這個并不是光緒年間的普洱茶,具體是什么年代不清楚,眾所周知,普洱茶是屬于壓制茶,本身就是要經(jīng)過時間發(fā)酵的,如果用瓷器來包裝的話,一是對茶葉而言沒法充分發(fā)酵,二是對賣家而已成本頗高,要知道以前的普洱茶都是用盒子、棉紙之類的進行包裹的,根本就不需要用到瓷器,所以這個一看就知道不是光緒年間的,最多就是21世紀的產(chǎn)品,估計是60-70年代左右的東西吧。而且你說里面有茶葉嘩啦啦響,那更是能肯定一點是當代的東西,因為古代普洱茶都是壓制茶,不是你說的散茶,散茶是近幾十年的產(chǎn)品,因為現(xiàn)代工藝改革,以前根本就沒散茶的普洱茶??辞嗷ù缮系牟枨f名稱就覺得好笑,古代的時候賣茶葉的不叫茶莊的。
這個做得太假了,純粹是假老茶,真正光緒的普洱的確沒有這樣包裝的,即使到現(xiàn)在,包裝紙也早看不清才對,你不要上當。
賣你茶的人居心叵測、
我覺得你這個茶到代,首先青花瓷到代,清代時候已經(jīng)有印刷字了,
如果真品,字體應該是手寫的,你那一看就是電腦字,不信可以到打印社問一下
不是很清楚,不好意思。
普洱茶15年了最好不要喝了。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當,最佳保質(zhì)期會相應縮短。
與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認為越陳越香。但從食品安全角度看,普洱茶并非越陳越好。
普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強烈的苦澀味。
如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應,產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。
普洱熟茶比生茶多了一項渥、堆工藝,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。
普洱茶沖泡
大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,容易沉積茶粉和塵埃,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,倒入100℃的開水,10~20秒鐘后把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。
沖泡時也要用開水,茶葉和水的比例為1∶30,普洱生茶耐泡,可以連續(xù)泡10次左右,熟茶次數(shù)少些,具體情況與泡茶的量、出湯時間有關(guān)。
普洱茶多為壓緊型,第二泡時茶葉往往沒有完全展開,所以精華要從第三泡開始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅,應先用茶刀取下部分茶葉,通風放置兩星期再沖泡味道更好。
以上內(nèi)容參考:
人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好:保質(zhì)期十年左右、儲存不當易霉變
06年的普洱茶青(生茶)散料保存到16年才精加工壓制成餅茶,坨茶或磚茶。我也喜歡喝普洱,特別喜歡喝蠻農(nóng)的生餅和月光白。
普洱茶包裝紙上的年份如:8528,前兩位數(shù)85為85年出品,第三位數(shù)8為8級茶,最后一位數(shù)2為茶廠的代號。
普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛。花瓣6-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米。
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