薏米和赤小豆先泡2小時,再倒進電飯鍋內(nèi)煮2小時,最后再加片糖即可,下面介紹薏米赤小豆湯的具體做法供參考,首先準備材料:薏米:適量、赤小豆:適量、片糖:適量。
1、薏米用清水洗凈,赤小豆同樣用清水洗凈,然后把薏米和赤小豆泡2小時,如圖所示。
2、把泡好的薏米和赤小豆倒進電飯鍋內(nèi),然后煮開虛盯,雀譽橡如圖所示。
3、煮開后繼續(xù)煲2小時。
4、2小時后加入片糖,頃旁然后再煮2分鐘。
5、2分鐘后,再燜多10分鐘就可以吃。
薏米和赤納毀畝小豆都軟爛了就是煮好了,具體做法如下:
主洞森料:赤小豆250g、薏米150g
輔料:冰片糖適量
步驟:
1、這是經(jīng)過一夜泡發(fā)的赤小豆
2、放入一個大鍋內(nèi),加入薏米
3、注入清水
4、大火煲開15分鐘,不要蓋蓋子
5、撇去浮沫,轉(zhuǎn)中小火煲2小時,期間余鬧不要蓋蓋子
6、煮好后,放入適量的冰片糖調(diào)調(diào)味即可
7、盛出就可以享用啦
很簡單。。
第一:薏米和紅豆都要洗干凈以后再泡水4個小時到6個小時(這樣煮起來也快)
第二:泡好耐辯的材料,連水帶材料都放進鍋里(我說的水師泡材料的水哦,那樣營養(yǎng)也不流失)最好用陶瓷返殲的鍋(這樣受熱比較均勻)
第三:用大火煮沸后,繼續(xù)開大火煮15分鐘,然后換小火慢慢熬,一定要熬到紅豆有裂痕了,這樣才算煮好。記得過半個小時去看一次,別粘鍋了或者水不夠了哦。(建議你在開始熬得時候鍋蓋邊圍上一條濕布,只留一個冒起孔,這樣會比較快一些)
第四:熬好后悶上15分鐘也是不錯的,然后就可以出鍋了。(如果你喜歡甜味的可以再熬得時昌世缺候加入冰糖。)
這個就是我經(jīng)常做的步驟,熬出來的也還是蠻不錯的。你可以試試看哦。
時間上海不夠,最好先將赤豆先煮一下,煮到熟,然后加入薏米慢慢煮,大概一個小時左右差不多了吧
煮到赤小豆皮散開,薏米變世首巧大變軟,湯變的濃厚,就芹遲是煮好了,,或者你可以直接買稀健薏米紅豆茶,同樣的功效,而且直接用開水泡就可以喝了,我搜鍵上班都是喝這個。