1. 柚子皮普洱茶
一囗柚子一囗茶就叫柚子茶，是福建民間的傳統(tǒng)養(yǎng)生茶，這種養(yǎng)生茶具有祛病養(yǎng)生的功效，而且，越是陳年的柚子茶功效越強(qiáng)。
而且還可做蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。
2. 怎么做柚子皮茶
1.把柚子去皮，只取要用的白瓤。
2.把白瓤切成塊，盡量切成大塊，因為煮水的白瓤會變得很苦。
煮水，水開后，放冰糖，我自己很不喜歡甜水，所以我放的很少，如果你喜歡甜味，你就多放，隨個人喜好。
4.白瓤水味道微苦，盛出來加上一些柚子，味道會好些。
3. 不用柚子皮的柚子茶
蜂蜜柚子茶，清涼去火好喝
4. 柚子皮茶功效
柚子皮并不適合直接泡水喝，需要先進(jìn)行處理才行。首先將柚子皮用鹽水浸泡洗凈，然后削皮切絲，接著取出柚子果肉搗碎備用，最后將柚子皮以及果肉放入鍋中，加入水和一些冰糖進(jìn)行熬煮，當(dāng)柚子皮變得透亮濃稠之后，盛出放涼，即可泡水飲用。
5. 柚子皮柚子茶
食材
蜂蜜（適量）柚子皮（適量）
步驟1、先用水沖洗一下柚子皮，用食鹽搓洗一遍，再沖洗干凈，然后用小刀削下柚子的外皮，一定要削的薄一點(diǎn)，只需要黃色那層皮，因為白色部分會有點(diǎn)苦。
步驟2、用鹽搓洗一下柚子皮，再用清水沖洗干凈。然后再用鹽水泡一個小時以上，可以泡時間長一點(diǎn)，（我泡了一個晚上）。
步驟3、取出用清水沖洗，沖洗的過種可以用力搓它一下，然后再用鹽水泡十多鐘，再沖洗，這步驟可重復(fù)幾次，因為這樣可以去除柚子的酸澀味。
步驟4、取出泡好的柚子皮放進(jìn)鍋里用鹽水煮十分鐘，再取出用清水沖洗干凈；
步驟5、把沖洗干凈的柚子皮切成1厘米左右的小塊。
步驟6、用清水泡十分鐘或以上；
步驟7、取出并瀝干水份。
步驟8、把柚子肉撕碎，備用。
步驟9、把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
步驟10、煮黏稠之后，倒出晾涼。
步驟11、晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。
步驟12、裝入密封容器，放進(jìn)冰箱冷藏，一周后就可以食用了，有了蜂蜜的浸潤，味道會越來越甜。
6. 柚子皮泡茶有什么用
1.柚子皮刮掉里面的白瓤。
2.先放淡鹽水中浸泡一晚上，第2天換水繼續(xù)泡半天
3.切絲后投入清水煮5一10分鐘水倒掉，再加剛沒過柚皮絲的水繼續(xù)煮至柚皮呈半透明狀
4.加入冰糖
5.煮至顏色變深，柚皮透明表示水份已干，關(guān)火晾涼
6.晾涼的過程煮玻璃瓶消毒，水份晾干就可以裝瓶了，用勺子壓實后倒進(jìn)漫過柚皮的蜂蜜即可。
7.放入冰箱冷藏，3天后就可取來泡水。當(dāng)然時間越長口味越醇。
7. 柚子皮茶功效與作用
1、炒菜用：先將柚子皮洗凈削去青黃的表皮，去掉絮狀物，留下白色海綿內(nèi)層， 切片浸泡2、3小時，或者用開水直接焯一下，去掉苦澀味，可以和瘦肉，加入青紅椒絲等一起炒制，柚子皮在這里可以起到清爽解膩的作用。
2、做茶飲：將柚子皮洗凈后切條，皮的白囊部分千萬別去掉，然后切成條或片狀，加入適量冰糖，煮成茶水飲用，具有清熱去火、化痰止咳、開胃理氣的功效。
3、冰糖柚子皮：將柚子皮洗凈后切絲，按水：柚子皮：冰糖=5:2:1的比例，大火燒開，小火熬煮20分鐘左右，至柚子皮呈透明狀，冰糖變粘稠，關(guān)火晾涼，裝入容器，可以隨吃隨取，加入適量涼開水或溫水當(dāng)做飲品來喝。
4、去異味：吃柚子剩下的皮可以放在房間里驅(qū)除穢味，或者放在冰箱里，可以去除冰箱異味。
5、天然驅(qū)蚊劑：將柚子皮的外層的青黃皮削去，留下白囊部分，切條曬干。夏天可以當(dāng)做蚊香來點(diǎn)燃，不僅驅(qū)蟲效果非常好，而且空氣中還彌漫著一股天然的青柚味，代替了蚊香的那種化學(xué)味道，有益于身體健康。
8. 柚子茶是用柚子皮做的嗎
可以做的，你把柚子肉去莖去皮去胡，只要肉就行。沒什么所謂正不正宗，你就算有柚子皮也不正宗哈哈。有無柚子皮只是口感上問題，柚子皮帶一點(diǎn)點(diǎn)苦，味道更豐富，還有柚子的香氣和嚼頭。沒有柚子皮也是一種不錯的體驗，做成柚子茶不會說保存問題差太多，口感上沒了上面有柚子皮的幾種感受。
9. 新鮮柚子皮泡茶
柚子皮是可以泡水喝的，可以起到養(yǎng)胃健脾，排毒養(yǎng)顏，降低血液粘度，減少血栓形成的作用。柚子皮本身就具有極強(qiáng)的抗癌，排毒的作用。柚子也有清熱、解毒、消炎、下火的作用，但腸胃不好的人是不可以吃柚子的，可以喝柚子皮泡的水，柚子是涼性食物，對腸胃會產(chǎn)生刺激，但是柚子皮恰好相反。
