1. 茶葉營銷培訓(xùn)方案
有時應(yīng)該是一門專業(yè),如果分開的話,茶藝狹義的解釋應(yīng)該是泡茶的技藝,茶葉營銷是指如何把茶葉銷售出去的方法與策略,我們以前在福建省天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校參加10天短期茶藝師培訓(xùn)班時,謝老師有講過茶葉營銷的課程,是專業(yè)講茶葉銷售的技巧與策略,當(dāng)然這對像我們想開茶葉店的人很有幫助,當(dāng)時謝老師也講過,很多學(xué)校開設(shè)了茶葉營銷與策劃,這些只是把名字取得吸引一點(diǎn),是新穎、時尚的專業(yè),當(dāng)然報(bào)名的人才會多起來。
2. 茶葉營銷培訓(xùn)方案策劃
銷售促進(jìn)(SALES PROMOTION)是與人員推銷、廣告、公共關(guān)系相并列的四大基本促銷手段之一。本文所指的促銷活動是指針對消費(fèi)者的銷售促進(jìn),至于針對經(jīng)銷商、制造商、銷售人員的銷售促進(jìn)在此不列為討論范疇。隨著競爭的加劇,針對消費(fèi)者的促銷活動在營銷環(huán)節(jié)中的地位已越來越重要。據(jù)統(tǒng)計(jì),國內(nèi)企業(yè)的促銷活動費(fèi)用與廣告費(fèi)用之比達(dá)到6:4。正如一份縝密的作戰(zhàn)方案在很大程度上決定著戰(zhàn)爭的勝負(fù)一樣,一份系統(tǒng)全面的活動方案是促銷活動成功的保障。
如何撰寫促銷方案?一份完善的促銷活動方案分十二部分:
一、 活動目的:對市場現(xiàn)狀及活動目的進(jìn)行闡述。市場現(xiàn)狀如何?開展這次活動的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確,才能使活動有的放矢。
二、 活動對象:活動針對的是目標(biāo)市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。
三、 活動主題:在這一部分,主要是解決兩個問題:
1、確定活動主題
2、包裝活動主題
降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動的目標(biāo)、競爭條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動更接近于消費(fèi)者,更能打動消費(fèi)者。幾年前愛多VCD的“陽光行動”堪稱經(jīng)典,把一個簡簡單單的降價促銷行動包裝成維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的愛心行動。
這一部分是促銷活動方案的核心部分,應(yīng)該力求創(chuàng)新,使活動具有震憾力和排他性。
四、 活動方式:這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點(diǎn)考慮:
1、確定伙伴:拉上政府做后盾,還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨(dú)行動,還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險。
2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動具有刺激力,能刺激目標(biāo)對象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、活動時間和地點(diǎn):促銷活動的時間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會事半功倍,選擇不當(dāng)則會費(fèi)力不討好。在時間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與,在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便,而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機(jī)和地點(diǎn)很重要,持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導(dǎo)致在這一時間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買,很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時間過長,又會引起費(fèi)用過高而且市場形不成熱度,并降低顧客心目中的身價。
六、 廣告配合方式:一個成功的促銷活動,需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
3. 茶葉專業(yè)知識培訓(xùn)方案
考試流程和方法如下:
1、單純的茶藝師資格證書考試其實(shí)沒有像大家想像中那么難,國家職業(yè)資格證書分為五個等級,分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。初級、中級、高級的理論考試總分為100分,80分的單項(xiàng)選擇題,20分的判斷題,應(yīng)該是屬于那種非常簡單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演。
2、茶藝師資格證書95%以上都是通過分初級茶藝師培訓(xùn)班、中級茶藝師培訓(xùn)班、高級茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班取得的,是拿國家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊按級別來上課,一切只是為了應(yīng)付考試而已,并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識與技能。
3、由于,不同擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識與技能,所以,即使考試通過了,也沒有具備相對應(yīng)的能力,導(dǎo)致中國的茶藝師不會科學(xué)泡茶,而仍然和沒有學(xué)過一樣的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中無茶,茶道成倒茶。茶藝師不受尊重,成為吃青春飯的職業(yè)。
4. 茶葉銷售活動方案
1總結(jié)去年的銷售成績和不足。
2根據(jù)往年的銷售情況制定春茶,夏茶,秋茶采購計(jì)劃,調(diào)整茶葉品種級別。
3針對不同地區(qū)開發(fā)新客戶,開發(fā)新產(chǎn)品。
4做好市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)消費(fèi)新趨勢聯(lián)系技術(shù)部門調(diào)整茶葉口味。
5充分了解競爭對手,及相應(yīng)的核心產(chǎn)品,做有根據(jù)的單品競爭做到空白市場植入。
6了解新的國家標(biāo)準(zhǔn)先期準(zhǔn)備。
7溝通客戶,掌握第一手市場需求信息客戶永遠(yuǎn)比我們更了解市場。
8做好陳茶的處理工作,能降價處理的就盡量處理,實(shí)在不行考慮窨花,拼配處理。
9制定新的一年返貨,促銷,宣傳等計(jì)劃打出預(yù)算,做的有的放矢。
10調(diào)節(jié)人員分工做到員工培訓(xùn)使其掌握一定的茶葉知識及崗位專業(yè)技能,實(shí)行獎懲制度,調(diào)動員工的工作積極性。
5. 茶葉營銷培訓(xùn)方案模板
1、視覺美學(xué)定義的飲品
儀式感在我們的生活中越來越重要,有些人買奶茶并不僅僅純粹因?yàn)榭诳?,而是為了拍照發(fā)發(fā)朋友圈,可見視覺美學(xué)定義的飲品是多么的重要。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新升級,研發(fā)更受消費(fèi)者喜愛的口味
比如輕餐國際上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”,就是在奶蓋茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點(diǎn)綴,絕對是一種視覺和味覺上的雙重享受。
3、店面設(shè)計(jì)個性化,網(wǎng)紅元素打造爆款門店
一副拍照好看的皮囊,總是讓人忍不住被吸引而去,畢竟,人都是感官動物,好看的裝潢總是令人賞心悅目。無非明亮、整潔、歐式風(fēng)、維多利亞鎏金風(fēng),落地玻璃、綠植、精致的燈光、幾何線條、書架或看起來很酷的道具,一靠近立刻感覺時尚精致生活。
4、聚集人氣
很多時候會在網(wǎng)上看到某某奶茶店排隊(duì)買奶茶的人都快排到十幾米了,大家也都知道排隊(duì)的人可能是托,但是還是愿意往隊(duì)伍后面排。因?yàn)楹芏囝櫩投加袕谋娦睦?,覺得排隊(duì)人多的奶茶店口味一定不會很差,所以根據(jù)觀察別人的消費(fèi)習(xí)慣來決定自己的選擇。
所以我們的奶茶店在顧客下單或者給顧客飲品的時候,可以故意放慢動作,給人造成一種排隊(duì)的現(xiàn)象。就像一些餐館為了不讓等位的顧客走掉就設(shè)置了等候區(qū)、娛樂設(shè)施以及小點(diǎn)心,留住每一位顧客。
5、 根據(jù)具體情況判斷收杯速度
很多奶茶店的商家不知道顧客喝完的奶茶杯是收拾的快一點(diǎn)好還是慢一點(diǎn)好,還有很多店鋪總會在顧客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走,認(rèn)為這樣可以提高服務(wù)效率。
但是不同的店鋪也是有不同情況的,比如某些餐廳的菜盤比較大及時收走餐盤可以給下一桌顧客騰地方,同時也提醒他們可以結(jié)賬了。但有些餐廳不會很快的收菜盤,顧客會通過盤子數(shù)量來看吃了多少,桌上餐盤多會讓顧客覺得自己已經(jīng)吃了很多了,該去走一走了。
所以奶茶店要根據(jù)自己店鋪的具體情況來看,如果是主打做外賣的,那么久不需要很快收拾,顧客喝完的奶茶杯放在桌上會讓外面的顧客覺得奶茶店生意不錯,都來不及收拾。但是奶茶店門口如果有很多顧客排隊(duì),那么及時收拾就很重要了。
6、及時幫助顧客做出選擇
可能很多顧客都會有選擇困難癥,在眾多奶茶品種上很難選出到底喝什么,所以我們可以每天推出不同的奶茶,寫上店長推薦做成小卡片擺放在點(diǎn)單臺上,當(dāng)顧客不知道選擇什么時,我們可以告知顧客這幾款是我們店內(nèi)這幾天銷量最高的奶茶。很多顧客最后都會聽從我們的建議在這幾款中下單的。
7、數(shù)字價格
有些奶茶的價格是固定的,但是我們可以始終比同行的奶茶便宜1塊錢,別人賣10元的奶茶我們可以賣9元;別人賣6元的奶茶,我們奶茶里加珍珠或椰果才賣6元,你覺得顧客會選擇別人的奶茶還是買我們的奶茶?
我們還可以做奶茶的促銷,比如6元一杯的奶茶,顧客買兩杯只要10元,用數(shù)字價格的策略讓顧客覺得我們的奶茶很劃算。
8、建議顧客使用線上支付
很多人用現(xiàn)金付完錢后會很心痛,覺得自己錢花沒了,而使用支付寶或者微信付款時顧客不會有這種感覺,所以我們可以設(shè)置微信或者支付寶的優(yōu)惠券,顧客使用線上付款會優(yōu)惠幾毛錢,給顧客一種消費(fèi)快感。
6. 茶葉銷售培訓(xùn)內(nèi)容
東莞范圍以普洱為主,主六大茶山生普,收藏類的。熟普比較大眾化,年長者飲居多。
7. 茶葉營銷策劃方案
1、誠信為本
作為經(jīng)營茶葉的銷售者而言,誠信為本是永遠(yuǎn)別忘記的前提,在推銷茶葉之前,就需要做好這方面的心里準(zhǔn)備。
很簡單,做生意為了賺錢不假,但是一定要講解誠信,騙人的生意只能做一次,只有講究誠信,考慮顧客的感受的生意,才能有不斷的回頭客,才能財(cái)源滾滾。
2、服務(wù)態(tài)度
此外,不論做什么,尤其是做買賣,自己的服務(wù)態(tài)度一定要到家,尤其是剛起步的公司或者小店,別人花錢是為了交易,不是為了來受氣,所以服務(wù)態(tài)度尤為重要哦。
3、了解客戶需求
一家茶葉店想要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的發(fā)展需要一個過程,在這個過程中一個主要因素就是茶葉銷售,賣貨要什么技巧呢?最起碼的可以將產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn)、特色展示出來,如果一個銷售人員知識滔滔不絕的向顧客介紹產(chǎn)品的質(zhì)量、特性等等,還沒有了解消費(fèi)者的需求,這無一就是失敗的。
4、學(xué)會傾聽
每位進(jìn)店的客戶需求不同,你推薦的茶葉品類也就不同,銷售人員一定要記住,要學(xué)會傾聽,看客戶需要什么樣的茶葉品類,我們是在進(jìn)行茶葉銷售,而不是在演講,一個優(yōu)秀的銷售人員,她們必定具備一定的銷售能力,也必然能給茶葉店生意帶來極大的提高。
8. 茶葉銷售培訓(xùn)
沒有經(jīng)驗(yàn)的話 建議選擇加盟茶葉品牌 會好一些 壓力小 風(fēng)險小 前期茶葉品牌會幫你選址 、 裝修 會給你全面、細(xì)致的培訓(xùn)
后期也會給你營銷建議 然后你自己要做的就是確定茶葉店的風(fēng)格及 特色 現(xiàn)在的店千篇一律 沒有特色 很難吸引顧客的
9. 茶銷售方案
利潤為50% 說明收入是成本的2倍 只要控制在 1<收入/成本<2 之間 你給業(yè)務(wù)員多少提成都是可以的 根據(jù)自己的實(shí)際情況而定 同時也有可能給的提成越多 業(yè)務(wù)員帶來的業(yè)務(wù)量越大 這樣你的銷售額也越大 所以還要看提成的激勵作用
10. 茶葉營銷培訓(xùn)方案范文
開茶葉店,怎么做才能吸粉引流?這幾個小方法你可以去試試。
吸粉引流包括兩個戰(zhàn)線。一個是線下,一個是線上。
首先講線下。一是建立銷售渠道。學(xué)會跨界營銷,與餐飲門店、汽車俱樂部等合作,消費(fèi)滿多錢,做為一個贈品贈送,達(dá)到雙贏。二是活動促銷。三天小活動,五天大活動。同時開展招聘品茶員活動,讓品茶員帶動人流。三是資源互換。針對大型超市進(jìn)行資源互換。用茶葉換超市購物卡,與餐飲連鎖企業(yè)置換代金券等。四是社群營銷。利用社團(tuán)組織和物業(yè)來進(jìn)行社團(tuán)營銷。
其次講線上。一是自創(chuàng)自媒體。在今日頭條、抖音、火山小視頻等新媒體建立賬號進(jìn)行帶貨引流。二是找網(wǎng)紅。用網(wǎng)紅進(jìn)行直播銷售,通過網(wǎng)紅帶動人流,從而實(shí)現(xiàn)銷售。三是發(fā)群貼。在一些人流大的論壇以講茶葉知識的角度,進(jìn)行吸粉引流。
總之吸粉引流是要結(jié)合實(shí)際情況,針對不同的客戶定位,采取不同的吸粉和引流手段。