1. 紅茶年頭越多越好?
茶葉的年份短好，
1、茶葉也是有保質(zhì)期的，不是放得越久越好哦。
2、拿我們常喝的幾種茶葉來(lái)說(shuō)吧，放置時(shí)間最久的是普洱茶，制作好后存放5年以上才算是好茶，可是如果太久了茶葉本身也會(huì)變質(zhì)的。接下來(lái)能存的是烏龍茶和紅茶，一般可以放上幾個(gè)月到一年，當(dāng)然時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)失去原有的香味。最需要新鮮的要屬綠茶了，按理說(shuō)是越新越好喝，不過(guò)腸胃不好，有神經(jīng)衰弱的人最好不要多喝，因?yàn)樾虏枥锩婧形唇?jīng)氧化的醛類和醇類物質(zhì)會(huì)刺激胃腸黏膜，另外還有較多的咖啡因和活性生物堿會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮。所以這些人正確的喝法應(yīng)該是放置半個(gè)月后再飲用。
2. 紅茶是不是越老越好
紅茶是全發(fā)酵的茶,不像綠茶的時(shí)效性較強(qiáng),但也不會(huì)和熟普洱一樣越久越醇香,一般一年到兩年以內(nèi)的時(shí)間飲用是差不多的
3. 紅茶年頭越多越好喝嗎
不是，茶毫越多，只適用于一些對(duì)于茶葉嫩度較高，比如是名優(yōu)綠茶、紅茶、白茶等，但是對(duì)于一些以大葉或者老葉為原料的茶類就不適用了。
并非所有的好茶都是以茶毫來(lái)衡量，這也不是唯一標(biāo)準(zhǔn)，更不是判斷茶葉是優(yōu)劣的重要依據(jù)。
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4. 紅茶年份越久越好還是越久越差
不是，還是有年限的。
紅滇的保質(zhì)期并不是約長(zhǎng)越好，被普遍認(rèn)可的說(shuō)法是：在常溫下，如果存放得當(dāng)?shù)脑?，一般常?guī)散裝滇紅保質(zhì)期為18個(gè)月；密封袋裝可達(dá)24個(gè)月；密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶保存期可多保存6～12個(gè)月，即3-5年。
滇紅在紅茶中算是保質(zhì)期較長(zhǎng)的。由于加工工藝不同，傳統(tǒng)滇紅的保質(zhì)期一般為2-3年，古樹紅大概是6年。但還是不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，在3年內(nèi)飲用口感最佳。
5. 紅茶幾年的最好
通常情況下紅茶的保存期并不是很長(zhǎng)，通常在1年上下，第二次采摘與在秋季采摘的紅茶則保存期在1-2年，而針對(duì)有的紅茶而言，保存期則會(huì)較為長(zhǎng)，通常在2年上下。
通常情況下，被廣泛認(rèn)同的說(shuō)法是，散裝紅茶的保存期是18個(gè)月，密封性袋裝紅茶保存期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存兩年上下。
紅茶的保存方式
1、壇藏法
用壇藏法要采用干燥不氣味，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的器皿，普遍的器皿有陶瓷瓦壇、紫砂壇、不銹銅桶，儲(chǔ)藏茶葉的時(shí)候，先將茶葉用白紙包裝好，放一點(diǎn)干木炭之煙的防潮劑，防潮劑每過(guò)幾個(gè)月更換一回。
2、罐藏法
用于儲(chǔ)茶能達(dá)到長(zhǎng)期性防潮、防氧化、避光、防異味的實(shí)際效果，用于儲(chǔ)藏的罐子假若是雙層的實(shí)際效果會(huì)更佳，裝好茶葉的罐子應(yīng)放到陰涼干燥處，防止陽(yáng)光的直射和受潮，除此之外剛購(gòu)買回來(lái)的罐子假若有油漆、油墨等氣味，需要先打開(kāi)蓋子放到通風(fēng)處，等氣味散去再開(kāi)展封裝。
3、瓶藏法
用廢棄的熱水瓶?jī)?nèi)膽來(lái)儲(chǔ)放紅茶，同樣是一種簡(jiǎn)易經(jīng)濟(jì)的好用方法，裝進(jìn)茶葉前，應(yīng)將膽內(nèi)清潔干凈，晾干后，再將茶葉放入。盡可能做法裝瞞，這樣能夠排出空氣。
4、袋藏法
這是如今日常生活最普遍的一種方法，通常茶葉店售賣的時(shí)候都是用袋子包裝好。常見(jiàn)的袋子有鋁箔包裝袋、紙鋁塑復(fù)合袋、牛皮紙鋁箔復(fù)合袋等，每一次取出茶葉后要注意密封性好，可以用透明膠布密封性。
綜上所述，紅茶是有保存期的，且紅茶的保存期最多只能兩年，要是超出保存期，紅茶的茶葉品質(zhì)就在走下坡路了，因此大伙兒必須要在保存期之內(nèi)喝完！
6. 紅茶年頭多好還是新茶好
首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時(shí)間最長(zhǎng)——在一定條件下，會(huì)“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境良好。
我們從具體的例子展開(kāi)說(shuō)：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點(diǎn)，在長(zhǎng)期的存放中會(huì)不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動(dòng)氧化作用。
經(jīng)過(guò)多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。
其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來(lái)喝的，所以有相應(yīng)的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒(méi)達(dá)到最佳品飲期前，茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長(zhǎng)期，茶葉滋味、品質(zhì)隨著時(shí)間的推移越來(lái)越好，處于成長(zhǎng)期的六堡茶，具有較大的轉(zhuǎn)化空間，也就是具有較好的陳化潛力。
當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達(dá)到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤(rùn)，茶氣足。 （小知識(shí)：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達(dá)到最佳品飲期，對(duì)于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會(huì)適當(dāng)延后。）
再往后走，超過(guò)了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質(zhì)就不會(huì)繼續(xù)往上走，甚至?xí)呦缕侣?。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價(jià)值，作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品，感受時(shí)間中轉(zhuǎn)化的陳香，也實(shí)屬難得。
7. 紅茶年頭越多越好嗎
茶有保質(zhì)期，不是越久越好。
生茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵處理，耐儲(chǔ)藏性更好，具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn)，并且隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。
但茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強(qiáng)烈的苦澀味。
如果將生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群。