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              玫瑰茄的功效與作用及食用方法是什么?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-05-27 06:01???點(diǎn)擊:307??編輯:宗政達(dá)???手機(jī)版

              玫瑰茄的功效與作用及食用方法是什么?

              玫瑰茄又稱洛神花,具有緩解疲勞、美容養(yǎng)顏、降低血壓、排毒利尿等功效與作用,具體如下。

              1.緩解疲勞:玫瑰茄味酸,可增進(jìn)食欲,加快體內(nèi)乳酸代謝,從而緩解疲勞。

              2.美容養(yǎng)顏:玫瑰茄富含維生素C和異黃酮素,二者都具有抗氧化活性,可清除體內(nèi)自由基,抑制皮膚色素沉積,從而起到美容養(yǎng)顏的作用。

              3.降低血壓:玫瑰茄富含的木槿酸可降低機(jī)體中總膽固醇和甘油三酯的含量,并有助于血管擴(kuò)張,從而起到降壓作用。

              4.排毒利尿:玫瑰茄還能加快體內(nèi)水分代謝,促進(jìn)多余水分排出,預(yù)防身體水腫;此外,玫瑰茄還有助于解酒。

              玫瑰茄的食用方法多為泡水代茶飲,即將適量玫瑰茄放入杯中,加開(kāi)水沖泡,待水溫合適時(shí)服用。不過(guò)寒性體質(zhì)者以及月經(jīng)期女性不宜服用玫瑰茄;孕婦最好不要服用玫瑰茄;胃酸過(guò)多者,盡量不要飲用;腎功能不好者,飲用要適當(dāng)。

              本內(nèi)容由河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 臨床藥學(xué)部 副主任藥師 解皓審核

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              燒茄子,怎么做好吃?

              紅燒茄子是一道簡(jiǎn)單的家常炒菜,口感軟糯,味道鮮香,略帶微甜,好吃又下飯。茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富,功效較好。是一種難得保健食物。

              【燒茄子】準(zhǔn)備食材:

              茄子、蒜、紅椒、青椒、香菜、肉末、生抽、白糖、醋、淀粉、鹽、雞精、油。

              做法:

              1、茄子洗凈切滾刀塊。蒜切片。紅椒洗凈斜切片。青椒洗凈切片。香菜洗凈切段。

              2、調(diào)料汁備用:生抽、醋、白糖、適量水、鹽、雞精、少許淀粉攪勻,成汁。

              3、鍋內(nèi)倒油,油熱,倒入茄子,炸至微黃炸軟,撈起控下油。

              4、另起鍋,放入肉末、蒜片、紅椒片、青椒片大火爆炒,炒出香味。

              5、下茄子一起翻炒均勻,把料汁沿著菜邊澆入鍋中,翻炒收汁,撒入香菜段,出鍋。

              燒茄子鮮香軟糯,汁多味濃,美味的下飯菜,讓你飯量大增。茄子要好吃,就要用油炸,雖然油炸,油大、不太好,但是偶爾吃也是可以的。

              喜歡的朋友們就多多點(diǎn)贊,關(guān)注哦!謝謝閱讀!記得收藏,轉(zhuǎn)發(fā)哈。

              你好,我是美食創(chuàng)作者同姐,我愿意回答這個(gè)問(wèn)題。茄子是百姓餐桌上常見(jiàn)的一道疏菜,一年四季都能買(mǎi)到,我們平時(shí)多吃一些茄子對(duì)身體有好處,茄子里含有多種維生素和多種微量元素,含有花青素等,營(yíng)養(yǎng)非常豐富。茄子有很多種做法和它搭配的食材也很多,尤其是燒茄子最受大家的喜愛(ài),一般家里做燒茄子都要過(guò)油,我家做燒茄子從來(lái)不過(guò)油,清淡鮮香不油膩,全家人都愛(ài)吃。今天我就和大家一起分享不過(guò)油的澆茄子制做方法和技巧,如果您喜歡就進(jìn)來(lái)學(xué)一學(xué)。

              主要食材:

              茄子1個(gè)、西紅柿、香菜段。

              調(diào)味料:食用鹽3克、生抽2勺、雞精2克、胡椒粉2克、淀粉2勺、蔥姜蒜末1份。

              【制做方法】

              1、把西紅柿清洗干凈,用刀成塊備用。

              2、將茄子清洗干凈,去皮切成滾刀塊備用。

              3、調(diào)料汁,準(zhǔn)備一個(gè)碗放鹽、生抽、雞精、胡椒粉、淀粉在加適量的水?dāng)嚢杈讉溆谩?/p>

              4、把切好的茄子碼籠屜里放在鍋上,大火蒸5分鐘。

              5、鍋中放少量的油,油溫達(dá)到5成熱時(shí),放入蔥姜蒜未爆香,在把準(zhǔn)備好的料汁放入鍋中加入西紅柿,蒸好的茄子快速翻炒,出鍋前淋上香油。

              6、燒茄子做好出鍋裝在盤(pán)里,上面在放上香菜段就可以食用了,鮮香可口不油膩,好吃又下飯。

              小提示:

              1、去市場(chǎng)或超市買(mǎi)茄子時(shí),要挑選新鮮的茄子,做出的燒茄子口感好。

              2、茄孑蒸制時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),嚴(yán)格控制在5分鐘左右。這樣做出的燒茄子,少油少鹽,外形好看還好吃。

              您如果學(xué)會(huì)了,也可以動(dòng)動(dòng)手給家人做上一份。好了,不過(guò)油的燒茄子今天就分享到這里,如有好的建議或不同看法,請(qǐng)到評(píng)論區(qū)交流,您如果喜歡,請(qǐng)關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)、謝謝您的大力支持。

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