新鮮青菜放置時(shí)間長了為什么會(huì)發(fā)黃?

新鮮青菜放置時(shí)間長了為什么會(huì)發(fā)黃?

蔬菜收獲后，在貯藏時(shí)處于植物的生理衰老階段。

隨著貯藏時(shí)間的延長，綠色蔬菜中的葉綠素，受葉綠素水解酶、酸和氧的作用，逐漸降解為無色，使蔬菜綠色部分消失；

同時(shí)，由于類胡蘿卜素與葉綠素菜存于葉綠體的葉綠板層中，當(dāng)葉綠素降解為無色后，呈黃色的類胡蘿卜素則顯露出來，使蔬菜的綠色部分，變?yōu)辄S色或紅色。這種變色現(xiàn)象又稱為蔬菜的“變黃”。

發(fā)黃是鮮嫩的蔬菜生理衰老和食用價(jià)值降低的表現(xiàn)。

貯藏綠色蔬菜時(shí)，應(yīng)采取低溫通風(fēng)或干燥脫水等措施以阻抑變黃，保持綠色蔬菜的鮮嫩程度和色澤。

白衣服老是會(huì)變黃，怎么辦，用立白洗衣液？

您好！白色衣服放時(shí)間長了變黃，因?yàn)榇娣艜r(shí)間太長會(huì)發(fā)黃，也可能是因?yàn)橛梅试硐匆路昧艘矔?huì)出現(xiàn)發(fā)黃。想要處理發(fā)黃問題，可以考以下方式：

1、保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內(nèi)加水燒煮后，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復(fù)潔白。

2、立白洗衣液潔凈護(hù)色，不傷衣，防止衣物變黃、變舊、變硬。將衣服放在有立白洗衣液的水中浸泡點(diǎn)時(shí)間，洗凈后看能不能除去黃印。

想讓衣服不變黃的方式：

1、衣物清洗干凈后，晚上放到冰箱的冷凍箱，隔天早上拿出來讓冰自然融化，不要擰干再出去曬，自然曬干了以后衣服就不會(huì)發(fā)黃了。

2、衣服如果長時(shí)間不穿，應(yīng)該隔段時(shí)間就拿出來清洗一下。白色衣物盡量清洗及時(shí)，不要放太久再清洗。

希望我們的解答能幫到您，立白集團(tuán)祝您生活愉快！