也”，即欽命頭品頂戴赴云南呈宣，由云南布政使司布政使捷勇巴圖魯史監(jiān)制成長(zhǎng)七尺三寸二分、寬一尺八寸、厚一寸五分的“瑞貢天朝”（現(xiàn)該匾額由車(chē)順來(lái)的后人保存于車(chē)家老宅）。四個(gè)金色大字牌匾賜給“易武車(chē)順號(hào)”允許車(chē)氏家族世世代代可將牌匾懸掛在門(mén)楣之上，并賜封車(chē)順來(lái)為“例貢進(jìn)士”、賜官衣、官帽。命車(chē)順來(lái)每年按規(guī)定進(jìn)貢自家生產(chǎn)的茶葉制品。從此，車(chē)順號(hào)名聲大振，譽(yù)滿(mǎn)天下。迄今為止，易武車(chē)順號(hào)是中國(guó)茶葉史上唯一受到皇帝御賜嘉獎(jiǎng)的茶號(hào)，為中國(guó)茶葉史、中國(guó)普洱茶史書(shū)寫(xiě)了光輝的一頁(yè)！
在這里，我分享一下品飲正宗易武古樹(shù)純料茶個(gè)人體會(huì)，易武古樹(shù)茶屬于體感非常明顯的山頭茶，前三泡口感綿柔，越喝越能感覺(jué)到易武茶氣之重，茶湯的厚重感，七八泡后牙根有微微發(fā)軟的感覺(jué)（梅子酸，好像吃了楊梅后的感覺(jué)），身體背脊伴隨著出汗，最后出甜味，總結(jié)來(lái)說(shuō)，前面柔，后勁強(qiáng)，像中國(guó)武術(shù)太極，柔中帶剛。
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