1. 普洱茶餅為什么臟
碎銀子是人造的老茶頭，所以說它是垃圾茶。
市場上對老茶頭的需求量大，但真正大牌的老茶頭并不多。即使大廠每年發(fā)酵的熟茶在千噸以上，而老茶頭產(chǎn)品2年才出一次。
總體上，老茶頭的產(chǎn)量并不高，再加上老茶頭難以統(tǒng)一標準進行批量化生產(chǎn)。為了維護品牌形象，很多大牌廠家沒有把它作為產(chǎn)品的重點。
但消費者喜歡老茶頭的口感，所以就有企業(yè)專門研究普洱熟茶發(fā)酵工藝，想將老茶頭進行常規(guī)標準化生產(chǎn)。
這時候早期碎銀子應運而生，也就是我們常說的“茶化石”，你可以理解為是一個人為創(chuàng)造的“老茶頭”。
2. 為什么買的普洱茶餅很碎
普洱茶由于是發(fā)酵茶，加上撬開茶餅時會有一些碎末，所以茶湯中都會有一定的沉淀，甚至細網(wǎng)眼的茶漏也不能全部濾清。少量的沉淀是正常的，不會影響健康。且不只是普洱，很多茶都有沉淀。至于總結(jié)一點，只要判斷不是其他的雜質(zhì)，就沒有多大影響。沖泡的時候，盡量濾干凈些比較好！
3. 普洱茶餅很多渣是假嗎
普洱茶特點:整體偏深褐色，茶湯濃郁，口感香醇
本人喝普洱茶一般在兩百到三百左右。之前也買過幾十塊錢的普洱茶餅，不好喝，不建議。
一般幾十塊錢的茶餅存在幾個問題:1、邊角料制作，泡出來的茶湯里面會出現(xiàn)比較多的碎渣子。粗老枝桿比較多。不耐泡。
2、茶葉存儲不當，有時也會被低價
處理，之前我遇到過普洱茶餅里有過小蟲子，估計儲藏在比較潮濕的環(huán)境變質(zhì)，于是果斷重買。
3、加工工藝粗糙，本身商家要考慮到以謀利為主，幾十塊錢的茶加工工藝一般不會進行精細加工。
4、季節(jié)性，普洱好壞和季節(jié)關系也很大，一般來說夏天的茶味道偏淡，春秋季節(jié)口感濃郁些。
以上基本是優(yōu)劣普洱的差別，沒有高要求的話抖音上幾十塊錢的普洱也能偶爾喝喝
4. 普洱茶餅變質(zhì)
你好，普洱茶除了發(fā)霉是壞了，變脆不是壞了，而是證明存放的時間長，把茶餅里的水分徹底的存放沒了，并且是在比較干燥的地方存放，這些對普洱茶來說是非常好的，因為普洱茶就是要在干燥，陰涼，通風的地方存放，比如經(jīng)常有商家會說昆明倉存放，就是因為昆明不熱，干燥。
希望能對你有所幫助。
5. 普洱茶餅放久了會壞嗎
不會
1、普洱茶不適合冷藏，因為普洱茶越老越好。
2、普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。
3、普洱茶追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，“越陳越香”。普洱茶“陳化”過程，其實是一個“氧化”的過程。
4、茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范圍內(nèi)，隨溫度升高而增強，超過此溫度，酶活性反而隨溫度升高而減弱。
5、微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點，但溫度過高，會導致酶活性鈍化；濕度過大，茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價值。
6、最好能將普洱茶含水量控制在8％-10％、儲藏溫度控制在20℃-30℃之間。
6. 普洱茶餅干凈嗎
把普洱茶餅弄散的方法如下：
1、用布包著在鍋里蒸一下（時間可稍長些），取出就可以用手弄散了。
2、用一個干凈的錐子， 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下，然后剖開，再用手掰成小塊即可。
普洱茶餅制作步驟如下:
1、采茶，當然是蕎木，青餅原料是相當重要的。
2、將采會的茶分解，把老葉子去了。
3、殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會最好。
4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。
5、將茶曬干，稱為"曬青茶"。
6、在壓餅前，將茶蒸軟。
7、壓餅，用石磨壓餅即可。
經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶餅是需要通過機器錘壓以后才形成茶餅的，但往往由于沖壓的過程太過了，導致茶葉被壓的過于緊實，從而想喝的時候，茶葉比較難撬開！
普洱茶餅
這不，近期就有不少茶友也遇到這樣的問題!相信這樣的問題，也困擾著大部分普洱茶友！其實這個問題，我們可以通過幾個方面來解決！
茶餅
看到這里就很多茶友會覺的，為什么不適用茶刀或者是茶針來撬茶餅呢？首先就拿茶刀來講，其觀賞價值更大于與適用價值，其次就是茶針，目前市面上的茶針質(zhì)量較差，面對一些高緊壓的茶餅，也只是無能為力！
普洱茶刀
當然還有人會說適用蒸散茶的辦法，通過蒸汽將茶蒸散！如果通過這種辦法來弄散茶葉的話，將會極大的破壞茶葉品質(zhì)！
茶湯
那我們應該如何進行拆散茶！
1.用干凈的紙將茶品包覆起來（可多幾層），傾斜放置于樓梯、墻角（推薦樓梯，相對操作空間較大），與地面呈45°夾角。
2.用榔頭、磚頭等重物重擊緊壓茶斜面的中心點，直至將其砸斷。
3.如此斷開的茶品，不僅僅是一開兩斷，每個破開的部分受重擊的震蕩，都會變得更好下針。
4.用茶針拆開剩余部分，注意下針點務必選擇茶品斷面中凹下的部分，茶針不容易打滑傷人。
5.操作時茶針指向的30°夾角內(nèi)不要出現(xiàn)拆茶者的身體，避免因誤操作而受傷。
7. 為什么說普洱茶臟
普洱茶臟主要原因有以下兩點：
其一，普洱茶從加工、包裝、運輸?shù)絻Υ妗⑾M的時間跨度相當長，短則一兩年，長則二、三十年，甚至更長，期間很容易受到外界污染物的污染。
其二，普洱熟茶的“渥堆發(fā)酵”往往是大批量作業(yè)，作業(yè)環(huán)境容易“臟亂差”，加上工人隨意性比較大，容易受到污染。
在我國，大多數(shù)地區(qū)的茶葉生產(chǎn)還是以小作坊式的手工生產(chǎn)方式為主，普洱茶也不例外。正因為如此，有時候我們撬開普洱茶餅的時候，會看到夾雜在里頭的頭發(fā)絲、編織袋碎片、小石子等雜物。
