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              什么駿眉茶葉(什么叫金駿眉茶葉)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-18 04:12???點(diǎn)擊:176??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 什么叫金駿眉茶葉

              金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

              2. 金駿眉茶葉是什么茶葉

                金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)。  金駿眉的功效與作用也非常多,不僅可以養(yǎng)生,還可以幫助改善體質(zhì)。特別是一些患有心腦血管疾病的患者如果平時(shí)能多飲用此茶,對(duì)身體也有很大的好處。而對(duì)于想要保持身材的女性來(lái)說(shuō),金駿眉紅茶也是不錯(cuò)的選擇,不僅可以幫助減肥,還能及時(shí)幫助身體排出毒素。

              3. 金駿眉茶葉是好茶葉嗎

              金駿媚,屬性紅茶類(lèi),口感細(xì)膩潤(rùn)滑,甘甜生津,湯水紅亮剔透,對(duì)胃絕好,能養(yǎng)胃養(yǎng)生,溫性,是款絕對(duì)好喝的上等佳品,老少皆宜

              4. 什么是金駿眉茶

              金駿眉屬于紅茶,是正山小種紅茶中的分支,原產(chǎn)于福建武夷山,該茶條索形似人的眉毛,色澤金黃,故而得名。

              金駿眉帶有花、果、蜜、薯等綜合香味,湯色黃亮透澈,滋味鮮活甘爽。

              沖泡時(shí),先放入5克干茶,第一泡倒入沸水洗茶,快速倒掉后再?zèng)_入熱水浸潤(rùn)后出湯,這樣的沖泡方式才不會(huì)使得茶湯發(fā)酸。

              5. 什么叫金駿眉茶葉的味道

              1、 口感挺好,包裝的很好,干凈衛(wèi)生,茶葉大小均勻,泡后湯色清晰通透沒(méi)有雜質(zhì),葉底葉片完整清香撲鼻,茶香濃郁,口感香醇,回味無(wú)窮 ,沒(méi)有碎沫,這一點(diǎn)很重要。沖泡幾次仍然茶味香醇,經(jīng)久耐泡,是我喜歡的味道。價(jià)格實(shí)惠,物超所值??傮w還不錯(cuò)吧。

              2、 對(duì)于金駿眉我是沒(méi)有免疫力了,天天都要喝的,夏天更容易覺(jué)得口渴所以更喜歡喝茶,這次網(wǎng)上買(mǎi)的這款感覺(jué)很不錯(cuò),喝了好幾年的紅茶了,感覺(jué)還行,可以入手!朋友讓我一起給他捎帶了一份,收到一起試了,茶葉口感好,香氣是挺好聞的,湯水很柔滑清甜,茶湯顏色很漂亮,干茶完整,很滿意!

              6. 金駿眉是哪的茶葉

              茶種:

              金駿眉是屬于紅茶的一種,但是又與普通的紅茶有些不一樣,他屬于高山紅茶,對(duì)比普通紅茶,飲用金駿眉更加的容易上火。至于功效的話,和普通紅茶并無(wú)其他的差別!大家可能沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)這個(gè)茶種,這也不奇怪,金駿眉是05年才被制作出來(lái)的茶種,好的金駿眉一般出自福建的武夷山地區(qū)!

              沖泡:可以采用中投法預(yù)先放入3—5克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。第一次注水后,讓金駿眉在杯中大約靜置45秒,后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻。茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3—8次的重復(fù)泡飲,正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒(méi)有問(wèn)題,茶湯甜味依舊。

              7. 金駿眉茶葉是什么樣子的

              首先干茶:一般金駿眉講究三黃七黑(不應(yīng)該是全黃的,所謂的金芽是另一個(gè)品種)

              金駿眉尖端金黃色,有茶豪(毛),其余部分黑色(細(xì)看應(yīng)該是褐色發(fā)墨綠)

              金駿眉干茶不能像小種一樣蜷曲或成條、應(yīng)該是直的片狀(因?yàn)樾》N和金駿眉同種同源,有些茶商確實(shí)用小種冒充金駿眉賣(mài)高價(jià)獲取暴利,金駿眉是芽,沒(méi)有小種葉片的揉捻工序)

              金駿眉干茶聞起來(lái)甜香、蜜香、不應(yīng)該有嗆人的“煙味”(小種是煙熏、金駿眉電培)

              第二茶湯:沒(méi)什么說(shuō)的,因?yàn)樗疁亍⑼恫枇亢推髅蠖紩?huì)影響茶湯顏色外觀,同一款茶不同投茶量、水溫和器皿都會(huì)導(dǎo)致顏色外觀不同。

              第三葉底:和干茶一樣,肥厚紅褐色的全芽頭,大小均勻整齊,注意觀察是否有顏色、外觀不一樣的,那是加入其他品種茶葉的拼配茶。

              第四口感:金駿眉細(xì)品是花果蜜薯混合香,還是不應(yīng)該有“煙味”,水感覺(jué)細(xì)而柔,味道甜香、入口生津,煙熏的紅茶越喝口唇越干,喉部感覺(jué)燥,越喝越渴。

              第五價(jià)格:正宗金駿眉市場(chǎng)價(jià)沒(méi)有低于1500元每斤的,當(dāng)然不是說(shuō)高于或等于這個(gè)價(jià)格就一定是真的,現(xiàn)在很多不良商家研究消費(fèi)者心理,把價(jià)定的高高的,大家心理會(huì)覺(jué)得這么貴,一定是好的。但可以肯定的是,如果零售價(jià)低于一千五,絕對(duì)沒(méi)有好的金駿眉。

              具體方法一:選人,人靠譜就行。來(lái)我這就對(duì)了,呵呵

              方法二:如果不太了解茶就選品牌,專(zhuān)做紅茶金駿眉的首推正山堂,正山堂是金駿眉創(chuàng)始,市面上品質(zhì)不錯(cuò)的品牌金駿眉也都以正山堂為標(biāo)桿。當(dāng)然品牌就會(huì)有品牌價(jià)值在里面,價(jià)格會(huì)高一些,要是了解茶、一些沒(méi)品牌的價(jià)格就要低至少一半。

              方法三:對(duì)于如何選購(gòu)哪些沒(méi)有品牌,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的好茶:多看多喝,別急著出手,別聽(tīng)忽悠,什么茶湯金圈,什么幾層顏色,.......完全忽悠人,好茶就是對(duì)水質(zhì)、水溫、沖泡方法都沒(méi)要求,怎么泡怎么好喝!我工作忙,每天就跟泡花茶似的保溫杯泡紅茶,100度開(kāi)水泡出來(lái)、保溫杯里悶半天還能喝的就是好茶。只有次茶才挑水質(zhì)水溫,每個(gè)人泡出來(lái)都不一樣,泡不好他說(shuō)你不會(huì)泡.........不是他茶葉的問(wèn)題,呵呵。

              8. 金駿眉茶葉屬于什么茶

              金駿眉茶樹(shù)根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境不同,可分為五個(gè)等級(jí)。

              一級(jí):桐木關(guān)的原生態(tài)野茶

              正宗的金駿眉茶樹(shù),生長(zhǎng)于武夷山自然保護(hù)區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右),屬于原生態(tài)正山小種野茶,當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬?、奇種,有幾十年甚至上百年的歷史。

              在上個(gè)世紀(jì)70、80年代,由于茶葉滯銷(xiāo),當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)便把茶樹(shù)砍掉,改種竹子。所以現(xiàn)在的桐木關(guān),已經(jīng)沒(méi)有成片的茶園。而金駿眉茶樹(shù),即正宗的正山小種野茶,只是散落的生長(zhǎng)于溪流邊、懸崖峭壁、高海拔的山叢里。

              由于歷史悠久又富含礦物質(zhì),而且茶樹(shù)稀有,所以原生態(tài)生長(zhǎng)的正山小種野茶,產(chǎn)出的金駿眉就顯得非常的珍貴。

              二級(jí):桐木關(guān)周邊地帶

              在桐木關(guān)周邊地區(qū),如吳山地、程墩鎮(zhèn)等,也有正山小種茶樹(shù)生長(zhǎng)。據(jù)說(shuō),這些茶樹(shù)可能由茶農(nóng)們從桐木關(guān)引種過(guò)來(lái),樹(shù)齡相對(duì)于原生態(tài)正山小種較小。這里的正山小種不但用于產(chǎn)制金駿眉,還包括銀駿眉和銅駿眉。

              三級(jí):武夷山其它地區(qū)

              在武夷山其它地區(qū)生長(zhǎng)的正山小種茶樹(shù),一般屬于人工茶園種植。其生長(zhǎng)條件依季節(jié)變換由人工控制,制成的金駿眉茶葉品質(zhì)自然比不上原生態(tài)茶樹(shù)所產(chǎn)的茶葉。

              四級(jí):福建省其它地區(qū)

              除武夷山之外,福建省內(nèi)其它地區(qū),如福安、政和等地所產(chǎn)金駿眉,不是采摘于正山小種茶樹(shù),而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹(shù)種——福云6號(hào)、福云7號(hào)。此樹(shù)種的茶葉既制綠茶,又制紅茶,所制金駿眉茸毛較多,持嫩性差。

              五級(jí):福建省外

              在福建省外,如浙江等地,所產(chǎn)金駿眉也不是采摘于正山小種茶樹(shù),而是由綠茶和黃茶的單芽制成。

              金駿眉的名稱(chēng)飽含了對(duì)金駿眉茶品質(zhì)的肯定,而好的樹(shù)種才能產(chǎn)出高檔的茶葉。隨著金駿眉近兩年在市場(chǎng)上的盛行,各種價(jià)格和包裝層出不窮。為了防止不法商販濫竽充數(shù),我們不但要了解金駿眉茶樹(shù)的種類(lèi),還要懂得從金駿眉的品質(zhì)特點(diǎn)和品鑒方法等進(jìn)行判別。

              9. 金駿眉的茶葉

              1.觀外形:

                正宗的金駿眉條索勻稱(chēng)緊結(jié),每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

              2.沖泡方法:

                將沖泡用水加熱到沸騰,直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔,生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫,并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上,并且品質(zhì)穩(wěn)定,湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大,并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。

              3.觀湯色:

                正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色,并且晶瑩剔透,清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾,接近于普通正山小種的顏色,并且不穩(wěn)定,湯色變化差異很大。

              4.聞茶香:

                正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無(wú)存,多為添加非茶葉類(lèi)物質(zhì)。

                金駿眉特色

                形狀:絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí);

                色澤:金、黃、黑相間,色潤(rùn);

                香氣:復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯;

                滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;

                湯色:湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;

                葉底:呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;

              編輯本段金駿眉采摘工藝  金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟練的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖約2千粒,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉紅茶需數(shù)萬(wàn)顆芽尖。金駿眉紅茶實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。

                銀駿眉紅茶是于谷雨前采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉紅茶需數(shù)萬(wàn)顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽,一芽一葉。銀駿眉紅茶精心選取原料,以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作,不過(guò)篩,所以條形保持完好。

              編輯本段香氣濃郁 ?。▌傞_(kāi)始是蜜香味,后來(lái)慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒(méi)有什么味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。

              編輯本段金駿眉外型細(xì)小而緊秀  顏色為金、黃、黑相間,細(xì)看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開(kāi)湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗??傊痱E眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。

              10. 金駿眉茶屬于哪種茶

              金駿眉屬于全發(fā)酵茶

                茶是根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度不同,大致可以分為:零發(fā)酵為綠茶、全發(fā)酵是紅茶,半發(fā)酵是烏龍茶(或青茶),后發(fā)酵是黑茶(一種)等。全發(fā)酵茶與半發(fā)酵茶包括了哪些茶,全發(fā)酵茶有紅茶,半發(fā)酵茶包括了烏龍茶,茶樹(shù)的芽葉經(jīng)過(guò)萎凋,揉切,發(fā)酵,干燥等工序制成毛茶后,精制成為了發(fā)酵茶。金駿眉屬于紅茶種類(lèi),以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶,所以金駿眉是全發(fā)酵茶。

              11. 金駿眉茶葉是什么茶

              梅占金駿眉是采用梅占茶樹(shù)單芽為原料,用金駿眉的工藝制成(重萎凋、偏輕發(fā)酵),其干茶緊結(jié)肥壯,金黑相間,伴有茶毫,湯色橙黃;而正宗金駿眉是用桐木關(guān)菜茶茶芽為原料,以正山小種重發(fā)酵工藝制成,其干茶肥實(shí)、緊直,黑、金、黃三色相間,湯色金黃且甜潤(rùn)。

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