1. 普洱茶條索清晰
爻牌普洱茶極具收藏價(jià)值，爻牌普洱茶茶園森林混生,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，采鮮嫩一芽二三葉，效葉輕柔滋味濃郁，餅形圓潤露泥鰍背。品飲爻牌普洱茶級(jí)生茶條索緊結(jié)修長,肥狀堅(jiān)實(shí),銀毫凸顯,脈絡(luò)清晰，色澤墨綠微黃,接近當(dāng)?shù)毓艠洳杼卣鳌?/p>
2. 白茶的條索
云南白茶和福鼎白茶一個(gè)產(chǎn)自云南，一個(gè)產(chǎn)自福鼎。那么云南白茶和福鼎白茶哪個(gè)好呢？我們來了解一下！
一、云南白茶和福鼎白茶的歷史、制茶工藝和茶樹的比較。
云南白茶和福鼎白茶都是中國著名的白茶，云南和福鼎都是白茶的主要產(chǎn)地。
1、就產(chǎn)茶歷史來說，福鼎白茶的產(chǎn)茶歷史比福鼎白茶的產(chǎn)茶歷史更悠久。
1、就制茶工藝來說，它們的制茶工藝是不相上下的；
2、就茶樹來說，云南白茶的茶樹和福鼎白茶的茶樹都是優(yōu)良的品種，而且云南有好幾顆千年古茶樹。
就此來看，它們之間也是不相上下的。所以云南白茶和福鼎白茶都是好茶，它們之間不存在哪個(gè)好哪個(gè)不好。
二、云南白茶和福鼎白茶的歷史、制茶工藝和茶樹詳述
云南白茶
1、歷史
在封建王朝時(shí)曾制成龍須茶，以紅絲線扎成谷穗狀，進(jìn)貢朝廷，稱為白龍須貢茶。
2、制茶工藝
歷史上大白茶的制作方法，鮮葉采下后，隨即手工殺青，然后攤涼揉捻，揉捻一道后，經(jīng)充分解塊，均勻地?cái)傇诿锇噬?，曝曬到半干時(shí)，再復(fù)揉一道(稱為收二道漿)，然后抖散，曬干即成。大白茶成品外形美觀，白毫特顯，茶味清香，并具有橄欖清香的特點(diǎn)。
現(xiàn)在的大白茶已改為烘青茶做法。清明前后，采摘一芽二、三葉初展，經(jīng)殺青、揉捻、烘干而成。大白茶外形條索碩長壯實(shí)，銀毫閃爍，形狀優(yōu)美。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清鮮，滋味醇厚回甘，湯色清澈，沖泡在玻璃杯中，恰似片片玉蘭茶瓣懸浮水中，令人興趣盎然。
3、茶樹
云南大白茶產(chǎn)自景谷縣，海拔1600米的秧塔村，是云南大葉良種。在茶山壩發(fā)現(xiàn)白茶種，便偷偷地摘得數(shù)十粒種籽，藏于竹筒扁擔(dān)中，帶回秧塔。先種在大園子地，經(jīng)數(shù)年培育，成長很快，而后擴(kuò)種到周圍十四塊茶地，曾達(dá)三、四畝面積，年產(chǎn)三、五擔(dān)茶。
目前，大園子地還存活著大白茶樹，其中有株基莖圍達(dá)88厘米，胸圍61厘米，主干分枝六個(gè)，樹高4.26米，樹幅35×360厘米，年產(chǎn)白茶六、七市斤。這株茶樹是陳六九第一次所種的母樹，距今已有150年左右。
福鼎白茶
1、歷史
唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山”。據(jù)陳椽、張?zhí)旄５炔铇I(yè)專家考證，白茶山就是太姥山。說明早在隋唐，白茶就已出現(xiàn)。
2、制茶工藝
白毫銀針和白牡丹工藝流程：鮮葉→萎凋→烘焙→毛茶→揀剔→復(fù)焙→成品茶。
加工工藝：
?。?）萎凋：
①室內(nèi)溫、濕度：采用自然萎凋工藝的春茶，萎凋溫度15℃至25℃，夏秋茶溫度25℃至35℃。加溫萎凋室內(nèi)溫度25至35℃。
?、谖驎r(shí)間：正常氣候的自然萎凋總歷時(shí)40-60小時(shí)；加溫萎凋總歷時(shí)16至24小時(shí)。
?、畚蚪K點(diǎn)時(shí)的萎凋葉含水量為18%至26%。
?、芪虺潭龋何蜓咳~毫色銀白，葉色轉(zhuǎn)變?yōu)榛揖G或深綠；葉緣自然干縮或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翹尾”狀。
?。?）揀剔：高檔白茶應(yīng)揀去臘葉、黃葉、紅張葉、粗老葉及非茶類夾雜物；中檔白茶應(yīng)揀去臘葉、黃葉、粗老葉及非茶類夾雜物。
?。?）烘焙：烘培次數(shù)2至3次，溫度80℃至110℃，歷時(shí)10至20分鐘。
新工藝白茶：
?。?）工藝流程：鮮葉→萎凋→（輕揉）→烘焙→毛茶→整形→揀剔→復(fù)焙→成品茶。
?。?）加工工藝：
?、傥颍阂话阕匀晃蛐?4至48小時(shí)，室內(nèi)加溫萎凋12至18h，萎凋槽加溫萎凋8至10小時(shí)。萎凋葉一般失水26%至30%。
?、谳p揉捻：一般春季茶青輕揉3至5秒，夏秋季茶青視情適當(dāng)延長。
?、酆姹海汉姹簻囟?00℃至130℃。
3、茶樹
福鼎大白茶樹高1.5—2米，幅寬1.6—2米，樹勢半開張，為小喬木型。分枝較密，節(jié)間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍，葉緣略向上。通常大12×5.4厘米，長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯，7—11對(duì)。鋸齒較整齊、明顯，27—38對(duì)。葉肉略厚，尚軟。
綜上，福鼎白茶和云南白茶都是很好的茶。
3. 普洱茶條索又粗又長
1、大益普洱茶
上榜理由：大益普洱茶是普洱茶中著名企業(yè)——云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌，是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表，在注冊(cè)成立近20年的歷史中，大益品牌為企業(yè)贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)，擁有眾多忠實(shí)茶友。其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿，大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。
2、八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是云南唯一的國營茶廠——黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現(xiàn)在已有幾十種不同規(guī)格、不同風(fēng)格的系列產(chǎn)品，如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等，而“八角亭”商標(biāo)則被評(píng)為云南省著名商標(biāo)?！鞍私峭ぁ迸破斩璞徽J(rèn)定為中國普洱茶十大知名品牌，是昆交會(huì)唯一指定用茶，在資深茶友中也極富盛名，以選料上乘，做工精細(xì)聞名遐邇。
3、中茶普洱茶
云南中茶公司是世界五百強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司，是中國普洱茶行業(yè)最重要的企業(yè)之一，銷售渠道覆蓋全國?！爸胁琛迸粕虡?biāo)注冊(cè)于1951年，是中國茶行業(yè)第一個(gè)具有影響力的茶葉品牌?！爸胁琛背銎返钠斩桧嶍嶊愊悖羁罹?，其中以“中茶第一餅”“大葉青餅”“易武圓茶”等最受消費(fèi)者贊譽(yù)。
4、下關(guān)沱茶
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年，位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地——大理市。下關(guān)沱茶還是國家民委、國家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，旗下沱茶外形精巧，品質(zhì)醇正，是沱茶中代表佳作。
5、福村梅記
福村梅記是上榜品牌中最年輕的品牌，也是最有潛力的一個(gè)品牌。福村梅記是全球十佳網(wǎng)貨品牌——尚客茶業(yè)公司斥巨資3傾力打造的普洱茶品牌，目前已享有普洱茶網(wǎng)購第一品牌的美稱。與其他品牌大不相同，福村梅記是一個(gè)網(wǎng)貨品牌，以為大眾提供高品質(zhì)、高水準(zhǔn)、高性價(jià)比的普洱茶為宗旨，為廣大茶友提供最方便快捷的線上服務(wù)，讓茶友足不出戶就能享受醇正普洱茶的陳香。
6、龍園號(hào)普洱茶
龍園號(hào)普洱龍園號(hào)普洱茶在市場上深受廣大消費(fèi)者喜愛和業(yè)界推崇，近幾年來還為云南省政府、西雙版納州政府、云南省臺(tái)辦等各級(jí)政府和單位制定了一批有較大影響的紀(jì)念茶。營銷網(wǎng)點(diǎn)遍及全國各地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、臺(tái)灣、東南亞、歐美等國內(nèi)國際市場。
7、龍生普洱茶
龍生普洱茶是云南龍生茶業(yè)股份有限公司旗下品牌，公司在經(jīng)過不斷的改革與發(fā)展、形成了集茶葉種植、加工、銷售為一體的模式。“龍生”商標(biāo)被認(rèn)定為“云南省著名商標(biāo)”，旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛，其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節(jié)質(zhì)量評(píng)比中榮獲“普洱茶王”稱號(hào)。
8、老同志普洱茶
老同志普洱茶是云南海灣茶業(yè)公司旗下品牌，同時(shí)也是云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)評(píng)選出的云南名牌產(chǎn)品之一，其中以老同志普洱熟茶最為出名?！袄贤尽逼斩枳源蛉胧袌鲆詠恚a(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場占有率不斷擴(kuò)大，并連續(xù)3年被中國食品安全年會(huì)選為指定禮品茶，多次獲得普洱茶行業(yè)評(píng)比“金獎(jiǎng)”、“銀獎(jiǎng)”、“茶王”等殊榮。
9、郎河普洱茶
郎河普洱茶是勐?？h郎河茶廠旗下品牌。郎河茶廠建于1995年，自建廠以來，茶廠聘請(qǐng)國內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶名家，借鑒廣東等地經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮勐海本地獨(dú)特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù)，精選勐海茶區(qū)上乘原料，在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，在市場中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。郎河普洱茶一直以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、合理的價(jià)格、豐富的產(chǎn)品打動(dòng)消費(fèi)者。
10、福海普洱茶
福海普洱茶產(chǎn)自云南福海茶廠，一貫以“信譽(yù)第一，質(zhì)量至上”為原則，為茶友提供香氣純正、口感自然的普洱茶。福海生產(chǎn)的熟茶產(chǎn)品湯色紅潤透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。福海的工藝、福海的產(chǎn)品使得眾多的普洱茶愛好者能夠品到真正普洱茶特有的味。
4. 老白茶外形條索
大山塢白茶貴主要有以下原因：
一、產(chǎn)地，大山塢白茶產(chǎn)于浙江省安吉縣大山塢茶場。地處天目山北麓，境內(nèi)群山起伏，樹竹交蔭，云霧繚繞，雨水充沛，土壤肥沃，所產(chǎn)茶葉自然品質(zhì)優(yōu)異。
二、品種，大山塢白茶采用安吉縣白葉茶樹春季幼嫩芽葉精心焙制而成。外形條索緊細(xì)略直。色澤金黃綠潤，湯色嫩綠明亮、清澈。嫩香高長，滋味鮮爽，葉底明艷成朵。
三，知名度，大山塢白茶已連續(xù)4屆榮獲“中茶杯”全國名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)，被中國茶葉學(xué)會(huì)2次授予“中茶杯”金獎(jiǎng)。
5. 普洱茶條索肥壯是什么
1975年，為進(jìn)一步適應(yīng)普洱茶出口需要，第一批7581熟茶茶磚應(yīng)運(yùn)而生，并在1976年確定了此編號(hào)。
茶品特點(diǎn)：茶磚形端正，厚薄均勻，松緊適度，湯色紅濃明亮，香氣純正芬芳，韻味醇厚回甜，條索肥壯顯觀等特點(diǎn)。
6. 普洱生茶條索
生普茶：具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強(qiáng)，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。
冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶，這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品
普洱生茶分為散茶和緊壓茶，散生茶就是曬青毛茶，也就是茶鮮葉采摘后經(jīng)過殺青、揉捻、曬干后即可。而緊壓茶就是曬青毛茶經(jīng)過壓制，制作成各種形狀的緊壓茶。我們常見的緊壓茶外形有：圓餅茶、碗臼形、方形、柱形等各種形狀和規(guī)格。一般的緊壓茶是不分等級(jí)的，但有高、中、低3個(gè)檔次。普洱生茶在制作成之后，一般要經(jīng)過長時(shí)間的自然發(fā)酵，使茶葉的味道更加的柔和。這個(gè)時(shí)間一般為5年以上，當(dāng)然，普洱茶時(shí)間越久，口味越好。其價(jià)值也就更高。
【普洱生茶的鑒賞】
外形：條索完整、緊結(jié)、清晰
色澤：色澤光滑油潤
葉底：柔軟、新鮮、有伸張性
湯色：湯色會(huì)隨著時(shí)間的增加由深黃色到金黃色再到黃色
香氣：新茶帶有幽幽的花香、豆香。陳茶（老茶）不同時(shí)期自然發(fā)酵出荷香、樟香、蘭香等不同的香氣。
滋味：新茶就像脫韁的野馬，野性難馴、苦澀、茶味十足、回甘強(qiáng)勁，還帶有幽幽的花香、豆香。陳芳時(shí)間越長，口感就越醇滑、厚重。
【普洱生茶制作工藝】
普洱茶鮮葉采摘后，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干后制作成曬青毛茶，也就是散生茶。然后再壓制成各種形狀的茶，這就是緊壓茶。
【沖泡方法】
蓋碗、水溫在100℃左右。
7. 普洱茶的條索是什么
根據(jù)嫩度區(qū)分，普洱茶有1到10級(jí)之分。級(jí)別越高，嫩度越高。而衡量嫩度標(biāo)準(zhǔn)有三：其一，看芽頭多少。其二，看條索緊結(jié)度，也就是葉片卷緊的程度。其三，看色澤光潤的程度。芽頭多，毫顯，嫩度高，條索緊結(jié)重實(shí)，色澤光潤的普洱茶必然是好茶。
八級(jí)：該級(jí)別普洱茶的外形條索肥壯，色澤褐紅有些灰，湯色深紅，味道醇和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。
8. 普洱熟茶 條索
生普洱茶葉之所以那么碎導(dǎo)致這種結(jié)果的誘因有很多，由于生普洱茶原本應(yīng)該是大葉種喬木茶，茶葉的條索應(yīng)該相對(duì)比較粗壯明顯，如果干茶的狀況太過干燥的話，會(huì)導(dǎo)致本來?xiàng)l索粗壯的普洱生茶出現(xiàn)碎裂的情況，而且在茶葉生產(chǎn)加工的過程中，以及在最后運(yùn)輸售賣的過程當(dāng)中，難免會(huì)出現(xiàn)碎渣的情況，如果普洱生茶并沒有做成緊壓茶餅的情況下，作為散茶也會(huì)出現(xiàn)在搬運(yùn)的過程中，大量的碎渣產(chǎn)生。
