涼茶最早是起源于嶺南地區(qū)的，因?yàn)閹X南地區(qū)屬于典型的亞熱帶氣候，夏季炎熱，多雨潮濕，水質(zhì)偏于燥熱，而且夏季的炎熱時間比較長，使歷史上的嶺南地區(qū)成為癘瘴之地，再加上廣東人喜歡食煎炒燥熱之品，習(xí)慣夜睡，由于氣候炎熱潮濕，飲食不當(dāng)，睡眠不足，很容易令人生“熱氣”，即北方人所說的“上火”，先民為了除濕去熱，適應(yīng)環(huán)境，試著采集一些清熱解毒、消暑去濕的草藥，煲水飲用，以消除“熱氣”。
這種青草藥水飲用確實(shí)有效果，遂逐漸在民間流傳開來，經(jīng)過一些具有中醫(yī)藥知識的人的長期實(shí)踐配伍，并各師各法創(chuàng)造出多式多樣的“涼茶”。
隨后，一些有經(jīng)濟(jì)頭腦的醫(yī)藥人員開設(shè)了銷售涼茶的藥店、攤擋、作坊制售涼茶，由于其有清涼散熱、解暑去濕的功能，具有保健止渴的作用，而且不論盛夏隆冬，四時可服，因而長期成為穗港及整個嶺南地區(qū)各界人士喜愛的普遍飲料，歷久不衰。
至于涼茶起創(chuàng)于什么時候，查遍現(xiàn)有的資料卻?有確切的日期記載，但據(jù)資料報道，廣州王老吉涼茶就形成于清代嘉慶年間（1796-1820）距今已有二百多年歷史，故涼茶的起源歷史悠久。
根據(jù)民間傳說，王老吉涼茶發(fā)明于清朝道光年間，被公認(rèn)為涼茶始祖，有「藥茶王」之稱。至上世紀(jì)五十年代初，王老吉藥號分成兩支：一支歸入國有企業(yè)，發(fā)展為今天的「王老吉藥業(yè)股份有限公司」（原「羊城藥業(yè)」），主要生產(chǎn)「王老吉牌」沖劑產(chǎn)品（國藥準(zhǔn)字）；另一支由王氏家族的后人帶到香港。
在中國大陸，王老吉的品牌歸王老吉藥業(yè)股份有限公司所有；在中國大陸以外有涼茶市場的國家和地區(qū)，王老吉的品牌基本上為王氏后人所注冊。
資料來源：中國普洱茶網(wǎng) 謝謝
我國龍井茶的發(fā)展歷史是怎樣的
龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。
英語eec第七單元 茶的歷史 是什么體裁的文章
茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等。茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。
說明文
烏龍茶源于哪個朝代
烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。