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              生普洱和熟普洱混著泡(熟普洱和生普洱如何泡)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-20 09:32???點(diǎn)擊:168??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 熟普洱和生普洱如何泡

              是可以的,但是要講究點(diǎn)方法分開(kāi)泡是因?yàn)樯韬褪觳璧墓に嚭涂诟胁町惐容^大,用一個(gè)壺沖泡怕串了味道,所以分開(kāi),但這也要看個(gè)人條件和喜好如果用一個(gè)壺沖泡的方法建議每次泡完茶葉就將茶葉倒出來(lái),用開(kāi)水清洗紫砂壺,之后開(kāi)蓋子晾干壺,通常高溫的水可以使紫砂壺迅速干燥,這樣的話就不怕用一個(gè)壺泡茶了。

              2. 熟普洱和生普洱如何泡水

              一直泡著不好,普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重,如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會(huì)跑出來(lái),這一道水的味道很重,就沒(méi)有一道水一道水的味道了,它不像綠茶,很多綠茶是小葉種茶,是屬于不發(fā)酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤(rùn),長(zhǎng)時(shí)間浸泡苦澀味重就品不出它本來(lái)應(yīng)該品出的味道了。

              沖泡用的最好是90度以上純凈水或泉水。置茶量一般是杯子容量的20%左右(可按個(gè)人喜好調(diào)節(jié)),不推薦用自來(lái)水泡,自來(lái)水因?yàn)榻?jīng)過(guò)污水處理,水會(huì)有一股漂白劑的味道。

              操作步驟大致可分為三步:1.投茶。2.洗茶(寫作洗讀作醒):將沸水沖入杯中,然后快速倒掉,此步以清洗茶葉中的雜質(zhì),并喚醒茶葉特質(zhì)。3.品飲:建議再準(zhǔn)備一個(gè)杯子,一個(gè)用來(lái)泡茶,一個(gè)用來(lái)品飲。(茶泡太濃不但品不出茶葉的真正品質(zhì),并且容易造成"茶醉")。

              3. 生普洱和熟普洱的制作方法

              一:選普洱茶要品飲之后再?zèng)Q定

              普洱質(zhì)量的好壞,體現(xiàn)在外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上。首先是辨外形。好的普洱茶餅兩面、內(nèi)外葉片均勻一致,茶梗少、黃葉少。

              二:買普洱茶不要貪便宜

              俗話說(shuō)“便宜沒(méi)好貨”,此話同樣適用于選購(gòu)普洱茶的時(shí)候。

              三:普洱老茶必須干倉(cāng)儲(chǔ)存

              普洱老茶必須干倉(cāng)儲(chǔ)存,避免有雜味。若茶葉的陳化感已達(dá)到了一定年份,這時(shí)候就需要密封貯存,避免繼續(xù)發(fā)酵造成茶性逐漸消失。

              四:沒(méi)有最適合,只有更適合

              五:要認(rèn)清生熟普洱的不同

              普洱茶可分為生普洱和熟普洱,這兩種茶因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌?,因而也有不同的茶性?/p>

              4. 熟普洱和生普洱怎么泡

              生普可以用悶壺泡的。

              普洱茶有生和熟兩種。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶湯色較淺或黃綠,生茶適合即時(shí)飲用,也適合悶壺泡喝,好的生茶香味會(huì)越來(lái)越醇厚。

              一般來(lái)說(shuō),生茶前8次沖泡時(shí),茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%左右;第9次到第15次沖泡時(shí),能浸出30%左右。

              越到后面越少,所以通常沖泡越往后應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間,將生普悶壺里悶幾分鐘,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。

              5. 生熟普洱怎么泡

              普洱茶是一種大喬木,高達(dá)16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。因普洱為主產(chǎn)區(qū),故名。中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

              普洱茶因加工工藝不同,分為生茶(生普)和熟茶(熟普),二者主要區(qū)別是:

              1、制作

              普洱生茶的制作是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥制作而成,并沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵的制作過(guò)程;普洱熟茶的制作是經(jīng)過(guò)濕水、反復(fù)出堆、干燥、分級(jí)、蒸壓、發(fā)酵制作而成,熟茶是由發(fā)酵渥堆制作而成。

              2、口感

              普洱生茶的制作沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵,沖泡之后的口感和綠茶差不多,入口有點(diǎn)苦澀味,但是細(xì)品之后回味甘甜、香氣清爽;普洱熟茶沖泡之后的口感醇厚、帶有一股桂圓香氣,香氣持久,回味有甘。

              3、香氣

              普洱生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵,制作出來(lái)的干茶葉中帶有茶葉的清香,香氣清爽,沁人心脾。普洱熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的茶葉,其干茶帶有一點(diǎn)陳味,保存的時(shí)間越長(zhǎng),其茶葉的香氣就越濃,越醇厚。

              6. 生普洱和熟普洱怎么沖泡

              生普7-10秒,普洱生茶泡法:先將茶杯用沸水清洗,再往茶杯中投入5~6g生普洱茶,注入90~95℃的開(kāi)水沖泡,3秒內(nèi)倒掉茶湯,之后沖泡。普洱熟茶泡法:先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗,再投入3~5g普洱熟茶,注入沸水后5秒內(nèi)倒掉,并繼續(xù)注入沸水燜泡。之后再次往茶杯中注入開(kāi)水,在此過(guò)程中水柱要靠近杯璧,緩慢注水,并等待7~10秒鐘的時(shí)間,出湯后即可品飲。需得注意的是,普洱生茶茶性寒涼,在品飲時(shí)需得小口飲用。

              熟普1-2分鐘

              普洱熟茶在沖泡時(shí),先將紫砂壺上的壺蓋打開(kāi),往里面注入剛燒開(kāi)的沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋紫砂壺壺身清洗消毒。然后拿起茶夾夾取茶杯,澆淋沸水將茶杯燙洗干凈。

              接著往紫砂壺中投入3~5g的普洱熟茶,注入沸水,并在5秒內(nèi)倒掉茶湯洗茶,之后再洗一遍普洱熟茶。繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水,蓋上壺蓋,燜泡1~2分鐘后人們會(huì)嗅到芬芳茶香,這時(shí)需將茶湯依次倒入茶杯中品飲即可。

              7. 熟普洱和生普洱可以一起泡嗎

              普洱茶分為生茶和熟茶,泡法沒(méi)有什么特別的差異。

              泡法:普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái),所以必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。

              1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

              2、將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

              3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

              4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

              5、打開(kāi)杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。

              6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

              7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬(wàn)別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會(huì)兒,第二杯普洱又泡好了。

              8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過(guò)濃。

              9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

              8. 熟普洱生茶怎么泡

              1.溫具:用沸水清潔茶具,使茶具內(nèi)保持一定的溫度;

              2.投茶:根據(jù)個(gè)人口感將茶葉荷投入蓋碗;

              3.注水:用90度沸水沿蓋碗壁緩緩注入;

              4.醒茶:用沸水沖泡干茶,喚醒茶葉的本質(zhì);

              5.再次注水;

              6.出湯:蓋碗傾斜,將茶湯倒入公道杯中;

              7.分杯:將茶湯均勻的倒入品茗杯中。

              9. 生普洱和熟普洱怎么泡好喝

              普洱茶隔夜的茶葉還能泡。

              普洱茶是一種發(fā)酵茶,茶湯濃郁,每一壺的普洱茶都可以泡八、九次之多,有時(shí)候一天只泡了幾次,那么正確保存之后可以留到第二天繼續(xù)泡。

              普洱茶茶湯濃郁,因此含有很多的呈味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,因此在溫度過(guò)高或者放置時(shí)間超過(guò)24小時(shí)的話,茶湯中會(huì)滋生很多細(xì)菌,導(dǎo)致茶湯變質(zhì),出現(xiàn)餿味,這種普洱茶就不能再次飲用了。

              10. 熟普洱和生普洱如何泡水喝

              生普洱茶可泡著喝水,熟普洱茶可以泡著喝也可以煮著喝。

              生普洱茶工藝流程是采摘后晾干或者是烘干,可以泡水喝也可以煮著喝,煮水喝的口感味道比不如泡水喝的味道,建議生茶餅泡水喝好。適合人群青壯年人,熟普洱茶工藝流程是臥堆發(fā)哮改變了生茶的味道,泡著喝完了,在煮一下后發(fā)現(xiàn)比泡著喝好,口感更好,建議熟普洱茶煮著喝,冬天老年人女士人群適合。

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