1. 四川哪里產(chǎn)紅茶
是宜賓早白尖工夫紅茶,成品條索緊細(xì),毫峰顯露,色澤烏潤,香氣鮮嫩,滋味醇爽,湯色紅亮均勻。該茶為我國在國際市場上應(yīng)市較早的一個(gè)茶葉品種。每年四月即可進(jìn)入國際市場,以早、嫩、快、好的突出特點(diǎn)及優(yōu)良品質(zhì),博得國內(nèi)外茶界的贊譽(yù)。1985年在里斯本第二十四屆世界優(yōu)質(zhì)食品質(zhì)量評(píng)選會(huì)上,峨眉牌早白尖工夫紅茶獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。產(chǎn)品出口獨(dú)聯(lián)體、東歐等國。
2. 四川哪里產(chǎn)紅茶最多
四川省瀘州產(chǎn)桂圓最多
四川省瀘州市江陽區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。瀘州市江陽區(qū)是中國優(yōu)質(zhì)龍眼基地重點(diǎn)區(qū)和典型的晚熟龍眼商品生產(chǎn)區(qū),其中尤以黃艤龍眼最為出名。張壩桂圓果實(shí)近球形,直徑1.2—2.5厘米,通常黃褐色或有時(shí)灰黃色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色,光亮,全部被肉質(zhì)的假種皮包裹。主要品種有大烏圓、廣眼、石硤等,素以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風(fēng)味雋美,富含糖份和多種維生素而聞名。2017年12月8日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“張壩桂圓”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
3. 四川紅茶產(chǎn)自四川哪里
四川紅指?產(chǎn)自四川省宜賓等地,全稱川紅工夫紅茶,創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代,是我國高品質(zhì)工夫紅茶的后起之秀,以色、香、味、形俱佳而聞名。
優(yōu)質(zhì)川紅的品質(zhì)特點(diǎn)是:條索肥壯、圓緊、顯毫,色澤烏黑油潤。沖泡后,香氣清鮮帶果香,滋味醇厚爽口,湯色濃亮,葉底紅明勻整。近幾年尤為流行。
4. 川紅茶產(chǎn)于哪個(gè)地方
答:老川茶是發(fā)酵茶,是紅茶,質(zhì)量好,是老樹茶,產(chǎn)于四川老茶樹。
5. 四川川紅茶簡介
四川犍為,是四川省盛產(chǎn)茉莉花的地方,是全國現(xiàn)有的四大盛產(chǎn)茉莉花產(chǎn)區(qū)之一。犍為,千年古郡,茶的底蘊(yùn)深厚。遠(yuǎn)在漢代,犍為的茶葉就聞名海內(nèi)外!犍為地處北緯29°,與瑪雅文化在同在一條緯度線上。公元前135年,犍為置郡,北起彭山,南至宣威。西漢時(shí)王褒曾有詩云:“罕犬販鵝,武陽買茶?!薄度A陽國志·蜀志》也曾記載:“南安、武陽,皆出名茶”。這里所指的武陽、南安,均為犍為所管轄。
犍為地處亞熱帶濕潤性氣候區(qū),無霜期較長,日照充足,有丘陵生茶,平壩生花的說法。肥沃的岷江沖積土壤,高溫、高濕、低日照、晝夜溫差小的氣候特點(diǎn),使犍為的茶葉具有茶芽肥厚,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟;茉莉花具有朵大瓣厚、氣味清純、濃郁的特點(diǎn)。主要的特色茶葉有:
茉莉花茶
國內(nèi)的人都知道,四川人喜愛喝茉莉花茶。窨制茉莉花茶在犍為有著悠久的歷史。茉莉花茶具有香氣鮮靈,茶味醇和,湯色黃澄的特點(diǎn)。選料以春茶為主,經(jīng)過篩選、烘培、分揀、剔除老梗、去掉黃片等工序精制而成。既有那醇厚的味道, 又有那誘人的醇香。
犍為種植茉莉花的歷史悠久,至今已有 300多年。在古代,犍為清溪鎮(zhèn)曾是歷史上重要的水陸交通要道和商貿(mào)重鎮(zhèn),也是當(dāng)時(shí)四川、云南重要的“茶馬古道”。唐代李白曾在《峨眉山月歌》有詩云“夜發(fā)清溪向三峽,思君不見下渝州”,其中的“清溪”便是犍為縣清溪古鎮(zhèn)。到了清朝乾隆年間,犍為八大鹽商經(jīng)清溪古鎮(zhèn),把鹽運(yùn)到福建等地銷售,并從福州引回茉莉花種苗數(shù)千株,在土壤肥沃的清溪鎮(zhèn)筒車壩種植,便有了后來為人所稱道的“茉莉香茶”!
上世紀(jì)50年代起,犍為出產(chǎn)的茉莉花就一直是云南、貴州、四川三個(gè)省重要的茉莉花茶加工原料。夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒,“六山一水三分田”,四季分明的特點(diǎn),優(yōu)良的地理環(huán)境,丘陵生茶,平壩生花的特點(diǎn),造就了犍為所出產(chǎn)的茉莉花良好的品質(zhì)?!暗娃r(nóng)殘、湯色明亮、韻味醇厚、滋味鮮爽”是犍為茉莉花茶最大的特點(diǎn)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前四川省內(nèi)約70%的高檔茉莉花茶為犍為所窨制,因而誕生了一批知名品牌,如“佛都春香”、“清茗香”、“翠屏綠雪”、“金犍香君”等。其中“清茗香”品牌2007年被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”,2010年被評(píng)為四川名茶。2010年犍為茉莉花茶被國家質(zhì)檢總局授予“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào);2013年國家工商總局授予集體證明商標(biāo)稱號(hào)。
茉莉紅茶
四川的紅茶又叫川紅,是中國四大紅茶之一。川紅分為工夫紅茶和紅碎紅茶兩種。川紅工夫紅茶具有外形條索肥壯、圓緊、顯毫,色澤烏黑油潤,香氣清新,滋味鮮爽,湯色濃亮,葉底勻厚的特點(diǎn)。由于茶園所處地勢較高,因而茶樹具有發(fā)芽早,以早、嫩、好的特點(diǎn)及品響譽(yù)國內(nèi)外!近年來,犍為在紅茶中加入茉莉花,形成了獨(dú)特的茉莉紅茶,成為川紅的一大特色。
犍為的茉莉紅茶采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,泡飲時(shí)一改茉莉花茶“清湯白面”的面貌,既保留了茶品的鮮香,又呈現(xiàn)出紅茶的醇和特點(diǎn)。聞其香,鮮靈、悠久;品其韻,甘醇、爽口、順滑。
現(xiàn)在,犍為正在大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)和茉莉產(chǎn)業(yè),丘陵生茶,平壩生花,圍繞這一特點(diǎn),與桫欏湖、沉犀秋月、嘉陽小火車、犍為文廟、清溪古鎮(zhèn)、沉犀節(jié)孝牌坊等知名景點(diǎn)連成一體,已成為犍為觀光旅游發(fā)展的方向。
如今,“茉莉花和茶葉種植”在犍為“十二五”規(guī)劃中已占據(jù)了一席之地。犍為正朝著“西南茉莉花產(chǎn)業(yè)中心,國家級(jí)茉莉花良種繁育中心和中國茉莉花茶之都”的目標(biāo)邁進(jìn),西南地區(qū)獨(dú)具特色的“花茶生態(tài)長廊”正在四川犍為逐漸形成。
6. 四川有名的紅茶
正山小種
正山小種堪稱中國紅茶鼻祖,傳承至今已有400多年歷史,它是小種紅茶的代表作,主產(chǎn)地位于福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)地區(qū),但在崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園,也在生產(chǎn)正山小種。
祁門紅茶
祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首,產(chǎn)地主要集中在安徽祁門、石臺(tái)和東至等縣。祁門紅茶創(chuàng)制于1875年,在此之前,當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)綠茶,后來在借鑒外省紅茶制作工藝基礎(chǔ)上,經(jīng)過本地化改良,才制作出品質(zhì)優(yōu)良的傳統(tǒng)工夫紅茶。這些年,祁門紅茶增加了金針、香螺和毛峰等新品種,使產(chǎn)品線更加豐富。
云南滇紅
滇紅是云南特有品種,以當(dāng)?shù)卮笕~種茶樹原料,經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵和烘烤等工序,按照紅碎茶拼配工藝制作而成。大葉種的特點(diǎn)十分鮮明,滋味濃強(qiáng),富于刺激性,會(huì)給人帶來一定的沖擊。如今云南滇紅的品類已不再局限于紅碎茶,還有許多條索緊直的大葉種紅茶。
金駿眉
這是一款新創(chuàng)紅茶,距今不到20年歷史。它同樣來自于福建武夷山桐木關(guān)地區(qū),可以說是正山小種的一個(gè)分支,但采摘標(biāo)準(zhǔn)和制作工藝又有自己的特色。金駿眉是紅茶新貴,深受高端消費(fèi)者的喜愛。
英德紅茶
英德紅茶是廣東英德市特產(chǎn),當(dāng)?shù)卦緵]有紅茶生產(chǎn)。建國后,從云南引進(jìn)大葉種茶樹良種,經(jīng)過多年試種后取得成功,并以此為原料,制作而成的紅茶,被命名為英德紅茶。大家最熟悉的英德九號(hào),就是英德紅茶的代表作,曾有過“中國乃至世界最好紅茶”的贊譽(yù)。
四川紅茶
川紅是紅茶界的后起之秀,建國后才開始大量生產(chǎn)制作,產(chǎn)地集中于四川省宜賓市。川紅主要有兩個(gè)品類,一是工夫紅茶,一是紅碎茶。川紅的品質(zhì)特點(diǎn)優(yōu)越,在創(chuàng)制之初,就贏得過“賽祁紅”的美譽(yù)。如今,它已經(jīng)是國內(nèi)紅茶中不可忽視的一支力量。
湖北宜紅
宜紅是宜昌紅茶的簡稱,屬于工夫紅茶,創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉,是中國最古老的紅茶之一。其產(chǎn)地位于宜昌和恩施。當(dāng)年初創(chuàng),主要用于出口。建國后,當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè),如今已成為消費(fèi)者喜愛的紅茶之一。
江西紅茶
江西紅茶生產(chǎn)歷史悠久,尤其是修水出產(chǎn)的寧紅工夫紅茶。曾經(jīng)有過“寧紅不到莊,茶葉不開箱”的較高行業(yè)地位。除此之外,江西紅茶還包括浮紅和廬山云霧紅茶。浮紅是指江西浮梁地區(qū)生產(chǎn)的紅茶,創(chuàng)制至今已有100多年歷史。廬山云霧茶原本是中國最古老的綠茶之一,但后來用其原料,按紅茶萎凋發(fā)酵工藝制作出的廬山云霧紅茶,品質(zhì)同樣十分突出。
浙江紅茶
浙江不僅有綠茶,也有紅茶。其中,九曲紅梅和越紅工夫是其中的代表作。九曲紅梅又叫九曲烏龍,位于浙江西湖區(qū),是閩北浙南一帶農(nóng)民北遷之后開荒種植的,屬于紅茶中的珍品。越紅工夫茶屬于工夫紅茶系列,主產(chǎn)地集中在紹興,諸暨、嵊縣等縣,產(chǎn)量不大,但品質(zhì)突出。
日照紅茶
日照地區(qū)原本不產(chǎn)茶,上世紀(jì)60年代“南茶北引”之后,才開始種植茶樹。作為高緯度地區(qū)茶葉種植的典范,日照原本以綠茶生產(chǎn)為主。日照綠茶有“江北第一茶”、“中國綠茶新貴”等美譽(yù)。近年來隨著國內(nèi)紅茶消費(fèi)熱度的提升,日照也開始研制屬于自己的高緯度紅茶,品質(zhì)特點(diǎn)鮮明,滋味口感俱佳,越來越受消費(fèi)者的喜愛。
7. 四川紅茶有哪些品牌
我四川地大物博,茶葉品質(zhì)上乘,品牌眾多,各具獨(dú)特。我雖很少喝茶,但很愛喝本地野生老鷹茶;它生長在海拔1000米以上,吸大地之靈氣,納日月之光輝,吮甘泉之雨露,抽巖頁之富硒,與山花吐芳香,經(jīng)四季之更替,是植物中的精靈。
8. 四川產(chǎn)紅茶嗎?哪個(gè)品牌好喝
四川是我國產(chǎn)茶大省,出產(chǎn)的紅茶有川紅工夫茶、紅貴人、宜賓紅茶、蒙頂大甘紅等。
品牌最好的是川紅工夫茶:索緊細(xì)圓直,細(xì)嫩顯金毫,湯色紅艷明亮,濃醇鮮爽。
主產(chǎn)于四川宜賓等地,創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代,以早白尖一級(jí)工夫紅茶品質(zhì)最好。
川紅條索緊細(xì)圓直,細(xì)嫩顯金毫,色澤烏黑油潤,香氣帶枯糖香,湯色紅艷明亮,濃醇鮮爽,1985年獲世界食品金質(zhì)獎(jiǎng)。
9. 四川哪里產(chǎn)紅茶最好
1、正山小種,中國排名第一的紅茶,福建省的紅茶,是世界紅茶的鼻祖。沖泡后,湯色紅濃,香氣高揚(yáng),帶有松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。金駿眉是正山小種的代表,乃極品紅茶。
2、越紅工夫,產(chǎn)于浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣,以“緊結(jié)挺直,重實(shí)勻齊、鋒苗顯、凈度高”的優(yōu)美外形而著名。
3、川紅工夫,產(chǎn)于四川省宜賓等地,色澤烏黑油潤,內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶枯糖香,沖泡后滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟均勻。
4、九曲紅梅,產(chǎn)于西湖區(qū)周浦鄉(xiāng),是紅茶中的珍品。外形曲細(xì)如魚鉤,色澤烏澤多白毫。沖泡后,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷。
5、寧紅工夫,產(chǎn)于江西省修水縣等地,緊細(xì)多毫,鋒苗顯露,略顯紅筋,烏黑油潤。沖泡后,鮮嫩濃郁,鮮醇甜和,湯色紅艷,葉底紅嫩多芽。
6、閩紅工夫,是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三種紅茶的統(tǒng)稱,都是福建特產(chǎn)。三種工夫紅茶雖產(chǎn)地不同、品種 不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但都盛興百年而不衰。
7、祁門紅茶,產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶,素有“香高、味醇、形美、色艷”的獨(dú)特品質(zhì)。沖泡后,香氣清芳,帶有蜜糖果香,又帶有蘭花香;湯色紅艷明亮,滋味干鮮醇厚。
8、宜紅工夫,產(chǎn)于武陵山系和大巴山系境內(nèi),因古時(shí)均在宜昌地區(qū)進(jìn)行集散和加工,所以稱為宜紅。內(nèi)質(zhì)香味鮮醇,湯色紅亮有'冷后渾'的特點(diǎn),系我國高品質(zhì)的工夫紅茶之一。
9、湖紅工夫,產(chǎn)于湖南安化、桃源一帶,口感醇厚飽滿、香味濃郁。敬得紅茶是湖紅工夫的代表。在中國的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。
10、滇紅工夫,產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。該茶芽壯葉肥,金毫顯露,沖泡后湯色紅濃透亮,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮
10. 四川哪里產(chǎn)紅茶最出名
祁門紅茶好喝。祁門紅茶茶葉外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香";湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮,滋味鮮醇厚重,即便與牛奶和糖調(diào)飲,其香不僅不減,反而更加馥郁。即可清飲,調(diào)飲更佳的特性使得祁紅受到國際、國內(nèi)市場的廣泛認(rèn)可。
祁門紅茶向以高香著稱,具獨(dú)特的清鮮持久的香味,被國內(nèi)外茶師稱為砂糖香或蘋果香,?并蘊(yùn)藏有蘭花香,清高而長,獨(dú)樹一幟,國際市場上稱之為“祁門香”。
11. 四川產(chǎn)紅茶嗎
四川是產(chǎn)茶大省,綠茶、紅茶產(chǎn)量都非常高,但是相對來說卻沒有做出特別有名的品牌,除了近些年爆紅的竹葉青以外,紅茶領(lǐng)域倒是還沒有什么響當(dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品和品牌,但是四川的川紅茶,在中國紅茶領(lǐng)域內(nèi),也算得上是比較有名氣的。跟祁紅、駿眉、滇紅的名氣不能比,但是也算得上是可以秒殺其他一些小品類。
川紅集團(tuán)的紅貴人產(chǎn)品,在四川紅茶范疇內(nèi),性價(jià)比算是可圈可點(diǎn)。外形沒得說,是美觀的,每一片葉子都是很小的,針形做工,金毫非常豐滿。茶香可以忽略,四川的紅茶我總覺得茶香不是主打特色。雖然葉子小,但是茶湯的湯色確實(shí)接近于大葉種紅茶滇紅那樣,顏色比較深,不是祁紅和駿眉那種亮黃色。川紅的透亮度很一般,尤其是金毫多,更是降低了透亮度,但是紅潤和油潤感還是不錯(cuò)的。茶的口感方面也比較濃,茶味比較足,清甜感一般,也算是一款比較口糧化的茶葉。