茯茶的功效與作用有哪些？茯茶屬于邊銷茶，是黑茶的種類之一，因在伏天加工而稱為伏茶，又因其效用類似土茯苓，因此美稱為茯茶。陳放年代越久的茯茶，其香味越濃，茶湯色澤紅艷明亮。喝茯茶的好處很多，尤其是秋冬季節(jié)，更適合多喝茯茶，它能發(fā)揮暖體抗寒、養(yǎng)胃、助消化等作用。
一、暖體抗寒
秋冬季節(jié)很適合喝茯茶。秋冬時(shí)節(jié)人體陽(yáng)氣減弱，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的要求比較高。此時(shí)泡上一杯暖暖的茯茶，不僅可以暖身，還可以起到防病的作用。茯茶性味甘溫，可以養(yǎng)人體陽(yáng)氣，而且湯色胭紅，能給人很溫暖的感覺(jué)。另外，茯茶所含的蛋白質(zhì)和糖，能生熱暖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力。
二、養(yǎng)胃
茶葉所含的茶多酚具有收斂作用，會(huì)對(duì)胃部造成一定的刺激，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)，所以有時(shí)候空腹飲茶會(huì)感到不適。而茯茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量大大減少，對(duì)胃部的刺激性也隨之減少。
茯茶不僅不會(huì)傷胃，反而還能養(yǎng)胃。它的茶多酚氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)消化，在飲用時(shí)加入適量的糖或者牛奶，可以起到消炎、保護(hù)胃黏膜的作用，對(duì)治療潰瘍也有一定效果，跟紅茶養(yǎng)胃的效果非常相似。但是茯茶不宜放涼飲用，否則會(huì)影響?zhàn)B胃和暖胃的效果。
三、助消化
茯茶可以去除油膩、促進(jìn)胃腸消化、促進(jìn)食欲，并能強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候，應(yīng)該多喝茯茶。吃完大餐之后1-2個(gè)小時(shí)，也可以適當(dāng)飲用一些茯茶，有助于促進(jìn)消化、消除油膩，對(duì)健康有益。
四、預(yù)防感冒
當(dāng)天氣變涼的時(shí)候，人體的抵抗力就會(huì)下降，容易感冒。而飲用茯茶則可以幫助預(yù)防感冒。茯茶的抗菌能力很強(qiáng)，用茯茶漱口可以過(guò)濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖和血壓。茯茶能增強(qiáng)人體的抵抗力，經(jīng)常用茯茶漱口或者直接飲用，還有預(yù)防流感的作用。茯茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
品飲茯茶有三忌：一是空腹不能飲，否則就會(huì)感到饑腸轆轆，甚至?xí)^暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的茶醉；
二是睡前不能飲，否則會(huì)使人難以 入睡；
三是冷茶不能飲，茯茶冷后性寒，對(duì)胃不利。
冬天人的身體更容易損傷，祝您和家人身體健康，同時(shí)感謝您的多多點(diǎn)贊支持~
茯磚茶相比其他茶有什么特殊的功效么？
一茗一茶香，一味一人生，茶亦如人，有著自己的性情，種類浩繁的茶品浸潤(rùn)出我們的百味人生。我們常見(jiàn)的茶有六種，按發(fā)酵與否及其發(fā)酵程度可分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶，黑茶是六大茶類中最與眾不同的茶品，它屬于后發(fā)酵茶，即微生物發(fā)酵。其代表茶品有廣西六堡茶，云南緊茶、扁茶、方茶、圓茶等?！白怨艓X北不出茶”，但凡事都有特例，今天便為大家介紹一種嶺北的名茶——陜西涇陽(yáng)茯磚茶，當(dāng)你了解了它的這三個(gè)特點(diǎn)之后，定會(huì)對(duì)它愛(ài)不釋手。
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1.涇陽(yáng)茯磚茶，具有怎樣的特點(diǎn)？
茯磚茶，顧名思義，因其在夏季伏天加工制作，狀似磚塊，又香氣類似茯苓，故稱之茯磚，又叫“涇陽(yáng)磚”。原料選用陜南、湖南、四川等地的黑毛茶。涇陽(yáng)水質(zhì)獨(dú)特，其酸堿度及礦物質(zhì)適宜發(fā)酵所需微生物的生長(zhǎng)發(fā)育，故而全國(guó)眾多茶品中，唯有涇陽(yáng)茯磚茶品中繁殖出了一種有益曲霉菌——“金花菌”，這是涇陽(yáng)茯磚茶最獨(dú)特之處，形成了涇陽(yáng)茯磚茶的獨(dú)特風(fēng)格。涇陽(yáng)茯茶工藝極為復(fù)雜，多達(dá)29道筑茶工藝，有渥堆發(fā)酵、發(fā)花干燥等重要加工工序，故有三不制之說(shuō)——離開(kāi)涇陽(yáng)水制不了、離開(kāi)涇陽(yáng)人制不了、離開(kāi)涇陽(yáng)氣候制不了。
2.涇陽(yáng)茯磚茶，怎樣沖泡最合適？
茯磚茶磚身緊湊結(jié)實(shí)，不易受潮霉變，恰似葡萄酒跟女兒紅，愈陳愈有味，歷久彌香，直接沖泡飲用為最佳。正如好馬還需好鞍配，好茶自然也要選用最適宜的茶具，對(duì)于茯磚茶，可用瓷質(zhì)三才杯、飄逸杯，也可用紫砂壺。其次茶葉質(zhì)地決定水溫，茯磚茶需首先煮水至100℃，再溫杯燙壺，以1:30茶水比投茶入壺，潤(rùn)茶、沖泡12秒（當(dāng)然時(shí)長(zhǎng)可以根據(jù)茶的新陳年限及個(gè)人口味縮延）、過(guò)濾，再傾入品茗杯中，一杯洋溢著獨(dú)特菌花香氣的茶便可飲用了。
3.涇陽(yáng)茯磚茶，可以喝出怎樣的口感？
以茶類比詩(shī)詞，綠茶似柳詞，只好江南兒女執(zhí)紅牙拍板，唱“楊柳岸曉風(fēng)殘?jiān)隆?；茯磚茶堪比蘇詞，須關(guān)西大漢執(zhí)鐵板，唱“大江東去”也。涇陽(yáng)茯磚茶湯紅而不濁，茶香清而不粗，茶味厚而不澀，口勁強(qiáng)，耐沖泡。陳年茯磚的滋味尤其醇厚，初泡入口香甜潤(rùn)滑，厚而不膩，回味之時(shí)味略偏酸；復(fù)添水沖泡，中期甜醇帶爽，入口即化；及至沖泡后期，漸覺(jué)湯色變淺，但仍覺(jué)甜純無(wú)雜味。
正是由于其匠心制作，其獨(dú)特口感，其對(duì)健康之裨益，以及絲綢之路的便利，涇陽(yáng)茯磚茶得以遠(yuǎn)銷四十多個(gè)國(guó)家，被譽(yù)為“絲綢之路上的黑黃金”，深受大家的喜愛(ài)，建議大家也不妨嘗試一下。
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