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              大理十八里鋪昌順祥和蒼洱銀號(hào)是一回事嗎,

              一、大理十八里鋪昌順祥和蒼洱銀號(hào)是一回事嗎,

              店鋪里饑漏的所有產(chǎn)品是“昌順祥”,店員也說他們店就是昌順祥,收銀小票上是蒼洱銀號(hào),售后電話里也說是蒼洱銀號(hào),所以芹粗就是同爛首爛個(gè)店。

              大理市十八里鋪銀號(hào)昌順祥銀圓巖飾價(jià)格離譜,質(zhì)量很差,我06年10月18日1980元買拿兄的一個(gè)大號(hào)銀杯橘敏御剛用^次就壞了

              昌順祥是大理喜洲具有歷史意義的品牌,蒼洱銀號(hào)之前使用,而品牌名稱現(xiàn)在甚至將來都將一直沿用昌順祥商號(hào)。下面是查侍唯找到的一點(diǎn)關(guān)攔談敏于昌順祥歷史淵源的文字內(nèi)容,樓主可做參考。

              | 創(chuàng)始人:寸宗(大理國(guó)時(shí)期布燮-宰相)

              | 大理國(guó)-妙香佛國(guó),舉國(guó)上下全民禮佛成風(fēng),皇室使用之器物及民眾禮佛朝之法器大由銀質(zhì)來打造,民間采購(gòu)之物,參差不齊。大理國(guó)皇帝命寸宗召集民間制造銀器的能工巧匠于宮中,仿唐朝編制,設(shè)立“文思院”-專為皇室制造金銀器物的編制。

              | 公元1253年,大理國(guó)滅。寸氏的后人辭去官位并帶領(lǐng)“文思院”一眾匠人棄政從商,在當(dāng)時(shí)已經(jīng)頗具規(guī)模的-十八里鋪設(shè)立商號(hào),名為“昌順祥”。寸氏家族的后人秉承先祖的十六字家訓(xùn)“禮義 廉 恥 忠 信孝 悌 寬 和 謹(jǐn)勤 慈 讓 恭 儉”將皇室的鍛造文化發(fā)揚(yáng)光簡(jiǎn)枝大,成為了南方絲綢之路及茶馬古道上赫赫有名的銀器品牌,來往的官人、商賈、民眾及僧侶,都以能擁有一件“昌順祥”的器物為榮。

              二、什么是蒼洱沱茶??

              蒼洱沱是云南下關(guān)沱茶禪歷(集團(tuán))股份有答慎限公司(原云南省下關(guān)茶廠)生產(chǎn)的清襲敬云南緊壓特制沱茶。

              三、普洱茶的生產(chǎn)廠家與品牌有那一些?

              我覺得是普洱,這個(gè)茶呢,它保健作用比較好,比如對(duì)女士來說,它美容養(yǎng)顏,減肥,這應(yīng)該是對(duì)女士最大的誘前判惑了~~~對(duì)男士來說呢,它降三高的效果很好,可以說適合所有的人來品,還有一點(diǎn)忘了說了,就是對(duì)于胃不太好的人,普洱還可以起到很好的養(yǎng)胃作用.所以如果大家要喝茶的話,我建議大家可以去嘗試一下龍生的普洱,它不僅茶好.而且它的環(huán)境很優(yōu)雅,服務(wù)都很不錯(cuò).是云南最大的茶葉企業(yè),且在全國(guó)都有碰鬧連鎖笑悔罩機(jī)構(gòu).擁有全國(guó)最一流的普洱加工生產(chǎn)線~~~~有時(shí)間可以去看看哦~~~

              無論是普洱生茶或者是熟茶,都是云南的好一些.其中比較代表的是七子茶餅之類的.

              -- 普洱茶。安徽和云南都有,云南的普洱茶是比較正宗和地道一些

              普洱茶術(shù)語名詞解釋

              普洱茶:是指用滇西、滇西南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過日凋(曬青)制成的。其中又分為生茶、熟茶。

              生茶:滇西、滇西南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚,稱為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。

              熟茶:滇西、滇西南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過日凋(曬青)再經(jīng)過發(fā)水渥堆最后壓制成型,稱為熟餅、熟沱、熟磚。發(fā)水渥堆過程中的結(jié)晶塊叫茶頭。

              發(fā)水渥堆:1973年由昆明茶廠研制成功,1976年下關(guān)茶廠試制。簡(jiǎn)單說就是通過人為控制濕度、溫度使茶葉進(jìn)行發(fā)酵,達(dá)到快速成化的目的。據(jù)說是100公斤的茶加入40公斤的水渥堆,在適當(dāng)?shù)臏囟认?,?jīng)過3至7天的發(fā)酵。

              日凋:也稱日光萎凋,俗稱曬青,即茶葉剛采摘下來,在陽光下曬干到一定程度。近代也有用熱風(fēng)萎凋的。但據(jù)說日光萎凋的茶的品質(zhì)要比熱風(fēng)萎凋的好。

              干倉(cāng)茶:普洱茶是后發(fā)酵茶,放在正常環(huán)境中(不高溫、高濕、不人為)由茶葉自然發(fā)酵的茶,也叫無菌發(fā)酵。

              濕倉(cāng)茶:普洱茶在高溫、高濕的環(huán)境中存放,產(chǎn)生曲菌發(fā)酵,也叫有菌發(fā)酵(曲菌發(fā)酵嚴(yán)重點(diǎn)就和發(fā)霉差不多)。

              螃蟹角:是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物。它的顏色是綠色(但采摘曬干后變成棕黃色),形狀像螃蟹的腳。有股濃濃的梅子香,它含有多種有機(jī)物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可做藥用,用于消炎、治療胃病、糖尿病效果較好。

              嘜號(hào):1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào),餅茶為4位,頭兩位為該茶創(chuàng)制年份,第三位為茶料等級(jí),第四位為茶廠編號(hào)(昆明“1”、勐?!?”、下關(guān)“3”、普洱“4”)。散茶用5位,第三、四位為茶料等級(jí),其他同上。

              內(nèi)飛:壓在茶餅正面內(nèi)的那張小紙。一般印有生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)廠家徽記。

              內(nèi)票:包在綿紙內(nèi)的大一點(diǎn)的那張。一般印有該茶的介紹、生產(chǎn)廠家。

              支飛:普洱餅茶一般7餅包為一筒,12筒包為一籃。稱為一支。每支外面印有嘜號(hào)、重量、生產(chǎn)廠家、出廠日期的那張紙。

              普洱茶標(biāo)準(zhǔn)

              普洱茶是云南深傳統(tǒng)的特色歷史名茶,生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品特征具有特殊性。由于普洱茶沒有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》及其實(shí)施條例,制定普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn),作為普洱茶生產(chǎn)、檢驗(yàn)、貿(mào)易、仲裁的依據(jù)。

              本標(biāo)準(zhǔn)由云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)提出。

              本標(biāo)準(zhǔn)由云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。

              本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、云南茶苑集團(tuán)股份有限公司、下關(guān)茶場(chǎng)沱茶(集團(tuán))股份有限公司、勐海茶廠、云南海灣茶業(yè)有限公司、云南六大茶山茶業(yè)有限公司、昆明臺(tái)聯(lián)商貿(mào)有限公司、昆明臺(tái)聯(lián)商貿(mào)(茶葉)公司、思茅古普洱茶業(yè)有限公司。

              本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王星銀、張勤民、蘇芳華、王霞。

              術(shù)語和定義

              下列術(shù)語和定義是用于本標(biāo)準(zhǔn)。

              普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

              4、類橋李型與等級(jí)

              4.1普洱茶按形狀分為散茶與緊壓茶

              4.1.1普洱散茶按品質(zhì)分為:特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)、八級(jí)、九級(jí)、十級(jí)共十一個(gè)等級(jí)。

              4.1.2普洱緊壓茶外形有圓餅形、沱形、磚形等多種形狀和規(guī)格。

              4.2實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣

              4.2.1

              4.2.1普洱散茶根據(jù)各等級(jí)的品質(zhì)要求,制作特級(jí)、一、三、五、七、九級(jí)共六個(gè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣。(每五年換配一次)

              4.2.2普洱緊壓茶不做實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣。

              5、要求

              5.1基本要求

              5.1.1品質(zhì)正常,無劣變、無異味。

              5.1.2普洱茶必須潔凈,不含非茶類夾雜物。

              5.1.3普洱茶不得著色,不含添加劑。

              5.1.4普洱散茶必須符合相應(yīng)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣。

              5.2感官要求

              5.2.1普洱散茶品質(zhì)特征見表1。

              5.2.2普洱緊壓茶外形要求平滑、整齊、端正、厚薄勻稱。分灑纖帆面、包心的茶,其灑面茶應(yīng)分布均勻,不起層掉面,包心不外露。

              5.2.3普洱緊壓茶的內(nèi)質(zhì)要求

              湯色紅濃,陳香純正,滋味純正,葉底褐紅、勻齊。

              1.下關(guān)茶之概論下關(guān)茶廠位于云南省大理市,地處蒼山南麓、洱海西岸。同勐海茶廠一樣,同為中國(guó)近現(xiàn)代最重要的普洱茶、緊壓茶企業(yè)之一。其前身為1941年創(chuàng)建的“康敏豎遲藏茶廠”,此后曾多次更名。新中國(guó)成立后的的1950年,正式定名為“云南省下關(guān)茶廠”。在上世紀(jì)50年代中期國(guó)家全行業(yè)公私合營(yíng)的歷史中,下關(guān)茶廠先后并入當(dāng)?shù)厮缴滩杼?hào)和部分國(guó)營(yíng)小廠。1994年組建為“云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司”。2000年更名為“云南下關(guān)茶廠沱茶(集團(tuán))股份有限公司”。

              下關(guān)茶廠的產(chǎn)品,早期餅、沱俱有,后期則以沱茶為主。早期下關(guān)沱茶,主要供邊銷及出口,多被立時(shí)消耗掉,故留存的茶品并不多。嚴(yán)格意義上講,后期的下關(guān)沱茶由于制造工藝于傳統(tǒng)的曬青茶制程存在顯著差異,已經(jīng)不能歸類為“越陳越香”的普洱生茶系列。而早期下關(guān)茶廠生產(chǎn)的餅茶,如印級(jí)茶系列,中茶簡(jiǎn)、繁體系列,依舊在老茶市場(chǎng)上占有一定比例,并由于其優(yōu)良的品質(zhì)而享有很高的聲譽(yù)。

              在下關(guān)茶廠民營(yíng)化改制之際,本文針對(duì)市面上常見的下關(guān)制式產(chǎn)品(緊壓茶品)做一簡(jiǎn)要的總結(jié)和介紹。并為消費(fèi)者選購(gòu)理想的茶品提供一些建議和年代鑒定依據(jù)。

              沱茶篇

              下關(guān)茶廠素以沱茶聞名。建國(guó)后,其沱茶產(chǎn)品一直持續(xù)生產(chǎn),花色品種不斷推陳出新。據(jù)香港茶史學(xué)者何景成先生研究,在國(guó)營(yíng)下關(guān)茶廠五十余年的歷史中,生產(chǎn)的沱茶計(jì)有7大系列11種口感。

              甲級(jí)沱茶

              甲級(jí)沱茶市下關(guān)廠生產(chǎn)時(shí)間最久、產(chǎn)量最大的常規(guī)產(chǎn)品。甲級(jí)沱茶于1951年投產(chǎn)后,一直延續(xù)生產(chǎn)至今。早期的甲級(jí)沱茶,規(guī)格有250克、125克兩種;70年代以后,被現(xiàn)在常見的100克規(guī)格所取代(但由于訂單的要求,特殊重量的沱茶也曾有少量生產(chǎn))。甲級(jí)沱茶,沱高約4.3厘米,外徑約8.3厘米,早期使用“中茶商標(biāo)”,自1991年以后注冊(cè)使用“松鶴”商標(biāo)。

              甲級(jí)沱茶的年份斷代依據(jù),主要有重量、沱型、包裝材料的質(zhì)地與印刷等。1993年以前,甲級(jí)沱茶使用油光格紋黃紙包裝,約在1992年以后更換為無光的格紋黃紙,1997年開始使用綠色食品標(biāo)志。便裝材料整早期多為五顆裝牛皮紙筒,精裝為單顆紙盒包裝。2000年以后,條裝材料改為復(fù)膜紙袋。

              乙級(jí)沱茶與一級(jí)沱茶

              為解決省茶司中低檔毛茶原料過量積壓?jiǎn)栴},1988年下關(guān)茶廠開發(fā)投產(chǎn)乙級(jí)沱茶,其間1991―1992兩年間一度停產(chǎn)。1993年恢復(fù)生產(chǎn),因考慮到消費(fèi)者心理接受力,更名為一級(jí)沱茶。此后兩種名稱時(shí)有混用。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.1厘米,外徑約8.2厘米。早期使用中茶商標(biāo),1993年后改用松鶴商標(biāo)。據(jù)稱,標(biāo)注“乙級(jí)”的主要銷往甘肅,標(biāo)注“一級(jí)”的則主銷其他省份。

              丙級(jí)沱茶與大眾沱茶

              丙級(jí)沱茶投產(chǎn)于1988年,同乙級(jí)沱茶一樣,是為解決省茶司中低檔毛茶原料積壓而開發(fā)的產(chǎn)品。1991―1997年間一度停產(chǎn)。1998年恢復(fù)生產(chǎn),茶品配方與1988―1990年間的丙級(jí)沱茶不同。且因考慮到消費(fèi)者心理接受力,更名為大眾沱茶。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.1厘米,外徑約8.2厘米。早期使用中茶商標(biāo),1993年后改用松鶴商標(biāo)。

              特級(jí)沱茶

              下關(guān)茶廠因2003年接盤商訂單,投產(chǎn)特級(jí)沱茶。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.3厘米,外徑約8厘米,使用松鶴牌商標(biāo)。外包裝有復(fù)膜紙袋條裝與單顆盒裝兩種。

              蒼洱沱茶

              此茶曾與1959年及1979年生產(chǎn)兩批,作為國(guó)慶獻(xiàn)禮饋贈(zèng)外賓。茶品規(guī)格為250克,沱高約6厘米,外徑約12.5厘米。圓形紙盒包裝,使用中茶商標(biāo)。

              2001年,蒼洱沱茶成為下關(guān)茶廠的常規(guī)產(chǎn)品,產(chǎn)品規(guī)格與及配方不變,外包裝為正方形紙盒,使用松鶴商標(biāo)。

              大理沱茶

              1984―1985年間,其由于省茶司庫(kù)存春芽青毛茶過多,故委托下關(guān)茶廠代加工過兩批獨(dú)特的產(chǎn)品――大理沱茶。產(chǎn)品規(guī)格為100克,沱高約4.3厘米,外徑寬約8.3厘米。牛皮紙袋包裝。第一批1984年生產(chǎn)219噸,第二批1985年生產(chǎn)100噸。

              云南的是出升凳蠢名大家都知道了,在云南銷吵陪量比較好的牌子是勐海跟慶豐祥,這兩個(gè)價(jià)格也是比較高的,不過粗跡是物有所值?。≡诶ッ髌卟试颇隙加械?。呵呵

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