一、南寧茶博會幾點(diǎn)結(jié)束？
17:30分結(jié)束。11月12-15日(周五-周一)每天09：00-17：30將于11月12日至15日在南寧國際會展中心B1、B2館舉辦。11月4日下午，第11屆南寧茶博會/首屆廣西茶文化節(jié)新聞發(fā)布會——茶中歲月·歷久彌新|新聞茶會在403禾集書巢·紅椅劇場舉行。
二、afternoon tea什么牌子？
Afternoon Tea是由鈴木陸三于1981年在日本東京創(chuàng)立的下午茶文化復(fù)合概念連鎖品牌，店內(nèi)經(jīng)營各類茶歇、餐食、生日蛋糕，以及可外帶的沖泡茶、濃縮奶茶、果醬等，此外，還出售各類由下午茶延伸開來的精致餐具、廚房道具、甚至文具、流行配件等。櫻花季即將到來之際，Afternoon Tea推出了一系列SAKURA（櫻花）主題的水具、器皿和生活雜件，目前已在日本官網(wǎng)開售。
afternoontea創(chuàng)刊于1987年，是一本面向高端市場的青年漫畫月刊，每月25日發(fā)售，現(xiàn)售價(jià)480日元。刊物的整體水平較高，格調(diào)清新，是青年漫畫期刊中容量最大、頁數(shù)最多的一種。所刊載的作品畫風(fēng)細(xì)膩，作品主題較為嚴(yán)肅，內(nèi)容成熟，注重對人性和社會問題的探討。曾在該刊上發(fā)表作品的漫畫家有藤島康介、高橋努、園田健一、北道正幸等。
三、中國各地的飲食文化有什么不同
北方人主要以面食作為主食
南方人只要以米飯為主食
各個(gè)地方的 風(fēng)味都有不同 四川，廣東比較愛吃辣的
中北部地區(qū)的就比較愛吃 甜食
四、下午茶怎么做
下午茶可以追溯到英國17世紀(jì)時(shí)期，綿延至今，漸變成現(xiàn)代人休閑習(xí)慣。一邊吃著西式糕點(diǎn)一邊喝茶。下午茶在中國逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融合，悄然在世界各地發(fā)展起來。
焦糖布丁蛋糕的做法
小鍋里放焦糖，小火加熱。另外起一個(gè)小鍋煮開水
等糖開水融化， 慢慢搖晃湯鍋。使得受熱均勻
當(dāng)糖液變成琥珀色，迅速倒入2T的開水（注意是開水），然后用刮刀攪拌均勻
將焦糖液，倒入固定底的模具底部，搖晃下，使之布滿均勻。冷卻后是比較粘稠的一層，不流動
牛奶加入砂糖，略加熱融化。蛋黃和全蛋打散，加入牛奶中。攪拌均勻，再加入香草精攪拌均勻
布丁液最后要過篩一下，濾出起泡和未打散的蛋清等
黃油用小鍋加熱融化，并沸騰，加入全部的低筋粉
迅速用打蛋器攪拌均勻
再加入打散的蛋黃攪拌
最后加入牛奶攪拌均勻
在一個(gè)無水無油的盆里，打散蛋白，加入砂糖。打至細(xì)膩起泡開始蓬松后，加入剩下的砂糖。繼續(xù)打到中性發(fā)泡。就是拎起打蛋頭蛋白呈小彎鉤狀
將1/3的蛋白，挖到蛋黃糊里
攪拌均勻后，再倒回蛋白里，輕輕攪拌均勻
將布丁液輕輕倒入蛋糕模，不要用力太猛，沖開焦糖液體。然后再慢慢倒入蛋糕糊。因?yàn)榈案夂泻芏鄽馀?，比重輕，所以無懸念飄在布丁層上面。輕輕用刮刀磨平表面
準(zhǔn)備一個(gè)有些深度的烤盤，里面倒入開水+一部分冷水=大概溫度在70-80度
將蛋糕模放入，在水中的深度約1-1.5cm左右即可
放入預(yù)熱170度的烤箱內(nèi)。中下層，155-160度烤約45-50分鐘
出爐，放在耐熱表面或者冷卻網(wǎng)上自然冷卻
冷卻之后，用一個(gè)大圓盤，壓住模具底部。迅速翻轉(zhuǎn)。慢--慢扣出蛋糕（因?yàn)橛玫氖遣徽衬?，所以沒有多余的脫模動作，如果用其他的固底模，需要用脫模刀劃一圈使得蛋糕脫模）。因?yàn)榻固菚詹级±锏乃郑赃@個(gè)蛋糕會有焦糖水流出
五、中國飲食文化的特征
可以概括的說,北方口重,南方清淡,中部融合,北方適宜小麥生長,以面食為主,南方適宜水稻等水田作物生
長,以米為主,中西部飲食更注重調(diào)味,強(qiáng)調(diào)刺激的味道,例如辣,酸等,而東南部則強(qiáng)調(diào) 突出食物本身的味
道,雖然加入調(diào)料,但絕不掩蓋食物本身的味道,這是我的一點(diǎn)看法,可能有點(diǎn)膚淺,見諒啊！
六、中國有哪些傳統(tǒng)飲食文化
中國是文明古國，亦是悠久飲食文化之境地。將飲食文化歸納出以下幾個(gè)特點(diǎn)：
風(fēng)味多樣
由于中國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風(fēng)味。中國一直就有“南米北面”的說法，口味上有“南甜北咸東辣西酸”之分，主要是巴蜀、齊魯、淮揚(yáng)、粵閩四大風(fēng)味。
四季有別
一年四季，按季節(jié)而吃，是中國烹飪又一大特征。自古以來，中國一直按季節(jié)變化來調(diào)味、配菜，冬天味醇濃厚，夏天清淡涼爽；冬天多燉燜煨，夏天多涼拌冷凍。
講究美感
中國的烹飪，不僅技術(shù)精湛，而且有講究菜肴美感的傳統(tǒng)，注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致。對菜肴美感的表現(xiàn)是多方面的，無論是個(gè)紅蘿卜，還是一個(gè)白菜心，都可以雕出各種造型，獨(dú)樹一幟，達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和物質(zhì)高度統(tǒng)一的特殊享受。
