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              茶葉第一泡可以喝嗎(茶葉第一次泡能喝嗎)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-11-29 11:04???點(diǎn)擊:158??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉第一次泡能喝嗎

              頭一次泡不洗也可以,不過就是味道不太好,最好需要洗茶之后飲用。

              1、器皿選擇:建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

              2、水溫控制:泡紅茶時(shí),水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會(huì)失去其活性。

              3、茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費(fèi)。

              2. 茶葉泡第一遍能喝嗎

              花茶第一次,是需要倒掉的。這是因?yàn)椴璧谋砻鏁?huì)帶有很多的臟東西,把第一泡給倒掉,是為了把臟東西給洗掉。當(dāng)然也可以用茶蓋輕輕的刮掉表面的泡沫。

              把第一泡給倒掉,也是為了醒茶,用開水給泡制一下之后,可以讓茶葉得到舒展,這樣也可以洗掉表面的灰塵,讓茶可以達(dá)到最好的狀態(tài)。第二泡的花茶最好喝,因?yàn)榈诙輹?huì)把花茶的香氣給揮發(fā),讓茶物質(zhì)能夠慢慢的泡出來。

              3. 茶葉沖的第一次可以喝嗎

              砂杯要不要和紫砂壺一樣新買的壺要進(jìn)行開壺呢,其實(shí)紫砂杯沒有紫砂壺開壺那樣的步驟,比較簡(jiǎn)便。因?yàn)閯偝龈G的紫砂杯里會(huì)有一些放置物,還有一些紫砂的小顆粒什么的,所以最簡(jiǎn)單的方法就是將杯子洗干凈后,根據(jù)你以后要喝什么茶,就用什么茶葉連杯子跟茶放到一起煮,水開五分鐘,冷卻,如此反復(fù)即可。

                新紫砂杯第一次怎樣使用

                1.先檢查一下紫砂茶壺表面是否有細(xì)粒痕,棱角線是否平直等。如果壺上的疤痕比較明顯,可以先用稍粗的砂紙擦拭,再用細(xì)砂紙輕拭,使其表面或棱角線有平滑光潔之感。

                2.如果壺蓋和口沿不密封,需要加以整修,可先在壺蓋沿抹些肥皂;再抹上些已加水調(diào)勻的金剛砂;最后,一手握壺底,一手握壺蓋,兩者以相反方向輕輕來回研磨,直至蓋沿與口沿順暢且能禁水為止。

                3.檢查一下紫砂壺蓋鈕上的氣孔,倘若氣孔大小,或有微粒阻塞,可用銼刀尖頭將其慢慢銼大銼平。

                紫砂新壺買來后,應(yīng)注意氣味是否正常,若帶有人工著色味、油味及任何雜異味,則不用使用。一般新壺的泥土味,清理后即可使用。其具體清理方法如下:

                首先用水將紫砂赤里外洗干凈,放入無油膩的鍋里,加入水煮沸。水沸后加入茶葉,不久即可熄火,用余熱悶壺,待茶水稍涼,撈盡茶葉,再點(diǎn)火煮沸,如此三四次,就可以使新壺的土味除去,也使新壺初次受到茶葉的滋潤(rùn)。此時(shí)將紫砂壺取出晾干,就可以沏茶使用了。

                對(duì)于一般人而言,這種講究的過程并不是必須做的。其實(shí),新買的紫砂壺用開水沖燙一兩次,便可以沏茶了。

                沏茶時(shí),紫砂壺的表面溫度很高,這時(shí)可以用濕布擦拭壺體,水漬印旋擦旋干,反復(fù)多次,直至壺溫降下來(臺(tái)灣人將頭道茶水叫洗茶水,分別倒在杯中,又往壺中加入沸水,然后將洗茶水逐杯傾倒在壺體上,叫“茶湯養(yǎng)壺”),待壺溫不燙手時(shí)改用手摩挲。因?yàn)槭终频钠つw細(xì)膩,又有微量的油脂,長(zhǎng)期摩挲可以增加壺體表面的光潤(rùn)。雖然每次做后的效果并不明顯,但如此堅(jiān)持三四個(gè)月,一把新的紫砂壺就會(huì)養(yǎng)出“黯然之光”。

              4. 第一次泡的茶水能喝嗎

              可以。 準(zhǔn)備材料:綠茶50g

              1、綠茶備好。

              2、準(zhǔn)備好一個(gè)粗點(diǎn)和一個(gè)密點(diǎn)的過濾篩。

              3、把綠茶倒進(jìn)碾磨罐里。

              4、將綠茶打碎,打得越細(xì)越好。

              5、打碎后倒入粗網(wǎng)的過濾篩中進(jìn)行過篩。

              6、濾篩出來的綠茶粉有些粗。

              7、再放到細(xì)網(wǎng)的過濾篩中進(jìn)行過篩,由于網(wǎng)眼細(xì)密容易被堵,在過篩的過程中要用手指不停攪拌粉末。

              8、這樣過篩出來的綠茶粉就非常細(xì)膩了。

              9、濾出來的粗粉也不能浪費(fèi),可以裝到茶袋里泡茶。

              10、泡出來的茶水。

              11、做好的綠茶粉放進(jìn)密封罐里保存即可。

              5. 泡茶葉第一遍能喝嗎

              人們用茶壺沖泡烏龍茶時(shí),習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉,稱之為“洗茶”。

              有些茶人解釋這樣做是因?yàn)橐慈ゲ枞~中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。

              他們認(rèn)為不“洗茶”的人,是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”。

              但有否想過,這樣“洗茶”,連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了? 其實(shí),據(jù)學(xué)者考證,“洗茶”一詞始用于北宋,原屬于茶葉采制過程用語,后延伸至飲用過程中。

              而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經(jīng)過初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等,不僅獲得茶葉品級(jí),而且達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

              其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃,經(jīng)注入沸水即倒掉,也迅即去除。

              而第一泡茶的操作,主要是進(jìn)行浸泡,有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺到茶葉香味,而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。

              第一泡茶的有效成分較多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但對(duì)人體健康有益,而且盡顯茶的美味。

              根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn),茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出,若超過3秒鐘倒掉茶水,上述茶中的有效成分就會(huì)大量損失。

              從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)角度看,為拓寬我國(guó)烏龍茶銷路,謀求跨越式可持續(xù)發(fā)展,“洗茶”用語宜修正為“浸茶”或“溫茶”較為確切和科學(xué)。

              6. 茶葉第一泡為什么不能喝

              代用茶的第一泡是不能喝的要倒掉,喝第二杯。

              7. 茶葉第一泡喝了會(huì)怎么樣

              第一泡是熱水泡泡茶用剛煮沸的水起泡為宜,用這樣的水泡茶,茶湯香味皆佳。

                原因:

                古人對(duì)泡茶水溫十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中說:候湯(即指燒開水煮茶——作者注)最難,未熟則沫浮,過熟則茶沉,前世謂之蟹眼者,過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候湯最難。

               ?。ㄒ馑际牵簺]開熟的水就會(huì)使茶沫上浮,過熟就會(huì)茶就會(huì)下沉,以前稱為蟹眼的,是開熟的茶啊。在瓶子里煮的不可分辨,所以說候湯最難。)

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