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要說古丈為茶鄉(xiāng),主要源于幾個方面:
一是指古丈種茶歷史悠久。古丈毛尖茶始種于東漢,唐代即 為貢品,1929年獲巴黎國際博覽會金獎,1982年即被評為全國名茶。
二是有茶鄉(xiāng)之稱的古丈,以茶興縣。古丈是湖南最小的縣, 總?cè)丝谥挥?3萬,但卻擁有茶園4。
?? 6萬畝,年產(chǎn)茶葉五百多噸, 人均生產(chǎn)茶葉3。 4斤,為全國之冠。
三是講古丈是一個多民膚聚居山區(qū)縣,有著極其悠久的種茶 歷史和飲用史,有著豐饒的茶文化土壤和萌生茶文化教育的社會
環(huán)境和歷史古根。他們在千百年種茶飲茶中,有所發(fā)現(xiàn),有所創(chuàng) 造,具有濃郁的地方民族特色。
??人們不僅重視飲茶習慣的藝能, 講究制茶工藝的精湛,還特重視茶文化教育對自然環(huán)境、人際關(guān)
系、茶人心態(tài)、茶藝茶道的崇尚。古丈茶文化以中國哲學為母 體,以民族傳統(tǒng)道德為追求目標,展示著古丈茶文化教育的民族 性和美學性。喝茶品茗成為古人清閑休息的獨特方式,許多中
老年人戒酒喝茶成為時尚。
??古丈茶道目前已進入社區(qū),構(gòu)成社區(qū)文化的一大特色。茶無不與古丈人生活聯(lián)系在一起。因此,古丈 是名副其實的茶鄉(xiāng)。
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