1. 毛峰茶什么人不能喝
青峰是翠綠的綠茶，而毛峰則是清明節(jié)前采摘下來(lái)兩葉一芽的的嫩茶，表面上有一層細(xì)細(xì)的絨毛。
毛峰青峰的區(qū)別，很多人都知道它們的外觀不一樣，毛峰是綠中帶有黃色，青峰茶是青色的，那除了這個(gè)還有很多的不同呢，比如它們的外形，湯色等，毛峰的外形是帶有微卷的，青峰是扁平的，毛峰的湯色是青碧微黃，而青峰則是黃綠清亮的。
2. 毛峰茶好嗎
蒙山雪芽是一種很好的茶葉，這種茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健功效出色，而且具有外形秀麗白毫顯露，香高味爽和湯綠清澈等多種特點(diǎn)，人們用它泡水喝能被它鮮爽的滋味所吸引，也會(huì)有好的養(yǎng)生功效出現(xiàn)，能提高人體健康水平，也能放慢人體衰老速度
3. 毛峰茶的功效與禁忌
謝裕華毛峰保質(zhì)期一般冷凍保存期為一年半，常溫下三個(gè)月至半年。
補(bǔ)充：黃山毛峰是漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
4. 喝毛峰茶的好處
湖北毛峰茶屬于綠茶,是綠茶初制中形成條索細(xì)緊、露出茸毫的嫩烘青茶葉,具有外形細(xì)緊、茸毫披露、初顯芽鋒的特點(diǎn),分為小葉種和大葉種兩種。
毛峰茶經(jīng)過(guò)沖泡之后的湯色清澈見(jiàn)底，滋味鮮醇可口，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)，是綠茶中的極品，飲后有回甜，唇齒之間仍有余香。
5. 毛峰茶適合什么樣的人喝
黃山毛峰是綠茶！
正宗的黃山毛峰起源于清光緒年間（1875年前后），迄今已有100多年歷史。當(dāng)時(shí)有位歙縣茶商（現(xiàn)徽州區(qū)）謝正安（字靜和）．開(kāi)辦了謝裕大茶莊，為了適合嗜茶者的需求，清明前后，親自率人到充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉，經(jīng)過(guò)“下鍋炒、輕滾轉(zhuǎn)、焙毛坯、復(fù)毛烘”工藝，精心制成別有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)茶，由于白毫披身，芽尖似峰，取名“毛峰”．后冠以地名為“黃山毛峰”。關(guān)于黃山毛峰的銷售有兩種說(shuō)法，一曰：銷往關(guān)東，博得飲者酷愛(ài)，后來(lái)還窨制成花茶運(yùn)銷東北、華北十分暢銷；二曰：銷往上海，被英國(guó)茶商試壺后“名震歐洲四、五載”，從此，黃山毛峰遂名天下。
6. 喝毛峰茶有什么好處
小葉的好
毛尖又稱毛峰，屬綠茶類。茶的質(zhì)量按大類分感官品質(zhì)和-衛(wèi)生指標(biāo)。感官品質(zhì)主要有"九大要素"。即條索，嫩度、色澤、整碎、凈度。湯色。香氣、口感和葉底。 1、條索。品質(zhì)好的茶條索緊結(jié)，大小、長(zhǎng)短、形狀整齊均勻。質(zhì)量差的茶條索疏松，大小、長(zhǎng)短，形狀不一，葉體細(xì)碎。綠茶以條索緊秀，珠茶以顆粒圓緊，龍井等扁茶以平削光滑、勻凈，色澤翠綠為好。 2、嫩度。茶的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光澤度。紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；綠茶以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、身骨重實(shí)為好：烘青則以芽毫多，葉質(zhì)細(xì)嫩為好。 3、色澤。優(yōu)質(zhì)茶色澤鮮明。綠茶呈翠綠或黃綠色且有一定光澤，葉面有較多的銀白色絨毛；紅茶以褐色或銅紅色且烏褐油潤(rùn)有較多橙黃色芽尖的為好：白茶以色澤灰綠或翠綠毫色、潔白如銀的為好。 4、整碎。質(zhì)量好的茶外形完整，基本無(wú)碎屑，沖泡過(guò)的茶葉邊緣呈完整的鋸齒狀，齒上的腺毛、葉背的絨毛清晰。 5、凈度。質(zhì)量好的茶不含任何雜質(zhì)，含有較多的茶梗、葉柄、茶籽說(shuō)明質(zhì)量很差。
7. 經(jīng)常喝毛峰茶有什么好處
黃山茶樹(shù)的樹(shù)種是大葉種，最大的特點(diǎn)就是黃山毛峰的葉底跟碧螺春小葉種不一樣，黃山毛峰泡開(kāi)后，沒(méi)有小葉種那么“秀麗”，毛峰除了明前早期茶可能還相對(duì)有比較小的芽頭，一旦到清明之后，基本上黃山的茶種會(huì)進(jìn)行爆炸式的生長(zhǎng)，葉肥桿長(zhǎng)，也就是我們常說(shuō)的“爆芽”。
所以在黃山，一般會(huì)用大葉種制作。
8. 毛峰茶喝了有什么好處
滴水香好。屬于大谷運(yùn)山區(qū)的一種半烘炒綠茶。產(chǎn)區(qū)平均海拔在500米以上，山脈連綿不斷。 滴水香難得的是，既有黃山毛峰的鮮爽甘甜，又有炒青的濃郁香氣，是我平時(shí)愛(ài)喝的茶之一。滴水香是黃山毛峰的一個(gè)樹(shù)種，滴水香茶揉捻比一般黃山毛峰要重，外形更像炒青茶，口感上要更濃厚一些，香氣什么也OK。
9. 毛峰茶有毛能喝嗎?
不能吃了的。
毛峰的保質(zhì)期毛峰屬于不發(fā)酵的綠茶類，為了喝到最鮮爽的茶葉口感，一般它的保質(zhì)期在12-18個(gè)月。而散裝的毛峰茶的保質(zhì)期通常都比罐裝毛峰的保質(zhì)期短，一般散裝的毛峰超過(guò)18個(gè)月就不能再喝了。及時(shí)保存、方法得當(dāng)?shù)那闆r下，毛峰一般最多能保存2年。如果毛峰保存方法不當(dāng)，就必然會(huì)降低毛峰的保質(zhì)期。
而判斷毛峰是否過(guò)期變質(zhì)，可以從茶葉的表面，茶湯顏色，滋味三方面來(lái)判斷。茶葉是否受潮、發(fā)霉，是否有異味；茶湯滋味與鮮爽度是否發(fā)生改變。只要茶葉沒(méi)有受熱受潮沒(méi)有長(zhǎng)毛，都是可以繼續(xù)飲用的，只不過(guò)放置時(shí)間長(zhǎng)了，可能茶葉的口感沒(méi)有新茶鮮嫩而已。
10. 喝毛峰茶會(huì)上火嗎
綠茶，英文Green Tea，是中國(guó)的主要茶類之一。綠茶采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。
綠茶主要分為炒青綠茶、曬青烘青、蒸青綠茶與烘青綠茶共四大類，其中，曬青綠茶通過(guò)日光來(lái)曬干，主要品種有滇青、川青等。烘青綠茶是在烘籠中進(jìn)行干燥，主要有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等品種。