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              普洱茶泡開(kāi)的圖片(普洱茶的沖泡圖片)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-19 20:28???點(diǎn)擊:215??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱茶的沖泡圖片

              1、蓋碗沖泡溫杯 用開(kāi)水把準(zhǔn)備好的干凈的器皿再?zèng)_淋一次,一方面為了衛(wèi)生,同時(shí)也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。

              2、小壺悶泡操,但泡的時(shí)間比蓋碗沖泡要長(zhǎng),一般每次悶1分鐘以上。不一樣的地方在于小壺悶泡一般要把多次泡出的茶湯集中到一個(gè)公杯中,然后在分杯品飲。

              3、大壺悶泡操作步驟:選用350cc以上的大壺,投茶5到7克,然后同蓋碗沖泡。

              4、鐵壺煮茶 操作步驟:鐵壺煮茶可以有三種不同的流程:先泡后煮;熱水煮;冷水煮。投茶量依次遞減,600cc的壺投茶5到7克即可。

              5、飄逸杯沖泡 操作步驟:把茶葉投入慮斗中,潤(rùn)茶后同蓋碗的操作。飄逸杯的杯體在一個(gè)人用時(shí)也可直接做品杯。

              6、蓋碗洗+小壺泡+鐵壺煮 操作步驟:用蓋碗潤(rùn)茶,然后把潤(rùn)好的茶轉(zhuǎn)投到小壺中,用小壺沏泡品飲,待茶泡淡后投葉底到鐵壺中,再煮一兩次。

              2. 普洱茶的沖泡圖片高清

              1、撬茶

              撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環(huán),一些壓制過(guò)緊的普洱茶如撬茶不當(dāng),就會(huì)有很多茶碎或茶渣,影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來(lái)撬開(kāi)壓制好的普洱茶,盡量把茶餅撬得更完好些,不會(huì)太碎,保持餅茶原有的美觀,更有利于沖泡。

              2、投茶量

              普洱茶沖泡,一般是100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,日常沖泡品飲的話,180ml的壺,投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計(jì)不準(zhǔn)茶葉的克數(shù),可以買(mǎi)個(gè)電子秤。

              2、溫杯

              泡茶第一步——溫杯,用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提升茶

              器溫度,讓茶葉受熱均勻。

              3、醒茶

              沖泡前的醒茶也稱為洗茶,將普洱茶放入茶壺,注入熱水10秒左右倒掉,通過(guò)對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤(rùn)浸泡,起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。

              4、沖泡方式

              使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入,前期沖泡即入即出,后期至尾水適當(dāng)悶泡,普洱茶較為耐泡,7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S,尾水階段延長(zhǎng)悶泡時(shí)間。

              3. 普洱茶泡茶圖片

              這與杯子表面材質(zhì),茶葉存放時(shí)間有關(guān)。

              茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì),會(huì)附著在光滑的茶杯表面。茶葉本身就包含很多金屬離子,像鉻,鉛等一些重金屬離子,常喝茶應(yīng)該知道,一般泡茶第一遍水都是倒掉不喝的,就是這個(gè)原因。金屬離子遇空氣會(huì)被氧化成固體,很小的固體,由于表面力的作用會(huì)附著在茶杯內(nèi)壁,形成茶垢。

              并不是說(shuō)有茶垢的茶和水就不是好的茶和水,這之間沒(méi)有必然聯(lián)系。

              4. 普洱茶泡泡

              茶湯上有一層油,在排除茶葉、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陳年普洱茶,有一層油是正常的,這層油在普洱茶名詞里面叫茶氳:指茶湯上所產(chǎn)生的如薄霧般的氣體為“湯氳”。

              茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì),如脂肪酸、類(lèi)胡蘿卜素,以及一些揮發(fā)性香氣成分,這類(lèi)浸出物比重較輕,漂浮于湯面之上。因主要以脂溶物為主,若茶湯上下溫差大時(shí)(容器較保溫而湯面散熱快時(shí)),在湯面上就容易產(chǎn)生湯氳。影響湯氳的因素有:

              1、茶湯浸出物中,脂溶性物質(zhì)的多寡;

              2、湯色約深,容易產(chǎn)生色差對(duì)比,較易被發(fā)現(xiàn);

              3、沖泡時(shí)湯水溫度越高,瞬間浸出物質(zhì)越多,越容易產(chǎn)生;

              4、氣溫較低,氣壓偏低時(shí)也容易產(chǎn)生;

              5、盛湯的容器也會(huì)對(duì)湯氳的產(chǎn)生有影響。

              所以產(chǎn)生湯氳時(shí)正?,F(xiàn)象,如果真的是上述所說(shuō)的湯氳,完全可以喝

              5. 普洱茶泡方法

              普洱茶沖泡建議:

              1、茶具:建議用功夫茶具沖泡,三年內(nèi)茶品用蓋碗,四年及以上的可選用紫陶或紫沙壺;

              2、茶量:投茶量一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具體人數(shù)斟情增減;

              3、水溫:94度以上,保暖不好的茶壺,每次沖泡前可重新沸騰下開(kāi)水;

              4、出湯:前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可適度延長(zhǎng)時(shí)間,以保持茶品口感衡定;

              5、品飲:第一泡洗茶,第二泡醒茶,從第三泡開(kāi)始品飲;

              6、新茶和熟茶前五泡出湯要盡量快一點(diǎn),避免新茶苦澀味過(guò)重,熟茶湯色過(guò)濃。

              都是經(jīng)驗(yàn)之談!

              6. 泡茶沖泡圖片

              這難道不是機(jī)遇嗎?這也算領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的看重吧,或許以后有什么機(jī)會(huì)第一個(gè)想著你。

              如果實(shí)在不想,你下次找個(gè)想去的同事叫他送去,說(shuō)你有事,來(lái)往幾次你領(lǐng)導(dǎo)估計(jì)就清楚了。不過(guò)你得想清楚,這很容易得罪領(lǐng)導(dǎo)。

              7. 普洱茶簡(jiǎn)易沖泡

              顆粒狀普洱茶的沖泡方法:

              1、溫杯,投茶7g,先倒入熱水洗茶、潤(rùn)茶;用沸水清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯后投茶7g,第一泡洗茶,倒入熱水浸泡茶葉5秒后直接倒掉,以清潔茶葉表面雜質(zhì),同時(shí)起到潤(rùn)茶的作用,使顆粒狀的普洱茶芽葉舒展。

              2、沖泡,注水150-180ml左右,水溫以95-100度為宜;采用定點(diǎn)注水的方式,緩慢的將熱水沖入蓋碗中。沖泡顆粒狀的普洱茶,水溫以95-100度為宜,注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯,之后每一泡延長(zhǎng)10-15秒的浸泡時(shí)間,不宜久泡,以免苦澀。

              3、出湯  泡好的茶湯先倒入茶海之中,再倒入茶杯內(nèi),注意瀝干茶湯,平均注滿每個(gè)茶杯。最后端起茶杯,先聞香、觀色,再細(xì)細(xì)啜飲,分三口品味。

              8. 普洱茶葉泡開(kāi)的圖片

              1、泡普洱茶先需要將準(zhǔn)備好的茶具放進(jìn)熱水中燙一下,然后拿出來(lái)備用。

              2、接著取適量的普洱茶放入茶壺中并倒入開(kāi)水。

              3、將茶葉泡開(kāi)后把水倒掉。

              4、然后按照1:30的比例加入新的熱水。

              5、燜泡幾秒鐘后就可以直接過(guò)濾飲用。

              9. 普洱茶的沖泡圖片真實(shí)

              1、小包裝普洱生茶泡法

                以95-100度水溫沖泡,茶水比例1:20,潤(rùn)茶兩次:每次泡10秒出湯,中間間隔30秒左右??蓻_泡10余次,前三泡沖泡時(shí)間建議為:30秒、25秒、20秒、以后逐泡增加5秒,依據(jù)個(gè)人口感調(diào)整沖泡時(shí)間和次數(shù)。

                注意:每次加水,沿杯壁緩緩注水,沖泡時(shí)間為注水后的計(jì)時(shí)時(shí)間。

                小罐茶普洱生茶滋味:小罐茶普洱生茶沖泡后湯色淺黃明亮;口感飽滿,茶氣十足,彰顯古樹(shù)茶氣質(zhì)。

                2、小包裝普洱熟茶泡法

                以95-100度水溫沖泡,茶水比例1:40;潤(rùn)茶:先加少量開(kāi)水,5秒后,倒出茶水??蓻_泡8余次,建議第一次沖5秒,以后逐泡增加10秒,依據(jù)個(gè)人口感調(diào)整沖泡時(shí)間和次數(shù)。

                注意:每次加水,沿杯壁緩緩注水,沖泡時(shí)間為注水后的計(jì)時(shí)時(shí)間??筛鶕?jù)飲用人數(shù)和使用器皿容量,酌情增加投茶量。

               

              10. 普洱茶的沖泡方法圖解

              1、準(zhǔn)備茶具、選擇泡茶水

                準(zhǔn)備好茶具,并將其用熱水沖洗一下,接著選擇泡茶的水與口感密切相關(guān),不要用自來(lái)水,自來(lái)水中泡出來(lái)的茶,茶味不純正。最好用純水,礦泉水和山泉水來(lái)泡茶,茶香味會(huì)更為清甜順口,讓人愛(ài)不釋口。

                2、洗茶

                普洱茶因?yàn)橛性椒旁较愕脑椒旁街靛X(qián)的特性,在泡茶前要洗茶,洗茶水倒掉,洗茶可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好來(lái)定,一次或者兩次都可以。洗茶后茶香更為純正,香味發(fā)揮得也更好。

                3、沖泡水溫

                用來(lái)泡普洱茶茶的水煮時(shí)不宜過(guò)度沸騰,最好的水溫92℃以上,水中的氧氣過(guò)少會(huì)影響茶的活性。水溫低一些利于發(fā)出茶香味,水溫太高很容易泡出甜蜜味。較嫩的茶或者新茶,一定要用稍低些溫的開(kāi)水泡,蓋上杯蓋,等待差不多十多秒。

                注意茶葉茶水比例

                茶與水的比例有講究,茶水比例為1g:50g,泡茶量為容器容量20%最好,如果是普洱茶茶餅,一定要先將壓茶撥開(kāi),在空氣中放2星期,沖泡出來(lái)的茶水風(fēng)味更佳。當(dāng)然喜歡喝濃茶,可以適量的多些茶葉,也可根據(jù)個(gè)人的要求來(lái)定。

                4、出茶:

                將泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。

                5、分茶:

                取走濾網(wǎng),將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進(jìn)行品飲了。

                結(jié)語(yǔ):普洱茶的泡法步驟掌握好,就能泡出風(fēng)味清香,回味甘甜的茶來(lái)。不要用保溫杯沖泡普洱生茶,這樣會(huì)讓生茶失去活性,影響普洱茶的風(fēng)味,喝優(yōu)茶,還是要有講究。

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