六堡茶,是一款越陳越香、越陳越好的傳統(tǒng)名茶,在沖泡方法方面上有很多種,可以選擇用功夫茶具,還可以用茶壺,也可以用茶鍋去煮,沖泡手法方面的話,那么大家可以根據(jù)自己的喜好去決定。
六堡茶可以沖泡幾次?其實(shí)儲(chǔ)存的年份,對(duì)沖泡次數(shù)方面的影響是非常大的。下面來了解相關(guān)沖泡步驟:
1、容器:泡好一壺六堡茶,選擇合適的容器是前提,沖泡六堡茶用選蓋碗、紫砂壺或者坭興陶茶壺均可,茶壺的容量要大些,便于茶葉沖泡中舒展張開。
2、醒茶:醒茶一方面可以去除茶葉的浮塵和倉(cāng)儲(chǔ)過程產(chǎn)生的雜味,另一方面可以讓茶香更純正。沖入100℃的沸水,快速倒出。倒出水后可以聞葉底的香氣,如果覺得香氣不夠純正,可以重復(fù)醒茶一次。一般醒茶1-2次,速度要快,不要浸泡過長(zhǎng)的時(shí)間。
3、投茶量:一般是5-8克六堡茶葉,150ML的水,茶水比例在1:30左右,投茶量依據(jù)個(gè)人口味而定,喜歡濃茶的可以適當(dāng)多投一些。
4、沖泡時(shí)間:質(zhì)量好的六堡茶可以泡15次以上。沖泡的時(shí)間頭4泡15-20秒出茶,4泡過后延長(zhǎng)到30-60秒。
5、沖泡次數(shù)和:六堡茶比較耐泡,一般可以連續(xù)泡8-10次,直到湯味出現(xiàn)明顯的水味。
六堡茶的口感、香味、養(yǎng)生功效等各方面都是非常好的,尤其是在調(diào)整腸胃、祛濕除濕方面的效果尤為顯著,因?yàn)閷?duì)于亞健康人群來說,是非常適合飲用六堡茶的。