1. 2018年茶葉產(chǎn)量
作為中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,普洱茶的對(duì)外出口有著悠久歷史,2019年中國(guó)普洱茶出口量達(dá)0.28萬(wàn)噸,同比2018年下降6.67%,占茶葉出口總量的0.8%;出口金額達(dá)0.52億美元,同比增長(zhǎng)85.71%,占茶葉出口總額的2.6%,比2018年上升1.1個(gè)百分點(diǎn)。與其他傳統(tǒng)茶葉相比,普洱茶的出口數(shù)量及金額均低于同期的綠茶、紅茶及烏龍茶,出口市場(chǎng)仍具有一定的發(fā)展空間。
2. 2017年茶葉產(chǎn)量前三
泰國(guó)是東盟地區(qū)的第四大茶葉生產(chǎn)國(guó),僅次于越南、印度尼西亞和緬甸。泰國(guó)最大的茶葉種植區(qū)是北部地區(qū),包括產(chǎn)量最高的清邁和清萊,以及其他地區(qū)如難(Nan)和夜豐頌府(Mae Hong Son)。泰國(guó)茶葉產(chǎn)量有平均每年增長(zhǎng)15%的趨勢(shì),2020年泰國(guó)茶葉產(chǎn)量約2.9萬(wàn)噸,包括2.7萬(wàn)噸的大葉種茶(assamica)和2000噸的小葉種茶(sinensis),以生產(chǎn)紅茶為主。此前預(yù)計(jì)2021年底,產(chǎn)量將達(dá)到3.3萬(wàn)噸。
3. 2018年全國(guó)茶葉產(chǎn)量比9年前翻了一番
2021年是“十四五”開(kāi)局之年。為幫助中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)今后五年的發(fā)展開(kāi)好局、起好步,現(xiàn)將2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)介紹如下:
種 植 生 產(chǎn)
(一)數(shù)據(jù)指標(biāo)
1.茶園面積增速趨緩。據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年,全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬(wàn)畝,同比增加149.82萬(wàn)畝,增長(zhǎng)率3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬(wàn)畝,同比增加461.41萬(wàn)畝,增長(zhǎng)率12.50%。
2.茶葉產(chǎn)量增勢(shì)不變。2020年,全國(guó)干毛茶產(chǎn)量為298.60萬(wàn)噸,比上年增加19.26萬(wàn)噸,增幅6.9%。
3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)值持續(xù)增長(zhǎng)。2020年,全國(guó)干毛茶總產(chǎn)值為2626.58億元,比增230.58億元,增幅9.62%。
4.茶類(lèi)結(jié)構(gòu)有所調(diào)整。2020年,六大茶類(lèi)中,綠茶、烏龍茶產(chǎn)量繼續(xù)穩(wěn)增,但總產(chǎn)量占比繼續(xù)向下微調(diào);紅茶、白茶、黃茶產(chǎn)量激增,總產(chǎn)量占比出現(xiàn)攀升;黑茶略有減產(chǎn),總產(chǎn)量中占比有所下降。
具體來(lái)看:綠茶產(chǎn)量184.27萬(wàn)噸,占總產(chǎn)量的61.70%,比增6.99萬(wàn)噸,增幅3.94%;紅茶產(chǎn)量40.43萬(wàn)噸,占比13.54%,比增9.71萬(wàn)噸,增幅31.59%;黑茶產(chǎn)量37.33萬(wàn)噸,占比12.50%,比減0.48萬(wàn)噸,減幅1.28%;烏龍茶產(chǎn)量27.78萬(wàn)噸,占比9.30%,比增0.20萬(wàn)噸,增幅0.73%;白茶產(chǎn)量7.35萬(wàn)噸,占比2.46%,比增2.39萬(wàn)噸,增幅48.05%;黃茶產(chǎn)量1.45萬(wàn)噸,占比0.49%,比增0.48萬(wàn)噸,增幅48.78%。
4. 2016-2018年全國(guó)茶葉產(chǎn)量之和
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年全國(guó)茶葉出口前十排名分別是福建、云南、湖南、四川、貴州、安徽、湖北、河南、浙江、江西等省份。劃分為四大茶區(qū):江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。
1、江北茶區(qū)
江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。主要的產(chǎn)品是綠茶,比如比較出名的信陽(yáng)毛尖。
2、江南茶區(qū)
江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的2/3。生產(chǎn)的主要茶類(lèi)有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶,諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。
3、華南茶區(qū)
華南茶區(qū)位于中國(guó)南部,包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等?。▍^(qū)),為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類(lèi)型的茶樹(shù)品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等,所產(chǎn)大葉種紅碎茶,茶湯濃度較大。
4、西南茶區(qū)
西南茶區(qū)位于中國(guó)西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國(guó)最古老的茶區(qū)。茶樹(shù)品種資源豐富,生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等,是中國(guó)發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地。
5. 2018年茶葉產(chǎn)量最高
是紅茶
紅茶是世界上產(chǎn)量最多、消費(fèi)量最大的茶類(lèi),屬于全發(fā)酵茶,主要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)基本工序制作而成;品質(zhì)特點(diǎn)是紅湯紅葉。
六大茶類(lèi)中,紅茶的歷史最有趣,其它的茶類(lèi)都很中國(guó)、很東方,只有紅茶最是風(fēng)靡全球,沾染著異域風(fēng)情。
關(guān)于紅茶的起源,學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為是福建武夷山桐木關(guān)內(nèi)的正山小種。那么到底是何時(shí)何人最早創(chuàng)制出正山小種呢?沒(méi)有確切的史料記載。普洱茶農(nóng)閱讀了幾位茶學(xué)大家的著作,有的說(shuō)紅茶出現(xiàn)在烏龍茶之前,有的說(shuō)在其之后出現(xiàn)。
6. 今年茶葉產(chǎn)量
2021年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)前十企業(yè)分別為:
1、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司
2、天福(開(kāi)曼)控股有限公司
3、華茗園國(guó)際集團(tuán)有限公司
4、湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司
5、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司
6、八馬茶業(yè)股份有限公司
7、蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司
8、北京張一元茶葉有限責(zé)任公司
9、黃山小罐茶業(yè)有限公司
10、湖南華萊生物科技有限公司。
7. 2018年全國(guó)茶葉產(chǎn)量585.6
2020全國(guó)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)糧食產(chǎn)量
從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量來(lái)看,2020年中國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)糧食作物、谷物、棉花和水果產(chǎn)量保持增長(zhǎng)趨勢(shì),其中糧食作物增幅最為明顯,2020年中國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)糧食作物產(chǎn)量為3562.7萬(wàn)噸,較2019年增加了121.6萬(wàn)噸。而油料、糖料、麻類(lèi)、茶葉、干膠產(chǎn)量均出現(xiàn)不同程度的下滑,其中糖料降幅最為明顯,2020年中國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)糖料產(chǎn)量為712.5萬(wàn)噸,較2019年減少了34.0萬(wàn)噸。
8. 全國(guó)茶葉年產(chǎn)量
2020年鳳凰單樅總產(chǎn)量是2萬(wàn)多公斤?
鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。
鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過(guò)程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號(hào)80多個(gè)品系。
9. 2019年茶葉產(chǎn)量
2018年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為4873噸2020年茶葉銷(xiāo)量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。
2020年,全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬(wàn)畝,同比增加149.82萬(wàn)畝,增長(zhǎng)率3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬(wàn)畝,同比增加461.41萬(wàn)畝,增長(zhǎng)率12.50%。
2020年1-12月,中國(guó)茶葉出口總量34.88萬(wàn)噸,比2019年減少1.77萬(wàn)噸,比減4.84%;出口總額20.38億美元,比2019年增加0.18億美元,同比微增0.91%;出口均價(jià)為5.84美元/千克,同比上漲0.33美元/千克,漲幅6.04%。
10. 2016年中國(guó)茶葉產(chǎn)量
2020年茶葉銷(xiāo)量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。
從2016年開(kāi)始,國(guó)內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代,茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2020年,中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸,占全球的45.57%,中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量達(dá)220.16萬(wàn)噸,增幅為8.69%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力,市場(chǎng)潛力巨大。