1. 云南普洱特色美食小吃
雞豆腐是普洱的傳統(tǒng)名菜，口感獨特，滋味鮮美，十分具有風(fēng)味。這道美食營養(yǎng)豐富且開胃消食，深受男女老少的喜愛。不僅味道絕佳，還有滋補身體的功效。
香竹飯
香竹飯是用傳統(tǒng)的方式制作而成的特色美食。將糯米加入其他食材一起放入到竹筒里蒸熟而成，蒸熟的香竹飯?zhí)烊恢参锴逑阄肚呷诵钠?，十分誘人食欲?？诟兴绍浵闩?，咸香可口，十分具有風(fēng)味。
粽包蒸腦花
粽包蒸腦花是將腦花、豬舌切碎，然后加入調(diào)味品放入到香茅草葉包成小疙瘩，再一個個放到芭蕉葉里包好蒸熟。香味濃郁，口感絕佳，是當(dāng)?shù)厥知毺氐某苑?，讓人唇齒留香回味無窮。
油炸牛皮
油炸牛皮是傣族的特色美食，炸好的牛皮松脆可口，蘸上醬汁食用，風(fēng)味獨具。也可以與米線一同制作成美食，滋味悠長，讓人念念不忘。
牛撒撇
牛撒撇是一道獨具少數(shù)民族風(fēng)味的美食，制作工藝獨特，讓很多外地人望而卻步。牛撒撇香味濃郁，醇香厚重，口感獨特，咸香中帶著微苦，耐人尋味，十分具有特色。
豆湯、花生湯米干
豆湯、花生湯米干是當(dāng)?shù)厝耸窒矏鄣脑绮?，味道醇香可口，濃稠細膩，口感豐富。加入豆芽、韭菜、調(diào)料等，配上一碟酸蘿卜，滋味豐富，讓人贊不絕口。
涼拌酸螞蟻蛋
涼拌酸螞蟻蛋是傣族的特色佳肴，選料獨特，制作精細，辣味中透著獨特的酸味，味道鮮美，且營養(yǎng)豐富。
佤味鹵腐
佤味鹵腐是加入木姜子、韭菜根等一起制作而成的腐乳，香味濃郁誘人，十分獨特。做出來的鹵腐味道醇香厚重，且風(fēng)味獨特。到當(dāng)?shù)芈糜?，可以帶上一些佤味鹵腐送給親朋好友，讓他們嘗嘗普洱風(fēng)味。
普洱茶
普洱茶在國內(nèi)乃至國外都頗有盛名，茶湯艷麗厚重，香味撲鼻，十分誘人?？诟写己駶櫥?，久有回甘，且有很好的養(yǎng)生保健之功效。
2. 云南普洱的特色美食
普洱特產(chǎn)，首推一指，當(dāng)然是普洱茶！普洱茶有兩大類即紅茶、綠茶！腸胃虛適合熟茶，年輕肝火旺適合生茶！還有一特色小吃，就是豆湯米干(方言)。這是背井離鄉(xiāng)的普洱人最牽腸掛肚的小吃！其它的產(chǎn)品很多，亞熱帶所有植物應(yīng)有盡有。當(dāng)然還有帶不走的動物一一野象！象這一季的山珍當(dāng)數(shù)野生菌！
3. 普洱特產(chǎn)美食
普洱市瀾滄十大特為瀾滄古茶、瀾滄檳榔芋、瀾滄菠蘿、瀾滄薏仁米、瀾滄栘依、瀾滄葛根、瀾滄富邦臘肉、瀾滄拉祜族火灰燜魚、瀾滄磨黑苦瓜、瀾滄血拌肉等。
4. 普洱土特產(chǎn)小吃有哪些
我覺得普洱的小吃沒有排名之說，因人喜好而定，有些人喜歡酸辣的，如舂多依，檸檬雞腳，檸檬干巴絲，煮涼粉，涼拌米干，檸檬蝦，有些人喜歡甜的，如蜂蜜雞腳，西番蓮米線，煮菠蘿，涼蝦，只有自己喜歡的才是適合自己的。
5. 云南普洱特色美食小吃500字
這只能按照個人口味排名
1、土雞或大酥牛肉米線
2、張記豆湯
3、老飛娘辣雞面
4、復(fù)興包子
5、薄荷牛肉餌絲
6、花生湯米干
7、腸旺米線
8、酸醋米線
9、雞肉豆腐花
10、粽子包蒸腦花
普洱是一個具有民族特色的城市，少數(shù)民族色彩濃厚，如果來旅游，一定要品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>
6. 普洱地方特色美食
普洱美食有雞豆腐、雞肉爛飯、三尖角粑粑、普洱茶、檸檬八寶飯等。
1、雞豆腐
相傳至今已有100多年歷史。它的原料主要是雞肉和雞蛋,其狀如新鮮豬腦髓，味道鮮而微甜。在婚宴喜事酒席上,都有這一道新鮮美味的菜。
2、雞肉爛飯
佤家人的雞肉爛飯，不同于普通的米飯，它即可以當(dāng)飯又可以當(dāng)菜。雞肉爛飯當(dāng)菜，一般情況下，是作為一道菜來食用的，拉祜族也視雞肉爛飯為上等佳看，在祭祀活動或招待貴客時特煮雞肉爛飯，和佤族一樣，忌用白毛雞煮雞肉爛飯。
3、三尖角粑粑
三尖角粑粑是云南普洱地區(qū)家喻戶曉的傳統(tǒng)美食，也是普洱民間人家待客的佳品。三尖角粑粑的特點是形狀如同菱角，皮薄餡多，鮮美香甜，口感柔和，糯而不膩，口味多樣。是老少皆宜不可多得的大眾美食之一。
4、普洱茶
普洱茶采摘自云南省普洱茶區(qū)的普洱茶樹上，中國最老的普洱茶樹已經(jīng)有2800年的歷史。普洱茶是經(jīng)過人工發(fā)酵加工的緊壓茶。
屬于黑茶，普洱茶含有較多的營養(yǎng)價值和藥用成分，經(jīng)過發(fā)酵的普洱茶，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生益菌群作用。陳放越久的普洱茶營養(yǎng)價值越高，在陳放過程中會產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分。
5、檸檬八寶飯
檸檬八寶飯是云南省普洱市的特色美食。而八寶飯，大多作為喜慶筵席上的點心，主要特點就是色彩富麗，甜糯油潤。
