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              鐵觀音沖泡一次用量需多少?

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-03-04 05:38???點(diǎn)擊:297??編輯:admin???手機(jī)版

              那要看茶壺的大小了,一般是在 5克 -- 8 克 。品茶 ,燒水不叫燒水 ,而是叫 “煎水” 。“一煎” ,水剛剛 “響邊兒” ,大約 80 °C ,沖泡綠茶 ?!岸濉?,剛剛冒氣泡 ,還沒有貓起來的樣子 ,90°C ,沖泡烏龍茶 ?!叭濉?,水完全開了 ,100°C ,沖泡伏茶 、普洱茶 、茶磚 。沖泡鐵觀音使用 90 °C的熱水 ,先洗茶 。第一次沖泡 ,30 秒 ;第二次沖泡 45 秒 ,以后都是一分鐘 。沖泡5 - 6 次 ,倒掉 “乏茶” ,再加新茶 。

              上等鐵觀音都是 “綠葉鑲金邊兒” 的葉子 ,九次沖泡有色有香 ?,F(xiàn)在看不到買不著了。自斟自飲 ,3 -- 4 克足矣 : 三兩好友 , 6 克就不算少啦:和老友們侃大山 ,換大壺 ,怎么也得 8 克 :

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