一、茶葉哪種好?
茶葉有很多種,其實(shí)沒(méi)有最好的,只有適合自已體質(zhì)、喝茶習(xí)慣的才是最好的,為大家推薦幾款茶葉:
1、六安瓜片
六安瓜片是國(guó)家級(jí)歷史名茶,中國(guó)十大經(jīng)典綠茶之一。 六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
2、西湖龍井
西湖龍井,是綠茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰寶”之稱,居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,在唐代時(shí)就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時(shí),曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩(shī)一首,詩(shī)名為《觀采茶作歌》。
3、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬青茶類,是我國(guó)著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質(zhì)以春茶為最佳。采茶日之氣候以晴天有北風(fēng)天氣為好,所采制茶的品質(zhì)最好。其制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復(fù)烘、烘干9道工序。
柴燒鐵觀音:是采用傳統(tǒng)的柴燒技藝,即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料,純手工制作出來(lái)具有獨(dú)到香韻及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鐵觀音,是一種融合了傳統(tǒng)技藝,最具地方特色的老字號(hào)茶品。
4、洞庭碧螺春
中國(guó)著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,云霧彌漫,是茶樹生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的環(huán)境,加之采摘精細(xì),做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。碧螺春茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡后,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細(xì)勻嫩。尤其是高級(jí)碧螺春,可以先沖水后放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實(shí)的表現(xiàn),也是其他茶所不能比擬的。因此,民間有這樣的說(shuō)法:碧螺春是“銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。
5、黃山毛峰
黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省黃山。黃山是我國(guó)景色奇絕的自然風(fēng)景區(qū)。那里常年云霧彌漫,云多時(shí)能籠罩全山區(qū),山峰露出云上,像是若干島嶼,故稱云海。黃山毛峰茶起源于清代光緒年間,黃山茶的采制相當(dāng)精細(xì),認(rèn)清明到立夏為采摘期,采回來(lái)的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在制作方面,要根據(jù)芽葉質(zhì)量,控制殺青溫度,不致產(chǎn)生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象;火溫要先高后低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。每當(dāng)制茶季節(jié),臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峰的品質(zhì)特征是:外形細(xì)扁稍卷曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。
6、武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于閩北秀甲東南的名山武夷,茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等,而以大紅袍最為著名。
武夷大紅袍:產(chǎn)于福建武夷巖,品質(zhì)優(yōu)異。是中國(guó)茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽(yù),乃巖茶之王,堪稱國(guó)寶,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,被譽(yù)為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產(chǎn)量稀少,被視為稀世之珍。
二、浙江仙居云霧茶和鐵觀音哪個(gè)好
因人而異。前者是綠茶,后者是烏龍茶,口味不同,喜好不一。
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不要等到人人都說(shuō)你丑時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己真的丑。
三、鐵觀音和普洱茶哪個(gè)好?鐵觀音和普洱茶的區(qū)別
鐵觀音和普洱都算的上常見的茶類了,一般都可以買的到,那么鐵觀音和普洱哪個(gè)好呢?兩者之間有哪些區(qū)別呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
鐵觀音和普洱茶哪個(gè)好
鐵觀音和普洱屬于不同類型的茶,究竟鐵觀音和普洱哪個(gè)會(huì)好一些呢,還是要根據(jù)各自的口味來(lái)看.
鐵觀音和普洱各有所長(zhǎng),至于哪個(gè)好就要看你個(gè)人的喜好了,喜歡回味甘甜的話,普洱不錯(cuò).
建議不要定一種茶來(lái)喝,有條件可以秋喝鐵觀音,冬喝普洱,普洱是熟茶,喝了暖胃的,非常不錯(cuò).
鐵觀音屬于烏龍茶類,亦是半發(fā)酵茶,喝此類茶健體暖身,適宜身體虛寒之人群!
普洱以前屬黑茶,現(xiàn)單指普洱茶類,是后發(fā)酵茶,但其茶性溫和,比較適宜腸胃不適之人群!
鐵觀音是烏龍茶的代表,不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者.
普洱,云南特產(chǎn),具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì),滋味醇厚回甘,具有獨(dú)特的陳香味兒,有美容茶減肥茶之聲譽(yù).
鐵觀音和普洱的區(qū)別
1、鐵觀音屬于烏龍茶類,亦是半發(fā)酵茶,喝此類茶健體暖身,適宜身體虛寒之人群!
2、普洱以前屬黑茶,現(xiàn)單指普洱茶類,是后發(fā)酵茶,但其茶性溫和,比較適宜腸胃不適之人群!
3、鐵觀音是烏龍茶的代表,不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者.
4、普洱,云南特產(chǎn),具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì),滋味醇厚回甘,具有獨(dú)特的陳香味兒,有美容茶減肥茶之聲譽(yù).
冬天喝茶的好處
寒冬來(lái)臨,氣溫低下,日短夜長(zhǎng),人體活動(dòng)相對(duì)減少,食欲增加.在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余.也不要僅僅為了滿足口腹之欲,而忽視了對(duì)身體的調(diào)理和保養(yǎng).
對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng).近年來(lái),關(guān)于茶葉的健康功效研究得也越來(lái)越多:抗癌、保護(hù)心血管、防輻射……似乎人們生活中所有的健康隱患,都可以靠一杯茶來(lái)化解.那么,茶葉中到底有哪些營(yíng)養(yǎng)成分、究竟能否起到養(yǎng)生作用、怎么喝才能發(fā)揮最大的養(yǎng)生效果呢?
喝茶可以提神醒腦,使人精神振奮,增強(qiáng)記憶力.興奮中樞神經(jīng),增加運(yùn)動(dòng)能力.刺激胃液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲,消除口臭.消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝.
在寒冷的冬天.你泡上一杯淡淡的或者濃濃的紅茶.不過(guò),這次茶水的溫度一定要高哦.也就是我們平常說(shuō)的熱茶.呵呵.一口喝下去.簡(jiǎn)直是絕對(duì)十分舒服及了.
現(xiàn)代藥理研究證明,茶葉中含400多種化學(xué)物質(zhì),可以治療放射性損傷,對(duì)保護(hù)造血機(jī)制,提高白細(xì)胞數(shù)量有一定功效.并用以治療痢疾、急性胃腸炎、急性傳染性肝炎等病.
適量飲茶對(duì)影響胃的肌肉組織,緩和腸道的緊張度,加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng),提高膽汁、腸液的分泌量都有益.茶湯中的咖啡堿、茶多酚、維生素等具有調(diào)節(jié)脂肪代謝作用,幫助消化吸收.茶葉中含有氟和茶多酚化合物,適當(dāng)飲茶可以抑制牙齒縫隙內(nèi)的細(xì)菌生長(zhǎng),預(yù)防齲齒的發(fā)生.