回國(guó)后，他先后到過(guò)北京和沈陽(yáng)做過(guò)普洱茶的相關(guān)考察。令他驚喜的是，即便是在經(jīng)歷過(guò)2007年的普洱茶泡沫，普洱茶依然綻放出它醉人的魅力。他開(kāi)始真正地融入到普洱茶的事業(yè)中。 記者：普洱茶真能升值嗎？ 答：普洱茶確實(shí)能升值！但普通的普洱茶，如臺(tái)地茶，由于量大且品質(zhì)一般，因此升值的空間和收藏的意義不大。要收藏的話，我推薦古樹(shù)茶?！ ∮浾撸汗艠?shù)茶都值得收藏嗎？ 答：有些人十分推崇收藏古茶樹(shù)，但并不是所有的古樹(shù)茶都值得收藏，比如有些野生型的古樹(shù)茶，長(zhǎng)在沒(méi)有任何污染的原始森林里，樹(shù)齡很長(zhǎng)，幾百甚至上千年，但是茶性太寒涼，人喝了后會(huì)腹瀉。很多先天和后天的條件決定了它收藏的價(jià)值和升值的空間?！ ∮浾撸河行S家在包裝上注明是喬木茶，喬木茶是古樹(shù)茶嗎？ 答：古樹(shù)茶一定是喬木茶，但是喬木茶卻未必是古樹(shù)茶。我們現(xiàn)在講的古樹(shù)茶，通常是指樹(shù)齡在100年以上的。但我們也有許多樹(shù)齡在80年、70年、60年甚至50年的喬木茶。所以，這是兩個(gè)概念，不可混淆。 記者：可以為讀者的普洱茶收藏指點(diǎn)一、二嗎？ 答：首先要看它是不是來(lái)自名山的古樹(shù)茶，比如景邁、班章、冰島、昔歸、6大古茶山等名山。第二是看茶葉的加工技術(shù)。如果只是單純的茶青質(zhì)量好，而后續(xù)的加工技術(shù)不過(guò)關(guān)，收藏價(jià)值就大打折扣了。第三是看茶餅保存的地方。如果是保存在干燥，陰涼的地方就對(duì)了。我們?cè)谫?gòu)買茶葉的時(shí)候，無(wú)論它的包裝如何精美絕倫、商家廠家如何吹噓，最重要的是掰下一小塊進(jìn)行品飲?？此耐庑?，看它的內(nèi)質(zhì)，就是湯色、香氣、滋味和葉底。注：全文原載于《云南畫(huà)報(bào)?昆明航空》雜志（月刊）。2014年8月號(hào) 總第53期 國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：CN53-1034/Z 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：ISSN1003-692X