要說(shuō)喝茶越喝越渴,那這世間就沒(méi)有什么能解渴的了;但太多茶友在喝茶的經(jīng)歷中,確實(shí)有些茶越喝感覺(jué)越渴,要想明白是怎么回事,就要搞清楚造成口渴的「常與非?!梗嚎诳手#嚎诳蕦儆谌梭w正常的生理反應(yīng),簡(jiǎn)言之也就是當(dāng)人體細(xì)胞外液之中的溶質(zhì)濃度高于細(xì)胞內(nèi)液,細(xì)胞內(nèi)外液之間形成濃度差,就會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞脫水,下丘腦得到反饋,就會(huì)發(fā)出信號(hào)也就產(chǎn)生了口渴的感覺(jué),也就告訴我們?nèi)彼?,需要馬上補(bǔ)充水液,這就是為什么當(dāng)我們吃飯飯菜咸了,會(huì)立馬感覺(jué)口渴的原因,氯化鈉短時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)多導(dǎo)致細(xì)胞外液濃度增高所致。
渴之非常:老理都知道,喝茶遠(yuǎn)比喝白開水要解渴,那是因?yàn)椴铚泻幸子诒蝗梭w吸收利用的果膠、果糖以及多種益生微量元素,也就是說(shuō)茶湯的濃度屬于等滲液,能夠快速的補(bǔ)充進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)液之中,緩解脫水而起到解渴的作用。但喝了茶非但不解渴還越喝越渴,這就要找茶品自身造成的渴之非常:
①茶青農(nóng)殘超標(biāo):茶園日常管護(hù)過(guò)程中違規(guī)或超量施撒農(nóng)藥、化肥等而導(dǎo)致鮮葉殘留超標(biāo),泡茶過(guò)程中大量溶出到茶湯之中;喝了這樣的茶湯,同時(shí)也過(guò)量攝入農(nóng)殘,會(huì)破壞細(xì)胞壁的通透性而影響水液的吸收代謝,所以就會(huì)非但不解渴而越喝越渴。
②新工藝烘青提香:還有一種情況,就算是茶青沒(méi)有農(nóng)殘超標(biāo),但在制茶過(guò)程中為了降解鮮葉中產(chǎn)生苦澀滋味的生物堿和氨基酸類物質(zhì),采用機(jī)器高溫烘青的方式加工并同時(shí)提高香氣,這樣做不僅僅滅活了鮮葉中生物酶的活性,破壞掉易于被吸收利用的益生物質(zhì),更會(huì)導(dǎo)致茶品的燥性十足;溫燥的茶湯喝得越多,會(huì)造成人體津傷液耗,無(wú)異于溫水煮青蛙,更別說(shuō)解渴了,只會(huì)越喝越渴,嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)口腔干澀,兩腮喉嚨腫脹疼痛或者小便不利,滴瀝灼痛。
@紫砂泥的傳人:
最后再次提醒喜愛(ài)用紫砂壺泡茶的茶友:紫砂壺具有優(yōu)越的吸附性,尤其是對(duì)于脂溶性的農(nóng)殘超標(biāo)的茶品,一旦泡品過(guò),想要再清理干凈絕非易事,就算是換泡了沒(méi)有農(nóng)殘的茶品,還照樣在微量攝入,且喝且珍惜!
原創(chuàng)文問(wèn)答:真茶君—普文
《1》
話說(shuō)喝茶越喝越渴的原因,非一語(yǔ)能道破,此問(wèn)答引來(lái)無(wú)數(shù)茶人盡折腰,折就折吧,專業(yè)的人賣專業(yè),非專業(yè)的就摘文取字吧,普文就來(lái)把冒充專業(yè)吧。
喝茶越喝越喝的原因是什么?有幾種原因吧,自身原因、茶的原因、飲食原因。今天普文就重點(diǎn)講述,茶的原因吧。
《2》
什么茶越喝越喝呢?問(wèn)倒一片什么茶帝,茶君了吧,我們先來(lái)看正常情況下越喝越渴的大類茶。
①紅茶(除曬紅)
②熟茶、黑茶
③綠茶(除曬青)
④烏龍茶
⑤黃茶
而這六大類茶中正常情況只有白茶整大類不會(huì)越喝越渴。紅茶中的曬紅,綠茶中的曬青(普洱茶生茶)。
非正常情況下六大類茶都有可能越喝越渴的。
《3》
什么原因?qū)е虏柙胶仍娇誓兀?/p>
1.從制作工藝來(lái)講有兩個(gè)原因①發(fā)酵溫度高,②高溫烘培或干燥。
2.從茶樹種角度來(lái)講:嫁接樹種容易出現(xiàn)越喝越渴的情況。
3.從外界原因影響角度來(lái)說(shuō)有幾種情況
①土壤與水污染、重金屬超標(biāo)
②茶樹打藥、施肥。
③保存出現(xiàn)霉變或污染。
《4》
其余兩大類原因,自身原因,飲食原因不作重點(diǎn)講述,以上是關(guān)于茶方面的越喝越渴的原因,僅供茶友參考,或許您遇見(jiàn)這樣的問(wèn)題時(shí),可以了解真實(shí)的原因。
真茶君—普文
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