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              普洱餅保存(普洱餅子的保存方法)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-20 08:08???點(diǎn)擊:154??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱餅子的保存方法

              大餅小餅都好,因?yàn)榇箫炐★炂斩瓒歼m合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,在室內(nèi)保存能散發(fā)出茶的芳香,所以普洱茶存放大餅小餅都非常好,如果你想在家里儲(chǔ)存普洱茶,應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件或家庭布局選擇購(gòu)買(mǎi)大餅或者小餅普洱茶,假如家居不大,也可以選擇小普洱茶餅保存

              2. 普洱茶茶餅如何保存

                

              1、茶葉要避高溫:茶葉最適宜保存的溫度為零到五攝氏度。溫度高了會(huì)使茶葉中的糖類(lèi)、氨基酸、維生素和芳香性物質(zhì)被分解破壞?! ?/p>

              2、茶葉不能與氧氣長(zhǎng)時(shí)間接觸:茶葉中的葉綠素、維生素C、酯類(lèi)、醛類(lèi)等易與空氣中的氧結(jié)合,氧化后的綠茶茶葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低?! ?/p>

              3、存茶葉的空間不能過(guò)于潮濕:因?yàn)椴枞~是一種疏松多孔的親水物,具有很強(qiáng)的吸濕潮能力。存儲(chǔ)茶葉時(shí),濕度最好在60%較為合適。

              3. 普洱餅子的保存方法是什么

              一、生餅、熟餅分開(kāi)放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同?! ?/p>

              二、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。  

              三、住公寓有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳?! ?/p>

              四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線(xiàn)對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大,要小心?! ?/p>

              五、茶餅若是一提七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開(kāi)了,要放入茶罐。  

              六、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類(lèi)。用瓷罐置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶?! ∑斩栾灥谋4娣椒ɑ旧鲜沁@些,也有其他的盛放器具和方法,保證干凈、衛(wèi)生、無(wú)污染都是最基本的存放條件。

              4. 普洱餅保存和儲(chǔ)藏方法

              不適合,牛皮紙密封鋁箔袋,是方便簡(jiǎn)易保存已拆開(kāi)正在喝的茶餅,或短時(shí)間內(nèi)即會(huì)品飲消耗完的茶餅。

              適合短時(shí)間內(nèi)存放單餅普洱茶,能起到避光、防潮、防異味等作用,可保持在品飲期間普洱茶的原有香韻風(fēng)味。

              牛皮紙密封鋁箔袋相對(duì)密封不透氣,不利于普洱茶后期陳化;所以,并不適合長(zhǎng)期存放普洱茶餅。

              5. 普洱餅子的保存方法和時(shí)間

                首先存茶第一要素就是環(huán)境,不管單餅還是整筒,存茶都是要適合的環(huán)境,防潮防異味避免直曬的地方即可,就像網(wǎng)上說(shuō)的人呆著舒服的地方,就可以放茶!不管是不是單餅茶都一定要遠(yuǎn)離異味潮濕源,例如洗手間廚房等地方!單餅茶經(jīng)常也會(huì)被直接扔在抽屜里,這是要注意抽屜有沒(méi)異味!

                二、第二就是要購(gòu)入存茶裝備,三軍未動(dòng)糧草先行。我這一派存茶很簡(jiǎn)單,不搞什么紫砂罐,你去某寶買(mǎi)個(gè)普洱存茶袋(牛皮紙袋那種或者其他食品級(jí)袋子也行,鋁箔袋之類(lèi)的),如果有紙箱就不買(mǎi),沒(méi)有就買(mǎi)些!(注意紙箱有沒(méi)異味)如果你自己真的覺(jué)得那個(gè)地方比較容易潮濕,可以買(mǎi)些炭包之類(lèi)來(lái)吸收水分!

                

                三、分類(lèi),把你的單餅茶進(jìn)行分類(lèi),生熟分開(kāi)!這里有個(gè)注意點(diǎn),就是千萬(wàn)別生熟混放,哪怕你茶不多,很容易串味的!一餅餅單獨(dú)裝袋,然后生熟分開(kāi)放箱,裝滿(mǎn)了就封箱,如此類(lèi)推就行。

                四、離地存放,然后把箱子放在一個(gè)離開(kāi)地面和墻壁的地方就行!

                這樣做的好處和不足之處在哪?

                好處就在于這樣存放的茶不容易受潮也不容易吸收異味!這也是家庭存茶最容易遇到的問(wèn)題,而且對(duì)于單餅茶來(lái)說(shuō)這個(gè)方法簡(jiǎn)單快捷!

                這不足之處在哪?就在于密閉性太強(qiáng),茶葉轉(zhuǎn)化不如正常存放理想。有條件的,可以直接封箱就行,加不加層袋子都行!

              6. 云南普洱茶餅子怎么儲(chǔ)存

              普洱茶餅的保質(zhì)期為10~20年,普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶,根據(jù)《GB/T22111-2008》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)下,可長(zhǎng)期保存,但一般建議10~20年內(nèi)儲(chǔ)存,方可達(dá)到最佳品飲期限,而超過(guò)期限則風(fēng)味呈下降狀態(tài)。

              7. 普洱茶餅如何保存方法

              1. 紫砂陶罐

              紫砂壺是沖泡茶餅時(shí)首選的茶具,主要原因是透氣、保溫效果好,同樣紫砂材質(zhì)的陶罐適合用來(lái)存放未拆封的茶餅,首先陶罐的口徑一定要大,能讓茶餅保持完整的情況下輕易放進(jìn),先把茶餅沿著邊緣放入陶罐,最中間放竹炭或石灰粉包吸收,裝滿(mǎn)茶餅后封口。

              2. 紙箱

              家中保存茶餅最簡(jiǎn)單的方法就是找一個(gè)內(nèi)容量較大的干燥紙箱,直接把茶餅排列整齊放在紙箱中,封口后放在靠近地面,距離墻面有一定距離的位置,一定不能直接放在地上也不要靠墻,以免紙箱被水珠沾濕,內(nèi)部的茶餅會(huì)吸水發(fā)生變質(zhì)。

              3. 原裝存放

              茶餅直接原包裝存放則屬于最省心的保存方式,以普洱茶餅為例,最原始的包裝是用牛皮紙、竹籮以及紙箱進(jìn)行包裝,牛皮紙和竹籮能在一定程度上將內(nèi)部的茶餅和外界空氣隔離,也能在保證透氣性的同時(shí)防水防潮。

              8. 普洱餅怎么保存方法

              普洱茶餅最好的保存方法是使用陶罐保存。

              具體方法如下:選擇密封性較好的陶罐,(可以點(diǎn)燃一張紙后馬上蓋好蓋子看會(huì)不會(huì)馬上熄滅),普洱茶餅放在里面,然后密封陶罐的蓋子,放在干燥、常溫、無(wú)異味、避光的環(huán)境。記得普洱茶餅一定要單獨(dú)存放,保證茶葉避免吸收異味。

              9. 普洱餅存放方法

              整提普洱茶餅儲(chǔ)存分三個(gè)要點(diǎn):

              要點(diǎn)一:忌高溫、忌低溫

              普洱茶也像人一樣,既怕太熱,也怕太冷。

              天氣太熱的話(huà),高溫會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸;天氣太冷的話(huà),低溫又會(huì)使茶葉轉(zhuǎn)化得慢。

              所以放置普洱茶餅的地方,溫度要適中,大家可以參考人體感覺(jué)到舒適的溫度。

              如果夏天天氣炎熱,室內(nèi)溫度過(guò)高,我們就要在給茶葉找一個(gè)陰涼、通風(fēng)的地方。

              如果冬天溫度過(guò)低,有條件的可以適當(dāng)用保溫?zé)粽{(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。

              不過(guò)要切記,不管什么時(shí)候,都不能將普洱茶放到太陽(yáng)底下照曬,陽(yáng)光直射會(huì)破壞茶葉品質(zhì)。

              要點(diǎn)二:防濕

              1、太潮濕的環(huán)境易導(dǎo)致茶葉霉變。

              2、但是,也不能太過(guò)干燥。環(huán)境太干燥的話(huà),茶葉轉(zhuǎn)化會(huì)十分緩慢。

              3、個(gè)人經(jīng)驗(yàn),在家存茶可以根據(jù)不同情況調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度:

              遇到雨季,濕度太高時(shí),每天都要關(guān)窗,并打開(kāi)排氣扇,從而降低室內(nèi)的濕度。

              遇到旱季,空氣太過(guò)干燥時(shí),要在存茶的房間放入一盆清水,從而提高室內(nèi)的濕度。

              要點(diǎn)三:防異味

              茶葉容易吸味,所以存放時(shí),要遠(yuǎn)離味道濃烈的物品或環(huán)境,比如樟腦球、香皂、蚊香片、廚房、衛(wèi)浴等。

              10. 普洱茶餅保存方法

              普洱茶餅存放不能夠使用除濕柜,雖然除濕柜有一定的除濕功能,但是放在柜子里,在餅茶存放的環(huán)境下,是不能夠造成空氣流通,對(duì)于普洱茶餅存放有不好的地方。

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