1. 普洱茶高桿古樹(shù)
薄荷塘的古茶樹(shù)分為兩類(lèi),1類(lèi)是高桿古樹(shù),也就是江湖傳說(shuō)的掛牌古樹(shù),一共50棵,每一棵都掛著號(hào)碼牌,其中13號(hào)已經(jīng)枯死,其它健在,其中1類(lèi)1號(hào)古茶樹(shù)位于東經(jīng)101°32′,北緯22°.5′,主干基圍150cm,樹(shù)形挺拔,主干高聳,是易武茶區(qū)難得一見(jiàn)的古茶樹(shù)。
2類(lèi)古樹(shù)估計(jì)2000多棵,和彎弓和茶王樹(shù)的古樹(shù)的樹(shù)齡大小差不多,樹(shù)齡估計(jì)普遍都在100年以上,200年左右。
2. 普洱茶高桿古樹(shù)的特點(diǎn)
可以追溯到三國(guó)時(shí)期。正史《三國(guó)志》中沒(méi)有關(guān)于諸葛亮在云南地區(qū)從事茶葉活動(dòng)的記載,但各種地方志如《滇海虞衡志》、《滇系·山川》、《普洱府志·食貨志》、《續(xù)云南通志》等都有相關(guān)闡述。
3. 普洱高桿茶簡(jiǎn)介
當(dāng)然是頂級(jí)茶!
天價(jià)普洱茶再現(xiàn),易武百花潭高桿茶后以100萬(wàn)成交超冰島茶王樹(shù)。
2019云南高桿“茶后”(易武百花潭的一顆高桿)的采摘權(quán)以100萬(wàn)的天價(jià)成交。前兩天我們還在為冰島茶王樹(shù)88萬(wàn)采摘價(jià)格驚嘆不已,轉(zhuǎn)眼間,易武這個(gè)“高桿茶后”就打破了冰島茶王樹(shù)保持的天價(jià)記錄。
4. 喬木高桿普洱茶
普洱茶樹(shù)葉越大越好。其實(shí)不然。大葉之大,主要表現(xiàn)在內(nèi)含物質(zhì),一般來(lái)說(shuō)葉片大小與茶多酚、氨基酸、咖啡堿的含量是成正比的,而正是這幾種主要的物質(zhì),形成了茶葉的品飲口感,所以大葉種制成的茶味道濃烈,層次豐富,經(jīng)久耐泡,比小葉種茶香氣更持久。
倚邦也有很多好喝的小葉種古樹(shù)茶,所以用葉片大小判斷普洱茶的好壞也是不正確的。
5. 老樹(shù)高桿普洱生茶
千萬(wàn)老樹(shù)大葉普洱,一般的就可以經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后壓成餅狀的普洱茶,或是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵,直接做成生茶的普洱茶。
6. 普洱茶高桿古樹(shù)圖片
老樹(shù)茶就是從樹(shù)齡較老,通常為樹(shù)齡30年以上的茶樹(shù)的茶樹(shù)上采下的茶葉制成的茶。古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶,在以云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹(shù)群落,數(shù)量稀少。而在一些所謂'骨灰級(jí)'茶友的標(biāo)準(zhǔn)中,則必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以'古樹(shù)'之名。老樹(shù)茶與古樹(shù)茶內(nèi)含物拋開(kāi)光照、溫度、水、肥、土壤、海拔等因素,茶葉內(nèi)含物質(zhì)的主要區(qū)別在于茶樹(shù)的新陳代謝不同。茶樹(shù)處于不同的樹(shù)齡,吸收和代謝也不一樣。小的時(shí)候氮代謝明顯,老了的時(shí)候碳代謝明顯。
老樹(shù)茶(30~300年樹(shù)齡)老樹(shù)茶中氮的代謝比較旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、茶多酚等與氮元素相關(guān)的產(chǎn)物,所以樹(shù)齡小的茶樹(shù)比較鮮爽但甘甜度稍差。古樹(shù)茶(300年以上樹(shù)齡)古樹(shù)茶中碳的代謝明顯,生產(chǎn)大量的單糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)、寡糖(如麥芽糖、蔗糖、棉子糖等)、多糖(糖原、淀粉、殼多糖、透明質(zhì)酸、半纖維素等)、糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦澀度低,甘甜度好,醇厚度好。
一般而言,樹(shù)齡越大,碳的代謝越明顯,甜醇度就越好。由于普洱生茶的后發(fā)酵與茶葉含糖量密切相關(guān),所以,成熟一些的芽葉和樹(shù)齡大一些的茶樹(shù)芽葉陳化更好,因此有人較喜歡老樹(shù)茶、古樹(shù)茶。不過(guò),樹(shù)齡越大,咖啡堿的含量相應(yīng)提高,刺激性也隨之提高。所以大家沒(méi)必要盲目追求古樹(shù)普洱,而應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)、喜好、性?xún)r(jià)比選擇適合自己的普洱茶!
7. 普洱茶大樹(shù)小樹(shù)古樹(shù)
特點(diǎn):公弄古樹(shù)茶條型肥大,芽葉勻整,開(kāi)湯時(shí)湯色金黃透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韻味悠長(zhǎng),茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動(dòng),是勐庫(kù)諸多寨子中茶質(zhì)肥美的茶品!
8. 普洱單株 古樹(shù) 和高桿的區(qū)別
1.白菜種植時(shí)間
早熟的白菜一般8月上、中旬播種,也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚熟品種以8月下旬播種為宜。
2.整地施肥
大白菜需肥量較大,應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃、保肥保水能力強(qiáng)、排水良好的砂壤土種植。結(jié)合整地,每畝施用有機(jī)肥3000~4000公斤,同時(shí)每畝施用復(fù)合肥50~70公斤,將60%的肥料在耕地時(shí)深翻入土,剩余肥料隨耙地耙入淺土。
3.合理密植
要獲得大白菜的高產(chǎn),必須有足夠的密度,并且使每一單株達(dá)到一定的重量。種植過(guò)稀、過(guò)密,都會(huì)影響大白菜的產(chǎn)量。因此,合理密植是大白菜增產(chǎn)的重要技術(shù)措施,一般來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)面積約等于或稍小于蓮座葉叢垂直投影的分布面積為宜