云南普洱咖啡創(chuàng)始人是李玫，普洱咖啡是云南省普洱市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。普洱市屬于南亞熱帶山地濕潤(rùn)季風(fēng)氣候?yàn)橹黧w的高原氣候區(qū)，是世界咖啡種植的黃金地帶。普洱咖啡色澤好，品質(zhì)優(yōu)，味道獨(dú)特。
普洱咖啡種植區(qū)境內(nèi)屬南亞熱帶山地濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，兼具低緯、季風(fēng)和高原氣候三大特征，晝夜溫差大，冬暖夏涼，降雨量大于蒸發(fā)量。年最高氣溫24.7℃～27.6℃、年最低氣溫12.8℃～15.3℃、年平均氣溫17.8℃～20.1℃， 年平均日照時(shí)數(shù)2065.9小時(shí)，年無(wú)霜期313天～365天；5 月～10月為雨季，年平均降雨量1208.3毫米～1811.7毫米，相對(duì)濕76%～85%。光、熱充足，水資源豐富，有利于咖啡生長(zhǎng)。
紅茶是熟普洱茶葉嗎
紅茶不是熟普洱，紅茶是一種全發(fā)酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產(chǎn)地主要有中國(guó)、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。紅茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來(lái)的，發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化，發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、酯類(lèi)等芳香物質(zhì)。
普洱是什么茶葉是紅茶嗎
普洱是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶，不是紅茶?！∫驓v史上滇南、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣，所以稱(chēng)為“普洱茶”。普洱茶產(chǎn)銷(xiāo)自唐代巳經(jīng)開(kāi)始，至今已有千年歷史。明代時(shí)普洱茶生產(chǎn)、消費(fèi)己很普遍。清代中葉達(dá)到了鼎盛時(shí)期。清末，普洱茶生產(chǎn)又逐漸衰退。直到新中國(guó)成立后，才得以恢復(fù)發(fā)展，現(xiàn)為云南省主要茶類(lèi)之一。