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              新買(mǎi)的普洱茶,要在家放放再封存嗎?怎么保存

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2021-10-02 09:37???點(diǎn)擊:79??編輯:姬媛???手機(jī)版

              很高興為你解答“新普洱茶如何存放”,我是信陽(yáng)小張,對(duì)于普洱茶的存放問(wèn)題,先分清楚生普還是熟普。

              1.生普

              生普就是剛炒制出來(lái)新普洱茶,這個(gè)我們就要好好保存了,首先環(huán)境要干燥、無(wú)光、通風(fēng)良好地方用陶罐保存。

              2.熟普

              熟普也就是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的熟茶,這個(gè)時(shí)候我們保存起來(lái)會(huì)好多了,同樣還是要保持干燥通風(fēng),其它的就是要遠(yuǎn)離異味。

              電視劇《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》里喝茶為什么那么麻煩?

              品茶無(wú)論在哪個(gè)年代都是地位的象征,這些自古都是閑情逸致的貴族才有時(shí)間和心情精心研究的東西。中國(guó)作為茶道的故鄉(xiāng),歷朝歷代都有對(duì)茶的研究,即便現(xiàn)在講究的人去茶館喝茶還是工序繁雜。

              唐代講究的是煮茶,到了宋代盛行的是點(diǎn)茶?!吨瘛芬运未鸀楸尘埃鑼?xiě)的又是上層社會(huì)女子閑情逸致的生活,自然會(huì)講到對(duì)茶藝的研究,《正午陽(yáng)光作為一個(gè)考究的團(tuán)隊(duì),很細(xì)致逼真的還原了宋朝的點(diǎn)茶之法。點(diǎn)茶法是宋代斗茶所用的方法,茶人自己飲用亦用此法,體現(xiàn)的是一種高超的技藝,一種意境的享受,是宋代上層社會(huì)的一種時(shí)尚,所以備受高門(mén)貴女們的推崇。

              點(diǎn)茶跟煎茶不同,不再將茶煮沸,而是將餅茶碾碎,置碗中待用。以釜燒水,微沸初漾時(shí)即沖點(diǎn)碗中的茶。為了使茶末與水交融成一體,于是就發(fā)明了一種用細(xì)竹制作的工具,稱(chēng)為“茶筅”。其實(shí),點(diǎn)茶就是把茶瓶里燒好的水注入茶盞中。具體操作是: 在點(diǎn)茶時(shí),先用瓶煎水,而后將研細(xì)茶末放入茶盞,放入少許沸水,先調(diào)成膏。所謂調(diào)膏,就是視茶盞大小,用勺挑上一定量的茶末放入茶盞,再注入瓶中沸水,將茶末調(diào)成濃膏狀,以粘稠為度。

              宋代蔡襄《茶錄》載: “茶少湯多則云腳散,湯少茶多則粥面聚。鈔茶一錢(qián)七,先注湯,調(diào)令極勻,又添注入,環(huán)回去拂,湯上盞可四分則止,視其面色鮮白,著盞無(wú)水痕為絕佳。建安開(kāi)試,以水痕先者為負(fù),耐久者為勝”。 曰:“茶之佳品,皆點(diǎn)啜之。其煎啜之者,皆常品也”。表明宋代沏茶,時(shí)尚的是點(diǎn)茶。

              點(diǎn)茶給人帶來(lái)的是身心享受,能喚來(lái)無(wú)窮的回味。是上層女眷必備的技能,盛家就專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)嬤嬤教授女兒們學(xué)習(xí)點(diǎn)茶之術(shù)。托《知否》的福,觀眾們也能對(duì)老祖宗們的生活了解一二,看劇的同時(shí)也學(xué)習(xí)了茶道知識(shí)。希望以后的電視劇都可以如此制作精良,講究細(xì)節(jié)。

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