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              普珥茶葉級(jí)別(普耳茶主要產(chǎn)區(qū))

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-01 20:37???點(diǎn)擊:84??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普耳茶主要產(chǎn)區(qū)

              普洱茶 屬于后發(fā)酵茶,屬于 六大茶類中的黑茶類。普洱茶有越陳越香的特 點(diǎn),濃重的茶氣,青澀的茶味,香高味稍苦,似霸道之感。鮮葉中內(nèi)含物質(zhì)保存完整,呈現(xiàn)出普洱的原汁原味,經(jīng)時(shí)光的打磨,歲月的沉淀,普洱茶的口感就會(huì)發(fā)生改變,在陳化的過程中普洱生茶的內(nèi)含物質(zhì)在氧化反應(yīng)中發(fā)生轉(zhuǎn)化,茶多酚等刺激性物質(zhì)發(fā)生變化,茶的口感也由苦澀變?yōu)榇己?,回甘,陳香盡顯。在陳化的過程中,每個(gè)時(shí)期的普洱生茶都獨(dú)具魅力,它是無可替代的,在等待普洱新茶轉(zhuǎn)化的過程中,可以領(lǐng)略到普洱生茶不同時(shí)期的魅力。

              常喝普洱茶除了能養(yǎng)胃護(hù)胃、去膩、利水、通便、祛痰、助消化、防三高等,

              普洱茶屬于什么茶類

              普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫,促進(jìn)有益菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀以達(dá)到入口順滑、湯色紅濃之獨(dú)特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。

              其品質(zhì)特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。

              普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛,其一,普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。

              此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。

              不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時(shí)而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”??崭癸嫴钑?huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。

              2. 普耳是什么茶種

              普洱茶是一種特種茶,采用云南大葉種曬青毛茶為原料制作而成,可以分為生茶和熟茶,也可以分為散茶和緊壓茶。緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶等,塊茶一般指的是餅茶、磚茶,有生茶,也有熟茶。

              3. 普耳十大名茶

              1. 大益茶

              大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號(hào)名茶品牌之一。

              2. 下關(guān)沱茶

              下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。

              3. 中茶

              中茶成立于1949年,是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。

              4. 老同志

              老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。

              5. 八角亭

              八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。

              6. 陳升號(hào)

              陳升號(hào)成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。

              7. 慶灃祥

              慶灃祥是成立于2006年的一個(gè)知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。

              8. 瀾滄古茶

              瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。

              9. 福海茶廠

              福海茶廠建立于1983年,是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個(gè),還擁有自己的原料基地。

              10. 雨林古樹茶

              雨林古樹茶也是十大頂級(jí)普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。

              4. 普耳茶主要產(chǎn)區(qū)是哪里

              景邁山的茶樹由于與野生森林混生,山野氣息強(qiáng)烈,而且會(huì)有明顯的濃郁的蘭花香,也是景邁古樹茶的特色。另外景邁山的茶苦味相對(duì)較弱,澀味明顯。甜醇和回甘也是很持久。

              5. 普耳茶主要產(chǎn)區(qū)在哪里

              年降雨量一般在1000毫米以上,最高達(dá)2000多毫米。在滇南茶區(qū),普洱茶的重要產(chǎn)地的西雙版納和思茅地區(qū)的氣候主要是南亞熱帶濕潤氣候和北熱帶氣候類型。年平均溫度17℃一22℃。這些優(yōu)越的氣候條件為該區(qū)種植的云南大葉種創(chuàng)造了適宜的生長(zhǎng)條件,也為普洱茶化學(xué)品質(zhì)的形成其定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

              6. 普耳名茶有哪些

              普洱茶我還是喜歡喝……

              每個(gè)春茶季

              我們奔波在茶山上

              對(duì)生態(tài)環(huán)境

              對(duì)制作工藝

              每個(gè)環(huán)節(jié)親自參與

              與天下茶人一起

              體味尋茶與制茶汗水與快樂

              之后的豐收果實(shí)……

              7. 普耳茶的種類,產(chǎn)地

              普洱茶是一種制作工藝的定義,其中以大葉種茶種制作的最好,所以普洱茶就是一種茶?。?!但是有生熟茶之分。

              生茶普洱茶基本四步:

              鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干。

              其中炒制鍋溫280至320攝氏度之間,根據(jù)茶葉脫水程度和熟度決定出鍋時(shí)間。這些步驟都是要經(jīng)過有經(jīng)驗(yàn)的師傅制作而成,如果有一步?jīng)]有把握好,對(duì)成品都有一定影響。

              尤其是炒制這一步,對(duì)于普洱茶后期存放轉(zhuǎn)化影響最大。

              圖1:基本4步 曬干后的普洱茶毛茶。

              圖2:緊壓茶。毛茶經(jīng)過蒸汽回軟后,可壓制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶!

              熟茶普洱茶基本5步:

              鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干-渥堆回水(人工發(fā)酵)。

              熟茶只是把生茶毛茶,堆放到一起,曬水使其自然升溫而得以發(fā)酵,一般50天左右。

              圖3、4 生茶渥堆發(fā)酵。

              熟茶毛茶同樣可以制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶!

              8. 普洱茶產(chǎn)于哪里

              普洱茶不產(chǎn)于福建,福建主要茶葉有武夷山大紅袍,正山小種,建甌水仙,這些是巖茶,也叫紅茶。烏龍茶有安溪鐵觀音。白茶有福鼎白茶。普洱茶是大葉茶,主要產(chǎn)區(qū)在云南,根據(jù)消費(fèi)統(tǒng)計(jì)是中國消費(fèi)最多的茶葉。在這炎炎夏日,和朋友一起品茶也是一種不錯(cuò)享受!

              9. 普耳茶級(jí)別區(qū)分

              特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的差別有:

              1、茶葉是分等級(jí)的,特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。

              2、茶葉等級(jí)有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等,國標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。

              3、消費(fèi)者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項(xiàng)目判斷等級(jí)。例如按國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),清香型鐵觀音特級(jí)產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實(shí)、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如果只有文字描述、對(duì)茶葉品鑒并不十分精通的消費(fèi)者來說、“特級(jí)”“一級(jí)”之分仍讓人糾結(jié)。

              3、級(jí)別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當(dāng)然,加工水平的高低與茶樹品種的不同對(duì)茶葉的級(jí)別也是有一定的影響。另外,茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,季節(jié)不同也對(duì)級(jí)別有影響。4、再者,不同的茶葉評(píng)級(jí)的方式也不同,如綠茶,外形分占的比例較高。而烏龍茶,香氣與滋味占的分較高。

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