功夫茶具分類有哪些呢？

一、功夫茶具分類有哪些呢？

紫砂茶具

氣韻溫雅的紫砂茶具，典雅精美，氣質(zhì)獨特，自明朝正德年間以來已有500年歷史，而以江蘇宜興出品最負盛名。

紫砂茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成，其氣孔細微、密度高，有較強的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易霉餿變質(zhì)，使用較長時間后，以沸水注入空壺亦有茶香。

僅一件紫砂壺就要經(jīng)數(shù)十道工序制作，當然，這樣純手工完成的藝術(shù)品價格也不斐，市場上有三四萬元一把的紫砂壺，最便宜的有一二百元一套紫砂茶具，消費者可以依自己的喜好和經(jīng)濟實力進行選擇。

??陶瓷茶具

細膩敦厚的陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，因價格適中而更多地流行于尋常百姓家。具體可分為青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。

青瓷質(zhì)地細潤，釉色晶瑩，青中泛藍，如冰似玉，有的宛若碧峰翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨特的造型，給人以極美的視覺感受。

??除了運用傳統(tǒng)的浮雕、暗刻等工藝手法，釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。

精陶茶具則多潔白無瑕、華麗精致，屬于陶瓷新品，兼有陶和瓷的特點。精陶茶具色彩和諧悅目，有的壺身還經(jīng)過素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化妝土裝飾，光彩照人、異常精美。至于彩陶茶具則釉色潤厚、絢麗多彩，顏色十分豐富且純正，觀之賞心悅目、樂趣無窮。

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陶瓷茶具有一壺四碗一套的，也有一壺六碗一套的，有的還配有托盤。有較好的耐冷熱激變的性能和較高的抗沖擊強度，比較實用。市場上的價格從幾十元到幾百元不等，能適合較多人的品位。

陶瓷茶具的特點，傳熱較慢，保溫適中，與茶接觸不發(fā)生任何化學反應(yīng)，沏出的茶有較好的色、香、味，而且此類茶具一般造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價值。

??尤其是宜興的紫砂壺是陶器中的珍品，造型雅致、古樸，用來泡茶，香味特別醇郁，色澤格外澄潔，久置也不易走茶味。

鐵壺茶具

老鐵壺因以生鐵為原料，透過鑄造方式，加之作者藝術(shù)造詣不用，形成老鐵壺特殊的文化。日本老鐵壺的鑄造方式與現(xiàn)代有所不同，老鐵壺當時采用的是一種脫蠟技術(shù)，每件老鐵壺鑄好后，必須敲碎模具，才可取出。

而且以前的老鐵壺是純手工制作，所以制造出來的壺絕對不會出現(xiàn)有兩個一模一樣的，它具有外形的全球唯一性，是百年難得的珍貴古董，亦是一件帶有藝術(shù)價值與實用價值的水器。你可以把它當成一件日常煮水器來養(yǎng)生，或是一件藝術(shù)品來欣賞，亦或是古董來收藏。

二、功夫茶具如何挑選？

1、茶壺：選用紫砂或朱泥的制作的茶壺，選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。

2、茶盤：最好用寬，平，竹制茶盤，木制茶盤皆可，最好不用塑料的，有異味。茶盤提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。

3、茶匙和茶荷：竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒干茶的多少都有影響。

4、爐和水壺：電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時不生異味就行。這是必備的，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設(shè)置的恒溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰會讓水質(zhì)受到影響。

5、茶杯：白瓷薄壁的最佳，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

6、茶罐：用來儲藏茶葉的罐子。紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼干爽的地方。

三、功夫茶具如何選擇呢？

1、茶壺選擇

選用紫砂或朱泥的制作的茶壺，選出水量為三杯或四杯的（茶1/3壺，完全泡開時的出水），多了少了都難控制。

2、茶盤選擇

最好用寬，平，竹制茶盤，木制茶盤皆可，最好不用塑料的，有異味。茶盤提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺

3、茶匙和茶荷選擇

竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒干茶的多少都有影響。