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              黃茶和黃金茶的區(qū)別?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-08 23:45???點(diǎn)擊:70??編輯:admin???手機(jī)版

              黃茶,名之由來(lái):人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn),由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí),葉色即變黃,于是產(chǎn)生了新的品類(lèi)--黃茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過(guò)程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi)。黃金茶,系蠟梅科植物、學(xué)名為柳葉蠟梅的嫩葉經(jīng)加工制作而成的一種功能性綠茶。

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