普洱茶歸于黑茶，有一道特別工藝叫做渥堆，普洱的渥堆就是毛茶壓成餅天然陳放的一個進程，大概三年左右才能夠出廠，這樣的才叫普洱茶，所以根本就沒有熟茶這么一說，現(xiàn)在商家哪等得起三年，所以弄了一個生茶，一個熟茶。熟茶就是人工制作高溫高濕度進行人工渥堆加快它轉(zhuǎn)化，可是有商家黑心啊，廠房衛(wèi)生差了就會發(fā)霉，所以好的熟茶是喝不到霉味異味的，仍是比較少。
再說為什么講會越陳越香，由于黑茶是六大茶類里邊工藝上僅有微生物參加了的，原本茶葉咱們能喝到的都水浸出物，不但普洱茶整個黑茶類盡管用料都很粗(葉子，桿子都有)，可是在微生物的參加下，尤其是天然陳放進程中，纖維素等原本不溶于水的會被分解成單糖，二糖，所以適當于是增加了茶湯中的溶出物，就增加了茶湯的濃度，也就是會有醇或許厚這種感覺。 普洱茶陳放之后的味道的確十分特別，排他性很強，喝慣了老茶的根本喝不了其他的。茶無尚品，適口者臻，所以好這口的幾十萬一餅他也愿意，如果說真的價值有多高那肯定是有許多泡沫的。
2003年左右開端炒作普洱茶的時分其實都是有團隊專門運作的，據(jù)說國家在背后也推了一把，原因很簡單，由于云南的茶農(nóng)太窮了！并且是窮的還沒有其他致富方法。最早在計劃經(jīng)濟時代，普洱茶是作為邊銷茶，后來有一部分積壓在九幾年的時分流到了香港，有一批人當時就覺得這個茶十分有特色跋山涉水跑到了云南，包含后來炒作也有這幫子人許多勞績。
最終客觀講一下陳茶好不好啊，僅僅是個人觀點。普洱茶刮油清腸仍是能夠的，下午能夠喝一點，陳茶的話，其實有錢仍是能夠喝的，好喝的都不廉價……我喝過比我爸年紀都大的，也是在他人那喝的，自己徹底消費不起，是好茶的確是一種精神上的享用。不過普洱一般用的都是茶樹大葉子，老練的茶樹樹葉聚氟才能很強……
所以經(jīng)常喝普洱啊黑茶的會黃牙。并且普洱水 很深 很深 很深?；旧虾秘浂技性趶V東人，臺灣人，香港人手里，如果想觸摸慢慢來，多喝多了解