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              八寶擂茶怎么做?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-30 07:51???點擊:135??編輯:admin???手機版

              一、八寶擂茶怎么做?

              八寶擂茶就是把茶和一些配料放進擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶,加上炒米,味道更加香甜。

              喝人擂茶一要趁熱,二要慢咽,只有這樣才會有“九曲回腸,心曠神怡”之感。 擂茶的制作 擂茶是客家人的特制飲料,其制作與風味別具特色。

              八寶擂茶,又名三生湯,是一種特色食品。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料。

              做擂茶時,需坐下雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內,握一根半米長的擂棍,頻頻舂搗、旋轉。在擂的過程中不斷地給擂缽內添些芝麻、花生仁、草藥(香草、黃花、香樹葉、牽藤草等)。待缽中的東西搗成碎泥。用一把撈瓢篩濾擂過的茶,投入銅壺,加水煮沸。

              二、回民有三天不吃飯不喝水的習慣嗎?

              1、食物

              根據(jù)伊斯蘭教的規(guī)定,回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血,禁食一切形象丑惡的飛禽走獸,無論牛、羊、駱駝及雞禽,均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然后屠宰,否則不能食用。日常生活中,回族不抽煙、不飲酒,但特別喜歡飲茶和用茶待客。

              油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品,是節(jié)日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛面食,喜食面條、面片,在面湯中加入蔬菜、調料和紅油辣椒,稱為湯面或連鍋面;將清水煮好的面條、面片撈出,澆上肉湯料或素湯料,稱為臊子面。

              寧夏回族還喜食調合飯,將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調料,再把煮熟的面條或面片添入,稱米調合;在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調料等稱面調合。

              2、飲茶

              由于分散各地,形成了不同的飲茶習俗,北方回族地區(qū)有罐罐茶;云南回族中有烤茶;湖南回族中有擂茶。蓋碗茶是西北回族的一種特殊嗜好。最有代表性的是“八寶蓋碗茶”,即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干(或蘋果干)等。

              3、民族服飾

              回族婦女一般都頭戴白圓撮口帽,戴蓋頭(也叫搭蓋頭)。無論在泉州、廣州、海南等沿海地區(qū),還是在內地,一般都是綠、青、白三種顏色,有少女、媳婦、老人之分。

              一般少女戴綠色的,已婚婦女戴黑色的,有了孫子的或上了年紀的老年婦女戴白色的。綠蓋頭清俊嬌麗;白蓋頭干凈持重;黑色蓋頭素雅端正。大都選用絲、綢、喬其紗、的確良等高中檔細料制作。老年人的蓋頭較長,要披到背心處;少女和媳婦的蓋頭比較短,前面遮住前頸即可。

              頭飾是回族最典型、最富有特點的服飾。因伊斯蘭教尚白色,因此回族視白色為最潔凈、最喜悅的顏色。在衣、冠顏色上以白、綠、黑色為主?;刈迥凶哟鞯臒o檐小白帽,亦稱“回回帽”或“禮拜帽”。有白、灰、藍、綠、黑五色,分春、夏、秋、冬不同的季節(jié)來戴。

              4、起經命

              根據(jù)宗教規(guī)定,回族嬰兒誕生的當天或三天之內,必須請一位阿訇給嬰兒舉行命名禮,即起經命,也叫回回名。命名禮首先由家庭主人,把孩子抱到門檻里,阿訇站在門口或門檻外,先對著小孩的右耳低念“班克”(宣禮詞)。再對著小孩的左耳念“殺麥體”,即教民匯聚到清真寺后準備禮拜的招呼詞。

              按伊斯蘭教法規(guī)定,伊斯蘭教歷每年9月為齋戒月,伊斯蘭教歷的9月,穆斯林習慣用阿拉伯語稱呼為“萊麥丹”月,“萊麥丹”是練的意思,即練思想、練意志、練身體,也稱“齋月”,通常也稱“封齋”、“把齋”。凡成年健康的穆斯林都應全月封齋,即每日從拂曉前至日落,禁止飲食和房事等。

              在入齋的當晚四點左右,各清真寺(點)的寺師傅,站到清真寺的梆克樓(宣禮塔)上打梆子。有的不辭辛勞,走街串巷,挨門逐戶地敲打,催醒入睡的人趕忙起來,洗手、洗臉、漱口,做封齋飯。這一月,回族的生活安排得比往常要好得多。一般都備有白米、白面、羊肉、油茶、白糖、茶葉等有營養(yǎng)的食品。

              在天空露白之前,一定要吃飽,如果沒吃飽,到了拂曉時,也絕對不能再吃。

              所以回民的齋戒不是三天,而是一個月,但也不是不吃飯不喝水,而是每日從拂曉前至日落,禁止飲食和房事等。

              三、中國人文地理概況福建人文地理 有哪些

              福建簡稱閩。閩字最早出現(xiàn)于周朝,閩與八閩,都是福建省名的簡稱和別稱?!伴}”是最原始的名稱?!渡胶=?海內南經》說:“閩在海中”,這說明福建在遠古時代,還是屬于海浸之區(qū)。閩為蠻之別種,則是當時居住在福建的七個部落的總稱。八閩,則是從北宋開始。開元二十一年(733年)為了加強邊防武裝力量,從福州、建州各取一字,設“福建經略使”(軍事長官職稱),它和福州都督府并存。這是歷史上第一次出現(xiàn)“福建”名稱。福建地處祖國東南部、東海之濱,陸域介于北緯23°30′至28°22′,東經115°50′至120°40′之間,東隔臺灣海峽,與臺灣省隔海相望,東北與浙江省毗鄰,西北橫貫武夷山脈與江西省交界,西南與廣東省相連。福建屬于中國華東地區(qū)。福建是中國著名僑鄉(xiāng),旅居世界各地的閩籍華人華僑1088萬人。其中,菲律賓、馬來西亞、印尼這三地的閩籍華人華僑最多。福建與臺灣源遠流長,關系最為密切,臺灣同胞中80%祖籍福建。福建居于中國東海與南海的交通要沖,是中國距東南亞、西亞、東非和大洋洲最近的省份之一。

              唐上元元年設福建節(jié)度使,轄福、建、泉、漳、汀五州。福建因五州的前二州得名。明置福建省。唐開元21年(733年)設“福建經略使”,始稱“福建”。南宋設有1府5州2軍,故又稱“八閩”。

              關于八閩的來源,有兩種說法,一種是:福建古為閩地,北宋時始分為八州、軍,南宋分為八府、州、軍,元分八路,因有八閩之稱;另一種是《辭源》的說法:福建省在元代分福州、興化、建寧、延平、汀州 、邵武、泉州、漳州八路,明改為八府,所以有八閩之稱。建、延、邵、汀,為上四府;福、興、漳、泉,為下四府。共八府,號稱“八閩”。

              福建在歷史上是“海上絲綢之路”、“鄭和下西洋”、伊斯蘭教等重要文化發(fā)源地和商貿集散地,福州、廈門曾被辟為全國五口通商口岸之一。泉州曾是古代世界第一大港口。閩江口的馬尾港是中國近代造船工業(yè)的先驅和培養(yǎng)科技人才的搖籃。

              福州為福建省省會。省花,水仙。

              陸地面積12.14萬平方公里,其中,山地、丘陵占陸域的80%;

              海域面積13.63萬平方公里。全省海岸線總長6128公里,其中大陸線3752公里,居全國第一位。大小島嶼1546個,占全國1/6;

              擁有廈門灣、福州灣、興化灣、湄州灣、沙埕港、三都澳等眾多天然港灣 福建屬溫暖濕潤的亞熱帶海洋性季風氣候,氣候溫和,多數(shù)地區(qū)為長夏無冬,年平均氣溫17-21℃,平均降雨量1400-2000mm,是中國雨量最豐富的省份之一?!?礦產資源

              福建地質構造復雜,礦產資源中已探明儲量的礦種有118種(含亞礦種),其中能源礦產有無煙煤、地熱等2種,金屬礦產31種,非金屬礦產82種,水氣礦產1種.金、銀、鉛、鋅、錳、高嶺士、水泥石灰?guī)r、花崗石材、明礬石、葉臘石、 硫等礦產儲量也較大。石英砂儲量、質量冠于全國。

              ⊙ 生物資源

              森林資源十分豐富,是全國重點林區(qū)之一,全省森林面積1億多畝,樹木種類繁多,森林覆蓋率達62.96%,居全國第二,僅此于臺灣省。

              海洋資源十分豐富,有內陸?zhàn)B殖面積和可作業(yè)海洋漁場面積分別約1000平方公里和12.5萬平方公里。有魚類750多種,占全國海洋魚類種數(shù)的一半。尤其是水產品資源種類繁多,現(xiàn)有品種占世界50%以上,水產品總量居全國第三位,人均占有量居全國第一位。

              ⊙ 水資源

              境內河流密布,水利資源豐富。

              全省擁有29個水系,663條河流,內河長度達13569公里,河網密度之大全國少見。

              水力理論蘊藏量1046萬千瓦,可裝機容量705萬千瓦,居華東之首。

              ⊙ 旅游資源

              全省人文薈萃,擁有十分豐富的旅游資源,擁有一大批影響日益擴大的旅游品牌,包括山與水完美結合、人與自然和諧統(tǒng)一的武夷山,世界文化與自然遺產、素有海上花園、音樂島美譽的鼓浪嶼,情系海峽西岸、凝聚世界華人的湄州媽祖朝圣文化,多元文化相互融合、民俗風情獨具特色的泉州海上絲綢之路,世界文化遺產,福建永定土樓,著名的革命圣地上杭古田會址,福建古文化和海洋文化的搖籃曇石山文化遺址,天下絕景、宇宙之謎的寧德白水洋奇觀,泰寧世界地質公園,漳州火山公園等旅游品牌和一大批風景名勝區(qū)。全國第五大島平潭縣,島上海岸蜿蜒曲折,岸線達408公里,其中100多公里為優(yōu)質海沙灘,沙質細白,海水湛藍,獨具特色的自然風貌。福建又是著名的老區(qū)、蘇區(qū),閩西、閩東等是重要的革命根據(jù)地,當年中央蘇區(qū)有10個縣在福建,老區(qū)分布在62個縣(市)。 2009年2月27日,全省人口為3607萬人

              根據(jù)人口抽樣調查統(tǒng)計,全省人口繼續(xù)保持低速增長,人口老齡化程度進一步加深,人口城鎮(zhèn)化不斷提高,教育事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,人口文化素質進一步提高。城鄉(xiāng)居民家庭規(guī)模繼續(xù)縮小,婚姻關系穩(wěn)定。

              【人口增長】

              2005年末,全省年末常住總人口為3535萬人,比上年增加24萬人,增長0.68%。全年出生人口40.9萬人,出生率為11.60‰;死亡人口19.8萬人,死亡率為5.62‰;人口自然增長21.1萬人,自然增長率為5.98‰。與上年相比,出生率、死亡率、自然增長率基本持平。

              2006年末全省年末常住總人口3558萬人,凈增人口23萬人。出生人口42.56萬人,出生率12.00‰;死亡人口20.39萬人,死亡率5.75‰;自然增長率6.25‰。

              2008年末,全省總人口3604萬人,全年凈增人口23萬人。全年全省出生人口44萬人,出生率12.2%;死亡人口21萬人,死亡率5.9%;自然增長率6.3%。城鎮(zhèn)化水平為49.9%。

              【人口性別構成】

              根據(jù)人口抽樣調查統(tǒng)計,男性人口占總人口的50.4%,女性人口占49.6%,人口性別比(女:100)為101.4,總人口性別比基本正常;但出生人口性別比偏高,為115.7。

              【人口城鎮(zhèn)化水平】

              2008年末,全省城鎮(zhèn)人口1798萬人,占總人口的比重為49.9%;鄉(xiāng)村人口1806萬人,占總人口的比重為50.1%。城鎮(zhèn)人口所占的比重較上年的48.7%提高了1.2個百分點。

              ⊙ 民族分布及人口比例

              福建是個多民族聚居的地方,除漢族外,少數(shù)民族分布很廣,歷史悠久。福建的民族成份共有54個,漢族人口居多;53個少數(shù)民族人口為58.38萬人,占1.7%。在少數(shù)民族人口中,畬族最多;達35萬人左右,占全國畬族人口的一半以上?;刈迦丝谝苍谌f人以上。全省少數(shù)民族主要分布在寧德地區(qū),其次為福州市,再次為泉州市,其中上萬人口的縣市有福安、霞浦、福鼎、漳浦、蕉城、羅源、晉江、惠安、連江、周寧等。

              ⊙文化程度

              2006年全省共有各類高校66所,其中,普通高校53所,成人高校13所,普通高校舉辦獨立學院(民辦)10所。全省研究生教育招生0.82萬人,在學研究生2.28萬人,畢業(yè)生0.46萬人。普通高等教育招生15.17萬人,在校生46.13萬人,畢業(yè)生9.50萬人。 各類中等職業(yè)教育招生23.01萬人,在校生57.18萬人,畢業(yè)生15.13萬人。普通高中招生27.41萬人,在校生78.04萬人,畢業(yè)生20.18萬人。初中招生52.37萬人,在校生165.03萬人,畢業(yè)生60.23萬人。普通小學招生41.24萬人,在校生269.

              22萬人,畢業(yè)生52.61萬人。特殊教育在校生3.52萬人。幼兒園在園幼兒 87.11萬人。 [編輯本段]福建經濟 (1)該地區(qū)生產總值

              2008年全省生產總值首次突破1萬億元,達到10863.11億元,增長13%。其中,

              第一產業(yè)增加值1157.75億元,增長4.8%;

              第二產業(yè)增加值5415.77億元,增長15.2%;

              第三產業(yè)增增加值4249.59億元,增長12.1%。

              人均生產總值30132元,增長12.2%,

              分季度看,一季度增長13.4%,上半年增長13.8%,前三季度增長13.6%。

              城鎮(zhèn)居民人均可支配收入17850元,實際增長10.1%;農民人均純收入6180元,實際增長7.8%。

              (2)占國內生產總值比重

              產業(yè)結構繼續(xù)調整:

              第一產業(yè)比重與上年比略減,

              第二產業(yè)繼續(xù)保持增勢,

              第三產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

              三次產業(yè)比例由上年的10.8∶49.2∶40.0調整為10.7∶50.0∶39.3。

              居民消費價格總水平比上年上漲4.6%,其中,服務價格下降3.0%。分季度看,一季度上漲6.3%,上半年上漲6.4%,前三季度上漲5.6%。商品零售價格上漲5.7%。固定資產投資價格上漲5.9%。工業(yè)品出廠價格上漲2.7%。原材料、燃料、動力購進價格上漲10.2%。農產品生產價格上漲10.7%。農業(yè)生產資料價格上漲23.6%。福州、廈門、泉州三市房屋銷售價格分別上漲3.9%、2.7%和2.6%。

              (3)財政收入

              2008年全省財政總收入1516.33億元,比上年增加233.48億元,增長18.2%;全省財政支出1133.79億元(含中央??詈蜕夏杲Y轉等支出),比上年增加223.14億元,增長24.5%。全省政府性基金收入562.68億元,完成預算的74.1%,比上年減少128.25億元,下降18.6%;全省政府性基金支出576.61億元,比上年減少46.75億元,下降7.5%。

              (4)農業(yè)

              2008全年農林牧漁業(yè)完成總產值1965.01億元,比上年增長5.1%,增幅比上年提高0.9個百分點。

              糧食種植面積1815.41萬畝,比上年增加13.84萬畝,其中稻谷面積1291.83萬畝,減少11.21萬畝;煙葉種植面積100.92萬畝,增加6.47萬畝;油料種植面積161.04 萬畝,增加8.73萬畝;蔬菜種植面積965.98萬畝,增加12.64萬畝。全年糧食產量652.21萬噸,比上年增加17.15萬噸,增產2.7%,其中稻谷508.81萬噸,增加7.81萬噸,增產1.6%。

              (5) 工業(yè)和建筑業(yè)

              2008年全省工業(yè)增加值4755.45億元,比上年增長15.2%,其中規(guī)模以上工業(yè)增加值4139.06億元,增長16.7%。產品銷售率97.28%,比上年低0.60個百分點。在規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)中,國有企業(yè)、外商及港澳臺投資企業(yè)和股份制企業(yè)分別完成增加值202.27億元、2045.64億元和1626.36億元,分別增長2.8%、12.8%和22.8%。

              中國名牌產品累計100個;新增地理標志產品8個,累計31個。中國名牌產品和地理標志產品數(shù)量均居全國第5位。福建名牌產品511個,累計1316個,增長28.2%。

              (6)固定資產投資

              2008年全省全社會固定資產投資5286.82億元,比上年增長22.3%,其中,城鎮(zhèn)投資增長21.2%,農村投資增長32.1%。

              (7)國內貿易

              2008年全省社會消費品零售總額3828.04億元,比上年增長20.1%,扣除價格因素,實際增長13.6%。

              分城鄉(xiāng)看,城市消費品零售額2581.13億元,增長22.8%;縣及縣以下消費品零售額1246.91億元,增長14.9%。

              (8)對外經濟

              2008年全省進出口總額848.32億美元,比上年增長13.9%。其中,出口569.86億美元,增長14.1%;進口278.46億美元,增長13.6%。出口比進口多291.40億美元,比上年增加37.09億美元。

              ⊙電話擁有率

              2006年全年完成郵電業(yè)務總量640.93億元,比上年增長21.0%。其中,郵政業(yè)務總量27.93億元,增長9.1%;電信業(yè)務總量613億元,增長21.6%。電信業(yè)完成主營業(yè)務收入238.72億元,增長10.5%;實現(xiàn)利潤49.19億元,增長15.7%。新增固定電話交換機75萬門,總容量1941萬門;移動交換機容量2297萬戶,移動分組數(shù)據(jù)網容量197萬戶,移動短信中心容量2962萬條。新增固定電話用戶87萬戶,年末達到1486萬戶。新增移動電話用戶237萬戶,年末達到1539萬戶。年末固定及移動電話用戶總數(shù)達到3025萬戶,比上年末增加324萬戶。全省電話普及率85.58部/百人。數(shù)據(jù)及多媒體用戶771萬戶,新增173萬戶,數(shù)據(jù)及多媒體用戶普及率達21.8%。寬帶接入端口304萬個,比上年底增加46萬個。

              ⊙ 廣播電視

              廣播電臺10座,中短波發(fā)射臺和轉播臺36座,調頻廣播發(fā)射臺和轉播臺89座,廣播節(jié)目85套,廣播綜合人口覆蓋率96.99%;電視臺10座,一千瓦以上電視發(fā)射臺和轉播臺15座,電視節(jié)目36套,電視人口綜合覆蓋率98.13%。有線電視用戶428.46萬戶,有線廣播電視網絡干線總長12.46萬公里。省級衛(wèi)星電視為福建東南衛(wèi)視。

              福建電視頻道:

              1、福建電視綜合頻道;2、東南衛(wèi)視;3、福建電視公共頻道;4、福建電視新聞頻道;5、福建電視電視劇頻道;

              6、福建電視都市頻道;7、福建電視經濟頻道;8、福建電視體育頻道;9、福建電視少兒頻道、10、福建電視海峽衛(wèi)視、11、福建電視國際頻道。 [編輯本段]福建交通:

              ⊙ 公 路

              截止2007年底,該省公路通車里程為86926公里,其中高速公路1366公里,二級以上高等級公路里程8329公里,未達到二級路的國道400公里,省道2792公里;公路密度為71.6公里/百平方公里。

              ⊙ 航 空

              福建目前擁有6個機場,

              廈門高崎國際機場;福州長樂國際機場;泉州晉江機場;南平武夷山機場;龍巖連城機場;金門機場。

              三明機場即將建成;即將在莆田建立機場。

              福建交通

              ⊙ 水 運

              內河航道通航里程達3245公里。全省共有生產性泊位524個,其中萬噸級以上泊位78個,全省港口通過能力1.42億噸,其中集裝箱吞吐能力571萬標箱。。廈門港已躋身全國十大集裝箱港行列。開辟36條國際班輪航線,與世界70多個港口有貨運往來,還與200多個國家和地區(qū)建立了商務關系。福州、廈門港與高雄港開通海上試點直航,福建沿海地區(qū)與金門、馬祖開展直接往來。

              ⊙鐵 路

              2006年底,全省鐵路里程數(shù)1625公里,已擁有五條進出省鐵路通道,

              運營鐵路:

              鷹廈鐵路:

              江西鷹潭至福建廈門,全長694公里,福建段長604公里,1954年開工,1957年建成;1986年8月26日開始電氣化改造,1993年12月26日,全線電氣化開通。

              外福鐵路:

              福建南平外洋至福建福州,全長186.6公里,1956年3月開工,1959年4月建成。2000年11月10日完成電氣化鐵路改造。

              橫南鐵路:

              江西橫峰至福建南平,全長470公里,1993年11月1日開工,1997年12月30日通車,計劃2009年10月完成電氣化鐵路改造。 [編輯本段]福建特產 福州特產:橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。

              泉州特產:各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老范志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。

              漳州特產:水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等“六大名果”;還有各種海產干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精,漳州布袋戲等。

              廈門特產:各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產干貨等。

              南平特產:盛產筍干、香菇、 武夷巖茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。

              莆田特產:荔枝、龍眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,熗肉,莆田魯面,興化米粉,漆木碗,仙游木雕等。

              龍巖特產:八大干系列. 、河田雞、山麻鴨等。

              三明特產:紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。

              寧德特產:芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶 葉,紅 曲,剪 刀等。 [編輯本段]歷史文化 福建歷史悠久,原始社會就有人類活動,屬于古越族的一支,被稱為“東越”。戰(zhàn)國時期,越國為楚兵所??;越國一些王族南逃至福建和浙江南部,其后裔與福建的閩族人融合,成為“閩越人”。公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國后,福建設閩中郡,第一次作為一個行政區(qū)劃單位出現(xiàn)在中國版圖上。唐朝中期設福、建、泉、漳、汀5州。唐開元二十一年(公元733年)為加強邊防;設“福建經略使”。始有“福建”一詞。五代時期,閩王王審知據(jù)閩成立閩國基本上奠定了后來的省界。福建又有“八閩” 之稱,南宋時福建設l府5州2軍,府、州、軍為同級行政機構,共計8個,故稱“八閩”。宋后基本延襲舊制。清康熙二十三年(公元1684年)增設臺灣府,光緒十二年(公元1886年)單獨設省。清末福建共有9府2州,58縣6廳。辛亥革命后,民國二年(公元1913年)廢除府、州制,設省、道、縣三級制,幾經調整,至解放時止,全省設2市、7個行政督察區(qū),共有67縣。1949年福建解放后,全省設2市、8專區(qū),共有67縣。1951年,增設泉州、漳州2市,委托專署領導。此后20多年間,行政區(qū)劃又曾數(shù)次調整。開革開放以來,福建根據(jù)自己的特點,調整了行政區(qū)劃,地區(qū)改為地級市,形成市帶縣體制。至2o00年底,全省設9個省轄市,共有14個縣級市、25個市轄區(qū)、46個縣(含金門縣)。

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