一、茯茶煮能煮幾遍？
3至5遍。 欲使茯茶滋味達(dá)到極致，需要煮茶，具體辦法是，先將水燒開，再投放茶葉，加熱到咕嘟咕嘟冒泡，茶湯色澤漸濃，茯茶之活色生香過程一目了然，然后立馬茶湯分離。也可以將涼水和茯茶同時放入水壺，一起煮開，隨著水慢慢燒開，茯茶也已經(jīng)煮好了，此時可以敞開壺蓋，繼續(xù)加熱煮幾分鐘更佳。
二、三伏天“拍了拍”你，喝茶來消暑
“寒有三九，熱有三伏”。
一年中氣溫最高，最潮濕，最悶熱的三伏天來了。
天是入伏的第一天，
從7月16日開始到8月24日止，
三伏天歷時四十天整。
對于茶人來說，借茶消暑是必不可少的方式。
三伏天喝茶好處多
1
盛夏酷暑之際，飲茶的降溫止渴作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過一般飲料，這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結(jié)果。
茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響，同時茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑，它們在揮發(fā)過程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量。
夏天喝熱茶散熱降溫效果最好。
茶中的咖啡堿還有利尿作用。
另外，茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔粘膜，促進(jìn)唾液分泌，有著生津止渴的作用。
2
炎熱的夏天，飲食稍不注意衛(wèi)生，細(xì)菌便會大量繁殖，夏天是消化道疾病的多發(fā)季節(jié)。
科學(xué)研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能，飲茶既可以抑制有害細(xì)菌的生長，又可以促使有益細(xì)菌增殖，提高腸道的免疫能力。
3
夏天氣溫高，人們流汗較多，體內(nèi)大量的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，同時由于消耗體力使體內(nèi)新陳代謝的中間產(chǎn)物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等積蓄較多，導(dǎo)致體內(nèi)酸堿度失衡，代謝紊亂，心率失常，從而易引起疲勞、困倦、食欲減退、乏力甚至頭暈等癥狀。
夏天通過飲茶可以補(bǔ)充鉀鹽，有助于保持人體內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡，維持人體正常的生理代謝活動，這是夏天出汗為什么宜飲茶的重要原因。
三伏天喝什么茶？
三伏天是一年中熱的極端，這時候，人體內(nèi)部會有一種“空虛”感，整個人懶懶的，沒有精神。茶飲以“祛濕”為要。
一日三道茶為宜，要避免太燥茶才能祛火。適當(dāng)飲用綠茶，白茶亦當(dāng)令，烏龍亦適宜，巖茶、單叢以隔年為好，喜歡花茶的友，既祛火解暑又賞心悅目。
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白茶：預(yù)防中暑
白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單，白茶是六大茶類中制作工藝最簡單的。鮮葉在采摘后，不炒不揉，僅僅是經(jīng)萎凋、低溫干燥加工而成。
由于制作過程簡單，以最少的工序進(jìn)行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。
專家指出，和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。
白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。夏季飲白茶是再合適不過了。
-2-
紅茶：除濕殺菌
夏季，人們都會選擇用一些冷飲和冰涼的水果來解暑，而且會長時間在室內(nèi)吹空調(diào)。這不僅會傷脾胃，還會導(dǎo)致人抵抗力下降。
同時，炎熱的夏季，陰雨連綿，也適合細(xì)菌滋生，抵抗力下降之后非常容易讓人出現(xiàn)疾病。
這個時候，一定要飲上一杯溫和暖胃的紅茶，紅茶中的茶黃素有殺菌的作用，不僅能有效預(yù)防流感，每天用紅茶漱口，還有消炎止痛的功效。
喝紅茶還可以刺激毛細(xì)血管舒張，散發(fā)熱量，從而把汗液從體內(nèi)排出，達(dá)到祛除體內(nèi)濕氣的功效。
-3-
普洱：解膩消食
炎熱的夏季，雖說應(yīng)該飲食清淡，但如果長達(dá)四十天不吃油膩類東西，怕是沒有幾個人受得住。
這個時候，人更容易出現(xiàn)食欲不振，消化不良的現(xiàn)象。
夏季人體的消化機(jī)能本身就很弱，抵抗力也會變差，所以常會引發(fā)一些腸道疾病。
適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┢斩?，不僅能起到消暑的效果，還有清腸、降血壓的功效。
腸胃不好的人群，在夏季不妨可以試一試溫和的普洱茶。
面對這難熬的四十天，古人早已用智慧為我們解決了困擾。他們的祛暑方式主要以飲食來調(diào)解，三伏天飲食會清淡，最重要的要多喝水，保持充足的睡眠。
夏日午后，找個陰涼的地方，小憩一下。不妨試試分別在上午和下午沖上茶水飲上三兩杯，既醒腦提神，又消暑解渴。
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◇編輯/排版：初空
三、三伏天喝姜棗茶有什么功效
1、三伏天喝姜棗茶具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，對身體有很好的好處，通過喝姜棗茶可以有效的排出體內(nèi)的寒氣，對驅(qū)寒的效果是不錯的，尤其是在夏天的時候，經(jīng)常喝姜棗茶可以預(yù)防上火。
2、但是也不是所有的人都可以喝姜棗茶，比如患有糖尿病、高血壓的人是不可以喝姜棗茶的。