返回首頁(yè)

              茶葉的形狀特征(茶葉的形狀特征是什么)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-01 15:44???點(diǎn)擊:236??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉的形狀特征是什么

              你這個(gè)是養(yǎng)肝茶里面的。。。雞骨草葉子,喝起來(lái)比較甜,但是喝多了比較膩

              2. 茶葉的形狀特征是什么樣的

              首先,茶樹葉是莖尖的葉原基發(fā)育而來(lái)的,是進(jìn)行光合作用和蒸騰作用的主要器官,也是茶農(nóng)的生活對(duì)象。葉形有卵圓形、倒卵形、圓形、橢圓形、長(zhǎng)橢圓形、披針形等。

              其次,葉片的大小以葉面和表示,或以葉長(zhǎng)乘葉寬表示。通常計(jì)算葉面積的簡(jiǎn)便方法是:葉長(zhǎng)乘葉寬乘(0.7)系數(shù),用平方厘米表示。茶樹品種分為大葉種、中葉種、小葉種三類,即以此為依據(jù)。面積在28—50平方厘米之間,或長(zhǎng)10—14厘米乘寬4—5厘米,稱大葉種。面積在15—28平方厘米之間,或長(zhǎng)7一10厘米乘寬3—4厘米,稱中葉種。面積在15平方厘米以下,或長(zhǎng)七厘米以下乘寬三厘米以下,稱小葉種。

              茶樹葉子葉面有光暗、粗糙、平滑之分,葉子表面通常有不同程度的隆起,葉質(zhì)有厚薄、軟硬之分。葉尖形狀有長(zhǎng)短、尖鈍之分,分銳尖、鈍尖、漸尖、圓尖等。葉子邊緣有鋸齒,一般有16—32對(duì);鋸齒上有腺細(xì)胞,老葉脫落后留下褐色疤痕。

              茶樹葉子葉脈網(wǎng)狀,側(cè)脈伸展至葉緣三分之二處,向上彎曲成弧形,并與上方側(cè)脈相連。葉片在莖上的著生狀態(tài)分上斜、水平、下垂3種。

              從茶葉的形態(tài)特征去識(shí)別茶樹品種,可作為選育良種的株型指標(biāo),還可作為診斷茶樹營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)志,。因此,了解、認(rèn)識(shí)茶樹葉子的形態(tài)特征,是茶樹栽培的基礎(chǔ),也是利用和改造茶樹的科學(xué)依據(jù)。

              3. 茶葉的形狀特點(diǎn)是什么

              茶香的濃郁度,花茶的口感圓潤(rùn),茶形筆直,色澤均勻自然。優(yōu)質(zhì)花茶整體質(zhì)量是比較緊實(shí)的。而且形狀規(guī)則,沒有花片或切絲和茶渣沫等

              優(yōu)質(zhì)花茶的的形狀是緊細(xì)圓直的,細(xì),圓且筆直,顏色自然,綠白相間,整體均勻。如果茶葉的外形松散變形,并且顏色為黃色和暗黑,則可能是老茶了翻新過(guò),或者是一般的劣質(zhì)茶葉。

              4. 茶葉的形態(tài)特征有哪些

              因茶樹的品種、栽培條件、鮮葉品質(zhì)和制茶工藝、技術(shù)措施的不同,這就使茶葉形成了不同的形狀。大體上可分為:條形、卷曲條形、圓珠形、扁形、針形、尖形、花朵形、束形、片形、雀舌形、環(huán)鉤形、團(tuán)塊形、螺釘形以及粉末形等各種形狀?,F(xiàn)對(duì)這些形狀的茶品略舉數(shù)例介紹如下:

              (1)條形條形茶的長(zhǎng)度比寬度大許多倍,有的外表圓渾,茶的外表有棱角較毛糙。但其條索緊結(jié)、有鋒苗。屬此類型茶的品種極多,如綠茶的炒青、烘青、曬青、特珍、特眉、特針、雨茶,紅茶中的條形紅毛茶、工夫紅茶,各種毛尖、毛峰等,以及用條形炒青、烘青等毛茶窨制成的高檔花茶。

              (2)卷曲形凡選料鮮葉細(xì)嫩,滿布白毫,在制茶時(shí)有搓團(tuán)、提毫工藝,其干茶條索緊細(xì)卷曲,白毫顯露。此類型茶有碧螺春、高橋銀峰、都勻毛尖、蒙頂甘露等。

              (3)圓珠形包括腰圓形、拳圓形、盤花形等。圓珠形干茶顆粒細(xì)緊滾圓。形似珍珠者有珠茶;腰圓形有涌溪火青;茶條卷曲緊結(jié)如盤花者有泉崗輝白;拳圓形帶切口者有貢熙。

              (4)螺釘形茶條頂端扭轉(zhuǎn)成圓塊狀或芽菜形。其品種主要有鐵觀音、閩南青茶、閩北青茶、武夷巖茶等。

              (5)扁形包括扁條形、扁片形。屬此類型的茶,主要有西湖龍井、杭州旗槍、大方、湄江翠片、仙人掌茶等。以龍井茶為典型,高級(jí)龍井外形扁平光滑,苗峰尖削,芽長(zhǎng)于葉,形似“碗釘”。旗槍形狀近似龍井,但其區(qū)別之處是其不及龍井細(xì)嫩與扁平直;高級(jí)大方,鮮葉為一芽三四葉,其形狀同龍井、旗槍相比較,條長(zhǎng)而厚,大方干茶形似竹翠葉,故其俗稱竹葉大方。

              (6)針形茶條緊圓挺直,兩頭尖似針狀。其茶品有銀針、松針、雨花茶等。其中銀針茶為肥實(shí)芽頭制成,茶身滿被白毫,如白茶類的白毫銀針、黃茶類的尹山銀針和紅茶類的蒙頂石花等;松針形茶多由一芽一葉初展制成。其干茶形狀,緊細(xì)圓直,白毫顯露,茶條秀麗,形似松針。其名品有安化松針、南京雨花茶等。

              (7)花朵形選用較嫩芽葉,在制作中不經(jīng)揉捻或稍經(jīng)輕捻,較完整地保持了原鮮芽葉的自然形狀,再經(jīng)烘干的茶葉,芽葉相連,宛似花朵。其名品有白牡丹、綠牡丹、溈山毛尖等。

              (8)片形分整片形與碎片形兩種。典型的片茶為六安瓜片,其干茶的葉緣略向葉背翻卷,形似“瓜子”;碎片形的有秀眉等茶。

              (9)雀舌形選用鮮葉為一芽一葉初展,制成干茶后的形狀似雀舌。其品有顧渚紫筍、敬亭綠雪、黃山特級(jí)毛峰等。

              上述所列舉各品類、若干品種的外表形狀,可供廣大飲茶愛好者選購(gòu)茶葉時(shí)參考,飲茶時(shí)欣賞。在選購(gòu)茶葉時(shí),如散裝茶或用透明塑料袋包裝的茶,可直接看到茶葉形狀;如果密封裝的,則一般設(shè)有封裝茶的樣品供顧客看樣。因此,審視擬購(gòu)茶品外表形狀,是購(gòu)茶者不可忽視的第一道程序。同時(shí),還應(yīng)注意看看茶葉條索的整碎程度和茶葉粉塵雜質(zhì)的多少。因有的茶葉盡管其條索形狀符合該茶品的標(biāo)準(zhǔn),但茶中的碎渣、粉塵較多,則證明其茶質(zhì)較差。而茶店、茶莊的箱底茶,就往往有這種情況,這也是購(gòu)茶者不可忽略的。

              5. 茶葉的種類與形狀

              依制茶形狀分類:

              依制茶形狀分類,各種茶葉可分成:散茶、副茶、磚茶、束茶等類。

              散茶--正茶:條茶類--如紅茶、綠茶、茶珍眉、抽蕊等。

              碎茶類--如紅茶、綠茶特針、針眉等。

              圓茶類--如紅茶茶頭、綠茶珠茶、貢熙、蝦目等。

              副茶:茶末、茶片、茶梗

              磚茶--磚茶:峒磚、米磚、小京磚、涇陽(yáng)磚

              餅茶:普洱茶、沱茶

              束茶:線茶、龍須茶

              6. 茶葉的形狀特征是什么呢

              不是所有的茶樹的葉片都是綠色的,下面這些顏色的茶葉子,你都見過(guò)嗎?

              01

              白色的茶樹葉

              像“白葉一號(hào)”、“白雞冠”這些品種

              ,茶葉生于茶樹的時(shí)候顏色偏向于嫩嫩的淺白黃色,葉片薄而清透,茶園里成片連接的時(shí)候,顏色上白下綠很鮮嫩。

              02

              紫色的茶樹葉

              云南有一種紫色的茶葉子——野生的大葉稀有品種,稱為“紫芽”,后來(lái)人工培育出來(lái)的“紫鵑”,

              它們生于茶樹時(shí)呈現(xiàn)紫紅色。

              這個(gè)看起來(lái)反常規(guī)的紫色,其實(shí)是葉片花青素含量高。

              03

              花雜的茶樹葉

              貴州茶樹資源圃品種

              7. 茶葉的形狀是如何形成的

              圓球的茶葉,泡開后像

              柳葉形狀的碧綠色的茶

              葉尖,是碧螺春。十大

              名茶之一。屬于綠茶。

              頂一下
              (0)
              0%
              踩一下
              (0)
              0%
              97无码免费人妻高清,无码电影 在线播放,国产一级二级三级视频,午夜视频网址在线 久久综合狠狠综合五十路 亚洲国产日韩欧美在线