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              白瓷茶具,適合泡什么樣的茶呢?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-04 18:46???點(diǎn)擊:298??編輯:admin???手機(jī)版

              白瓷茶具是一種瓷器,具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱(chēng)飲茶器皿中之珍品。那么白瓷茶具適合泡什么茶呢?

              綠茶

              綠茶茶葉偏嫩且茶性烈,如西湖龍井、安吉白茶等,根本受不住高溫燙泡。所以要選擇杯壁較薄、無(wú)紋輕透的白瓷杯,散熱性和透氣性好。沖泡時(shí)才能快速散熱避免燙傷茶葉,延緩茶味釋放速度,而且還可平衡茶湯溫度保持茶味。另外,茶葉受不得悶泡,建議選擇無(wú)蓋白瓷杯,或沖泡時(shí)不要蓋住杯口。此外,綠茶湯色清透、多數(shù)偏黃綠色,素色白瓷不僅容易看出茶色變化,而且能襯托茶色。

              黃茶

              黃茶與綠茶有相似之處,不用點(diǎn)在于它多了一道悶堆工藝。黃茶的特色就在“悶”,悶出來(lái)的黃茶茶性不如綠茶烈性,沖泡時(shí)茶性釋放速度稍慢,所以一般要悶一下,甜醇的茶味才出得來(lái)。又因黃茶湯色呈杏黃或橙黃,用潔白似雪的白瓷,對(duì)比太過(guò)強(qiáng)烈,茶湯本身的潤(rùn)澤度反而不顯。所以在選擇白瓷茶具時(shí),建議選用奶白釉色的茶具,帶蓋的乳白瓷杯或蓋碗比較合適。

              白茶

              白茶茶葉偏老、葉片偏大,多是經(jīng)過(guò)曬青或文火加工的微發(fā)酵茶,比黃茶茶性更穩(wěn)定。白茶外形芽毫完整,外形相對(duì)綠茶和黃茶要粗放些。另優(yōu)質(zhì)白茶毫香明顯,湯色黃亮,滋味清甜回甘。有名的白茶如白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等都是難得的好茶。

              結(jié)合白茶的特點(diǎn)建議選擇白瓷杯時(shí)要注意:

              1.容量大些,500ml左右為宜

              2.帶蓋的蓋碗或蓋杯為宜

              3.厚薄適中,瓷質(zhì)細(xì)膩保溫性強(qiáng)

              經(jīng)常使用陶瓷茶具喝茶可以排除體內(nèi)的毒素和重金屬,促進(jìn)血液循環(huán)、幫助新陳代謝。美容養(yǎng)顏、改善過(guò)敏性皮膚、降低高血壓、消除酸痛疲勞。大家都知道的是陶瓷茶具是對(duì)健康有促進(jìn)作用,有添加稀有元素的陶瓷茶具對(duì)于品茗喝茶、飲水健康具有實(shí)實(shí)在在的保健效果。

              白瓷茶具可以泡點(diǎn)顏色適中的茶,比如花茶系列的,菊花茶,玫瑰茶和茉莉花茶之類(lèi)的。

              紅茶,白瓷的差距看紅茶還是很舒服的,而且,白瓷的保溫性也好一些,喝紅茶很合適。

              白瓷茶具,我覺(jué)得可以泡紅茶或者花茶,因?yàn)榘状梢r托出這兩種茶,看起來(lái)非常的有口感,同時(shí)喝起來(lái)也會(huì)比較的香。

              可以泡綠茶,白瓷可以看出茶色變化,還可以烘托出茶的顏色。還可以起到一個(gè)很好的觀賞作用。

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