1. 老茶頭普洱茶講解圖片
挑選顆粒相對(duì)松散的，條索要分明，表面要干凈，香氣要純正，口感要醇和，湯色要通透，滋味要正常，茶頭不是垃圾，存放的好，品質(zhì)優(yōu)良，一樣是好東西。
如果手工打散，不是不行，只是損耗太大，粉末太多。年份長(zhǎng)，干凈的老茶頭快洗一次就行。新茶頭，建議重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶頭雖然在多次沖泡后并不一定會(huì)散開，但至少條索很清晰，發(fā)酵程度一目了然，如果是看到紅泥狀顏色的葉底，或者湯色極度渾濁，建議不要喝！沖泡后，主要觀察湯色是否明亮通透，是否有雜味異味。
2. 什么叫普洱老茶頭
1、茶頭，佛家稱禪宗始祖靈前獻(xiàn)茶或煮茶待客之役僧。舊時(shí)一些地區(qū)對(duì)茶館、賭場(chǎng)中沏茶抹桌工役之稱謂。
2、普洱茶老茶頭，茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶，相對(duì)條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶頭不會(huì)散開，還是黏稠在一起。
3. 普洱老茶頭圖片高清
普洱茶更好因?yàn)槠斩⒉枰孜疆愇?。毛茶占空間大，與空氣接觸面大，會(huì)導(dǎo)致茶內(nèi)水份與空氣中水份交換過(guò)于頻繁，茶體吸收空氣中含的各種雜味，同時(shí)放出自身茶味，最終令茶葉產(chǎn)生異雜味。
4、普洱餅茶有利于接菌種。餅茶制作中有一個(gè)高溫蒸軟茶葉的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程非常關(guān)鍵，能夠讓茶葉更加有利于接菌種，從而增加轉(zhuǎn)化必備條件。因?yàn)榻?jīng)過(guò)蒸氣回軟，然后再壓制干燥，等于是一次短暫的發(fā)酵工藝，更有利于去除青味，提香。
5、普洱餅茶有利于均衡轉(zhuǎn)化。茶餅壓制過(guò)程中也能讓茶葉的細(xì)胞壁破壞更多一點(diǎn)。茶葉的細(xì)胞壁破壞達(dá)到30%左右才更加有利于均衡轉(zhuǎn)化?，F(xiàn)在很流行拋條揉捻，而拋條的細(xì)胞壁是不能破壞到30%的。
4. 普洱老茶頭是什么茶
茶化石就是普洱茶，又名碎銀子，其茶性溫和，是選用優(yōu)質(zhì)普洱茶老茶頭為原料，并經(jīng)過(guò)特定的切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成，成品從碎銀子茶表面圓滑，外形為緊致均勻小塊，顏色呈褐色或深褐色，油潤(rùn)光澤且耐泡程度高。
茶化石是普洱熟茶工藝的創(chuàng)新，其茶質(zhì)豐富，耐泡度高，且優(yōu)質(zhì)茶化石能泡15泡以上，耐泡度極高，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。
5. 普洱老茶頭的泡法
第一種：正常沖泡法。就是我們一般喝普洱茶的沖泡方法，但要求水溫要高，至少不低于90度，這種方法簡(jiǎn)單實(shí)用，開始茶湯較淡，后來(lái)越泡越濃，多次沖泡后還香味實(shí)足。
第二種：清水煮法。酒精燈，玻璃壺，看著翻騰水花，聽著噗噗響聲，欣賞著茶湯的淡淡濃濃，好不愜意。當(dāng)然用其他器具煮都可以，只要是沒有異味就行了。個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，老茶頭煮到湯色漸濃、香氣溢出就行了，時(shí)間太長(zhǎng)也不好。
6. 老茶頭普洱茶講解圖片及價(jià)格
老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵的過(guò)程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。
