1. 普洱熟茶含鉀
綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶、黃茶皆為堿性茶葉，且呈現(xiàn)弱堿性，而酸堿度主要根據(jù)食物進(jìn)入人體后代謝后的產(chǎn)物來(lái)劃分，代謝中含硫、氯、磷較多，則為酸性，含鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等陽(yáng)離子則為堿性，因此茶葉呈現(xiàn)堿性（弱堿），而茶湯呈現(xiàn)酸性。
2. 白茶含鉀最多
1.連南瑤山茶油 地理標(biāo)志產(chǎn)品
連南瑤山茶油
連南瑤山茶油是連南瑤族治縣傳統(tǒng)食用油，歷史悠久，可追溯到唐代，清朝康熙年間曾被官方極力推崇的名優(yōu)物種，推廣瑤區(qū)至百里瑤山繁衍發(fā)展，迅速發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
2.連南無(wú)核檸檬 地理標(biāo)志產(chǎn)品
近日,記者從連南瑤族自治縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門獲悉,“連南無(wú)核檸檬”近期成功通過國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專家審查,繼去年“連南瑤山茶油”獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之后,為連南縣再次獲此殊榮產(chǎn)品。
3.臘蛋
蛋也能臘嗎？是的，臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀(jì)30年代，東陂鎮(zhèn)“遂昌號(hào)”的臘蛋、臘狗和風(fēng)腸，就遠(yuǎn)銷馬來(lái)西亞、菲律賓諸國(guó)和港澳地區(qū)了。臘蛋的主要原料是花油（豬網(wǎng)油）和蛋，花油為皮，蛋為餡。
4.連南沙田柚
連南沙田柚是連南縣特產(chǎn)水果之一，其果大美觀，品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)脆嫩，風(fēng)味清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，常食沙田柚有健胃、清熱解毒、潤(rùn)肺、化痰止咳等功效。被稱為營(yíng)養(yǎng)保健食品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。其果皮較厚，耐貯運(yùn)，貯藏4到５個(gè)月風(fēng)味仍佳，素有“天然水果罐頭”之美稱。
5.瑤山白茶
因表面結(jié)白霜而得名，民間稱藤婆茶，是瑤山珍貴高山野生茶，生長(zhǎng)于高山深處，清泉之旁，長(zhǎng)年濃霧滋潤(rùn)，不受任何空氣污染，飲后甘甜，留香持久。白茶含有豐富的維生素，各種常量元素和微量元素（如鉀、鈣、鎂、鋅、錳等），并含有葉綠素、糖等營(yíng)養(yǎng)成分。
6.皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐的制作材料：主料：嫩脂豆腐一盒，皮蛋兩個(gè)輔料：香油，香菜，蔥花，醬油教您皮蛋豆腐怎么做，如何做皮蛋豆腐才好吃1、內(nèi)脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊；2、皮蛋放在豆腐上，撒上雞精、鹽、蔥花，淋醬油、香油放香菜即成；3、吃時(shí)攪拌均勻。
7.瑤山高山野生茶
白茶（因表面結(jié)白霜而得名，民間稱藤婆茶），是瑤山珍貴高山野生茶，生長(zhǎng)于高山深處，清泉之旁，長(zhǎng)年濃霧滋潤(rùn)，不受任何空氣污染，飲后甘甜，留香持久。白茶含有豐富的維生素，各種常量元素和微量元素（如鉀、鈣、鎂、鋅、錳等），并含有葉綠素、糖等營(yíng)養(yǎng)成份。
8.瑤山薯脯
瑤山薯脯選用瑤山優(yōu)質(zhì)甘薯，以先進(jìn)的科學(xué)藝流程和現(xiàn)代科學(xué)配方精制成，具有天然色澤原質(zhì)風(fēng)味，含有豐富的維生素A、B、C、B2、鋅、鐵、鈣、胡蘿卜素 ，不含任何化學(xué)色素和防腐劑，是旅客饋贈(zèng)、送禮的天然佳品。
9.黃芽粽
黃芽粽用上等糯米以堿水浸洗，然后用黃茅葉包裹成筒形，高溫煮至熟透，去掉黃茅葉，把粽切片，澆上糖漿食用，糯滑舔爽，香味獨(dú)特，山區(qū)風(fēng)味濃郁。
10.紫蘇蒸田螺
紫蘇蒸田螺
紫蘇蒸田螺田螺肉質(zhì)豐腴細(xì)膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佳肴，又是街頭攤檔別有風(fēng)味的地方小吃，深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。
3. 普洱茶 鉀
1、綠茶的堿性最強(qiáng)。
綠茶的含堿比率比紅茶、花茶、烏龍茶都要高幾倍甚至幾十倍，綠茶中含有大量的礦物質(zhì)，在經(jīng)過人們胃腸消化之后，最終產(chǎn)物屬于弱堿性。
2、紅茶。
3、花茶。
4、烏龍茶。
5、普洱生茶。
6、黃茶。
以上皆為堿性茶葉，且呈現(xiàn)弱堿性，酸堿度主要根據(jù)食物進(jìn)入人體后產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分，代謝中含硫、氯、磷較多，則為酸性，含鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等陽(yáng)離子則為堿性，因此茶葉呈現(xiàn)堿性（弱堿），而茶湯呈現(xiàn)酸性。
4. 普洱熟茶含鉀高嗎
是的，普洱茶中含磷量比較高。
茶葉中含有4-7%的無(wú)機(jī)物，多數(shù)能溶于水而被人體吸收，其中，以鉀、磷最多；其次是鈣、鎂、錳、鋁等；再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫氟等。
普洱茶中含有維生素P、B1、B2、C、E等。這些維生素，用開水浸泡十分鐘后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人體維生素的很好來(lái)源，尤其B2和C最為重要。B2又稱核黃素，是我國(guó)人民膳食最易缺乏的維生素。
5. 普洱熟茶含鉀嗎
茶葉大多數(shù)都是偏堿性的。茶飲的理化研究認(rèn)為，大多數(shù)的茶品，綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶的茶湯酸堿度測(cè)定都呈弱酸性，其中新鮮生普洱茶的堿含量最高，其次是綠茶。
“堿性食物（成堿性食物）”，是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，而茶葉就是其中的一個(gè)。
需要特別注意的是，決定食物酸堿性的食物灰分，是指食物燃燒后剩下的一些元素的氧化物，這與食物在體內(nèi)消化、吸收和利用后的代謝產(chǎn)物的性質(zhì)是完全不同的。
6. 什么茶不含鉀
含磷低的有綠茶，綠茶幾乎不含磷，
含磷低的茶即發(fā)酵時(shí)間短的茶。紅茶為95%發(fā)酵，黃茶85%發(fā)酵，黑茶80%發(fā)酵，烏龍茶60%-70%發(fā)酵，白茶約5%-10%發(fā)酵，綠茶則完全不發(fā)酵。
茶葉含磷量的多少與茶葉的發(fā)酵茶有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，茶葉發(fā)酵時(shí)間越久，茶中含磷就越高。
7. 哪些茶含鉀量比較高
天然含電解質(zhì)的飲料包括：
牛奶，其中含有鈣和鉀；
橙汁，里面含有鉀，有些還含有鈣；
椰子水，含有鉀、鎂、鈉和鈣，并且天然含糖量很低；
豆?jié){，含有鎂和鉀；
番茄汁，其中含有鈉。
作為運(yùn)動(dòng)飲料或恢復(fù)性功能飲料銷售的產(chǎn)品通常含有大量電解質(zhì)，那些希望在鍛煉前、中、后提高電解質(zhì)水平的運(yùn)動(dòng)員可能會(huì)選用。