1. 評茶術語是表達茶葉
手動評價。在每一個工作和學習中都會有個人的成長手冊,其中手評在學校最為常見,是班主任對學生進行個人評價,在學習階段的表現(xiàn)而填寫,實事求是,手寫評價,跟隨本人檔案。
2. 什么是評茶術語
按茶的質量級別分類茶葉不同，級別也不同，一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等，有的特級茶還細分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級、一級、二級……十級，共11個級別，級別不同，品質各有差異，一般級別會印在相應的茶葉外包裝上，方便消費者辨別。
同一花色的各種商品茶根據茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質比二級三等好;精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。外銷眉茶為便于洽談訂貨，常以一定號碼表示花色等級。
3. 評茶術語是表達茶葉的什么
清香型：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了,也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強調的是清湯、鮮度和市場上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了,看上去跟剛采摘下來時一樣,沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感，欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕，茶葉中的水份保持也較多一點，口感屬于輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的，茶葉一般可沖泡5-12次左右，主要是由茶葉的質量來決定。還得提到的一點需要冷藏喲，這樣子的保鮮度更好。
鮮香型：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，鮮香型茶葉強調的是茶葉的鮮味、鮮度和市場上的“拖酸”、“鮮酸”,就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場上不容易買到。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮艷，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。鮮香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕，茶葉中的水份保持得很飽滿，口感屬于鮮香輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的，本茶葉適合個人飲用喲，還能養(yǎng)神。鮮香型的鐵觀音適合剛接觸茶葉的朋友飲用。
濃香型：屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因為口感較重，葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子，也就是成色不是最好，但是口感是最純正的，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時間較長較重，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來的感覺是醇厚甘爽，意思就是正。溫馨提示：傳統(tǒng)濃香的具有醇厚，具有醫(yī)學上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合現(xiàn)在應酬多，飲食結構不合理的，腸胃有小毛病、血脂血壓高，感覺自己身體發(fā)胖的朋友飲用。我們自己經常喝的就是傳統(tǒng)濃香的茶葉，還有陳茶的。傳統(tǒng)鐵觀音放置時間長了成為老茶后，經過再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更顯著。
炭焙型：屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙時間的，應該屬于傳統(tǒng)正味的好茶?？诟懈妆ＷC，口感順滑，擁有天然的火香味，現(xiàn)在安溪越來越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強烈的火香味,特別要提到的一點就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常?？吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇，一般剛接觸茶葉的人是喝不習慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。炭焙的也只有唯一的滋味,別人是模仿不到的。
韻香型:是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會更多喲，因為介于清香型和濃香型之間的，擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質的。
4. 六大茶類評茶術語大全
1、色度不同：茶棕色是栗殼的顏色，栗棕色，是棕毛的顏色，美發(fā)術語上基本在 4-5度。栗棕色比較茶棕一點，偏深色，而且是棕色帶點微微的暗紅色，即褐色。美發(fā)術語上基本在6-7度。
2、適合的膚色不同：茶棕色屬黃色系，皮膚黑的女生想在頭發(fā)的襯托下顯出皮膚稍微白點，最簡單的就是高度色，也就是說色彩越明顯皮膚看著越好越白。栗棕色適合偏紅的膚色人群，為矯正偏黃的皮膚，栗棕色是很不錯的選擇。不僅適合所有膚色，也能提升皮膚亮度。栗金色適合偏黃的膚色人群。
3、 色相不同：棕色主要是栗子的顏色，顏色相對偏淡。栗棕色顏色比較重，顏色偏深，適合皮膚白的人。
5. 以下評茶術語是用來描述外形的
這是茶評的專業(yè)術語，泡一杯茶觀察杯底清亮程度，是否有錢碴或碎茶或雜物等。
6. 評價茶的專業(yè)術語
“茶”的基本含義為常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經加工制為飲料，就是茶葉；秋末開花，白色；種子可榨油；木質致密，供雕刻用，如茶樹、茶農；引申含義為特指“茶葉”，如綠茶、紅茶；用茶葉沏成的飲料，如茶水、茶飯。在日常使用中，“茶”也常做名詞，表示茶葉市場，如茶市。寓意解郁氣、驅睡氣、養(yǎng)生氣、除病氣、利禮仁、表敬意、嘗滋味、養(yǎng)身體、可行道、可雅志。
7. 評茶術語濃淡的含義
1、散誕向陽眠。將閑敵地仙。詩情茶助爽。藥力酒能宣。
2、一簾春欲暮，茶煙細楊落花風。
3、春共山中采，香宜竹里煎。
4、時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。
5、香分花上露，水吸石中泉。
6、武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。
7、秀萃明湖游目客來過溪處，腴含古井怡情正及采茶時。
8、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。
9、小鼎煎茶面曲池。白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇。記著南塘移樹時。
10、見月連宵坐。聞風盡日眠。室香羅藥氣?；\暖焙茶煙。
11、延英引對碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手里過茶湯。
12、千秋同俯仰，唯青山不老，如見故人。
13、茶敬客來茶當酒，云山云去云作車。
14、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。
15、田田詩客句，閑傾荷露試烹茶。
16、亂飄僧舍茶煙濕。密灑歌樓酒力微。江上晚來堪畫處。漁人披得一蓑歸。
17、短僮應捧杖。稚女學擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。
18、煙自抽，茶自酌，說長說短自由天。
19、儂家真?zhèn)€去。公定隨儂否。著處是蓮花。無心變楊柳。
20、陸羽搖頭去，盧仝拍手來。
21、素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒。
22、瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客來時。
23、住此園林久。其如未是家。葉書傳野意。檐溜煮胡茶。
24、客至心常熱，人走茶不涼。
25、四大皆空，坐片時何分爾我。
26、山僧后檐茶數從，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。
27、十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水。
28、泉香好解相如渴，火紅閑評坡老詩。
29、兩頭是路，吃一盅各分東西。
30、來不請，去不辭，無束無拘方便地。
31、陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香。
32、夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。
33、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
34、半榻夢剛回，活火初煎新澗水。
35、綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。
36、舌本芳頻漱，頭綱味最佳。
37、瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。
38、茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。
39、青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無非般若。
40、兼然幽興處，院里滿茶煙。
41、吟詩
8. 對茶葉的評價有哪些詞
1、太平猴魁，綠茶的一個品種，沖泡時就算茶葉量過多也不會苦澀。湯色嫩綠明亮，香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香。
2、嶺頭單叢，烏龍茶的一個品種，色澤黃褐油潤，花蜜香高銳持久，滋味濃醇干爽，回甘力強。
3、鐵觀音，優(yōu)質的鐵觀音，飲后初苦有澀，幾秒后苦澀快速褪去，而后唇齒香甜。回甘強而優(yōu)。
4、巖茶肉桂，沖泡后的茶湯，本身的桂皮香明顯，品質佳者特具奶油、花果的香氣，香氣久泡尤存；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香。
5、普洱生茶，生普茶的外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。
9. 紅茶的評茶術語
冰紅茶的梗來自于吊塔下的冰紅茶，由于吊塔的司機經常都是在調塔里邊上廁所的，上下一次吊塔時間太久，所以他們會準備幾個空的冰紅茶瓶子，然后把尿尿到冰紅茶瓶子里面蓋上蓋子，防止漏掉，這樣就形成了真假難辨的冰紅茶，有的時候，冰紅茶也指的是尿
10. 茶的評價語
1.茶具很美麗，廉價實惠一整套，這下家里來客了就不怕沒有杯子了，一看好有檔次的感覺，以前老人用一個茶杯泡茶，許多人都喝，我覺得還是有點不太好，堅決買了這一套，現(xiàn)在家里來客泡茶挺便利的，不會是幾個人喝一個杯子了，家里人都夸我買得好呢，五星，好評走起。
2.沒想到收到這套這么驚喜，六個茶杯一個茶壺，簡直不要太劃算，朋友來了我給他看了，也想買一套，堅決推薦給他買了，泡沫包裝很完美，客服態(tài)度也不錯，快遞也給力，不管風雨，還是準時到達，超贊。這個泡茶喝是不是很秀麗呀
