一、安化黑茶有效期多長(zhǎng)時(shí)間？
安化黑茶要放在較高的通風(fēng)處，陽(yáng)光不要直射茶罐。而購(gòu)買(mǎi)的茶葉的量最好在一個(gè)月內(nèi)能喝完最好。但是安化黑茶保質(zhì)期一般在三個(gè)月左右。
要看安化黑茶保質(zhì)期多長(zhǎng)，先來(lái)看看安化黑茶的發(fā)酵程度。由于黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨(dú)特的加工過(guò)程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類(lèi)化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫力。由于安化黑茶發(fā)酵程度高，因此相對(duì)關(guān)注安化黑茶保質(zhì)多長(zhǎng)會(huì)發(fā)生腐敗現(xiàn)象，還不如多加了解安化黑茶保質(zhì)多長(zhǎng)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損失最大。所以接下來(lái)我們從陳年黑茶的營(yíng)養(yǎng)功效來(lái)確定安化黑。
一些較高檔的安化黑茶存放的時(shí)間1至2年就可以獲得很好的口感。
二、安化黑茶怎樣貯存呢？
安化黑茶通?？煞庋b在鐵、木制的茶罐或薄牛皮紙中。不過(guò)，需要注意以下幾個(gè)條件：
1、需要將茶葉放于通風(fēng)的地方，且用通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。
2、茶葉應(yīng)放于陰涼之處，切忌日曬。日曬會(huì)使茶品急速氧化產(chǎn)生雜味。
3、儲(chǔ)存環(huán)境要寬松，且沒(méi)有散發(fā)異味的物質(zhì)。
三、安化黑茶怎么泡呢？
??1、茶具的搭配：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。
2、用水選擇?水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。?水溫：水溫要高，一般用100度沸水沖泡;也可用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
???茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為?1:30?左右，粗老磚茶為?1:20左右。
3、沖泡方法：沖泡黑茶時(shí)，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲，每個(gè)茶都有各自的特點(diǎn)，只有真品黑茶才有其特定功效。
第一步：投茶將黑茶大約15g投入杯中。
??杯是泡黑茶的專(zhuān)用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。
第二步：沖泡按1:40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
第三步：茶水分離如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。
??再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用。
四、安化黑茶哪個(gè)牌子好呢？
??1、安化黑茶品牌
現(xiàn)在湖南益陽(yáng)生產(chǎn)安化黑茶的廠家有很多，其中像大品牌白沙溪茶廠、益陽(yáng)茶廠、安化茶廠、高馬溪茶廠、晉豐厚茶廠等，安化黑茶品牌眾多，并且黑茶的品種也有很多，如：千兩茶、茯磚茶、黑磚茶、湘尖茶及現(xiàn)在生產(chǎn)的散裝黑茶、黑茶砣茶等。茶的制作工藝好、原料好，那么不是名廠也出好茶，茯茶數(shù)湘益茯茶，白沙溪茶廠生產(chǎn)的很多茶也非常不錯(cuò)，高馬溪茶廠靠近黑茶最好的黑毛茶出廠地，千百兩茶等都非常不錯(cuò)。
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總的來(lái)說(shuō)要說(shuō)清楚黑茶中那個(gè)品牌更好是一件不容易的事情，喝茶也講究個(gè)人口感，有的人喜歡千百兩茶，有的喜歡茯茶，有的喜歡湘尖茶，關(guān)鍵是要買(mǎi)對(duì)你喜歡的茶喝。
2、湘源天安化黑茶與怡清源的安化黑茶對(duì)比
(1)湘源天的安化黑茶比較硬，泡完后有點(diǎn)兒茶渣;怡清源的安化黑茶比較軟，泡完后沒(méi)有茶渣。
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(2)湘源天的安黑茶在嘴里有點(diǎn)兒酸有點(diǎn)兒苦，但是很香，自己比較喜歡;怡清源的安化黑茶在嘴里沒(méi)有特殊的感覺(jué)，尤其是沒(méi)有酸味和香味。
(3)湘源天的安化黑茶泡完后，水是比較發(fā)亮的褐色(偏黃);怡清源的安化黑茶泡完后，水是比較濁的褐色(偏黑)。
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(4)一般胡超市購(gòu)買(mǎi)湘源天的安化黑茶很難買(mǎi)到，而怡清源的安化黑茶則很多茶葉市場(chǎng)都可以購(gòu)買(mǎi)到，而且怡清源是湖南最大的茶葉品牌。
五、這安化黑茶如何品評(píng)？
??安化黑茶，清脂肪、減肥胖；清腸胃、助消化；清血管、降三高；清毒素、護(hù)肝腎的絕佳保健功效。
分辨安化黑茶品質(zhì)可以從以下幾點(diǎn)入手：
1。觀外形：看干茶色澤、條索、含梗量、聞干茶香。品質(zhì)佳者:新茶有發(fā)酵香或菌花香，老茶有陳香；緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無(wú)裂，無(wú)老梗（木質(zhì)化白梗）；散茶條索勻齊、油潤(rùn)；“金花”是茯茶的重要特征，優(yōu)質(zhì)茯茶金花生長(zhǎng)茂盛，色澤鮮艷、顆粒大。
??香氣：香氣純正,陳茶有陳香，茯磚茶有特殊的菌花香。
2?？礈? 新茶湯色呈橙黃或橙紅；老茶湯色紅亮似琥珀。
3。聞香氣: 香氣純正、無(wú)異雜味；陳茶有陳香，茯磚茶有特殊的菌花香。
4。品滋味：新茶帶發(fā)酵味或微澀；陳茶醇和、潤(rùn)滑、回甘。
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需要注意的是原料的老嫩并非衡量茶葉品質(zhì)的唯一指標(biāo)
清代大臣陶謝在品評(píng)不同季節(jié)的安化茶時(shí)評(píng)道“……黃芽雖晚出，昧厚亦非劣”，此處的黃芽是指立夏之后所采之茶，原料較為粗老，但卻“味厚”，相對(duì)于清明前茶的雀舌，具褒義和贊賞之意?，F(xiàn)代人對(duì)茶品質(zhì)的認(rèn)定一般建立在原料的老嫩程度上，即“嫩者優(yōu)，老者劣”，這是有欠客觀和公正的。
??嫩者固然有其優(yōu)勢(shì)，但老者亦有其品質(zhì)特點(diǎn)。歷史上，古代貢茶大多為芽茶，嫩度較高，因?yàn)榛蕦m貴族、達(dá)官貴自無(wú)論吃、穿、用的東西都是世上的珍稀之物，茶自然也不例外，從茶品數(shù)量上來(lái)說(shuō)，芽茶少，采摘亦難，自然奇貨可居，故而對(duì)嫩者推薦備至，上行下效，古往今來(lái)人們便接受了這一既定的評(píng)茶標(biāo)準(zhǔn)。
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生活中，茶癮較重，口味較濃的茶人是不太注重茶之嫩度的，反而喜歡飲用具有一定成熟度的茶品，因?yàn)樗淖涛逗拖銡廨^濃，茶昧和茶氣勁道足，視為“成熟之茶”。成熟度較高的茶品，如果不經(jīng)過(guò)加工 的特殊處理，其滋味苦澀，且粗老氣較重。安化古人不經(jīng)意中發(fā)現(xiàn)渥堆變黑的茶滋味醇和，湯色較濃，更適合飲用，便把這一工藝固定下來(lái)，于是誕生了一個(gè)新的茶類(lèi)一一黑茶。
??安化黑茶是后發(fā)酵茶，通過(guò)渥堆發(fā)酵，高溫火倍等工藝，達(dá)到了“去粗取精，去偽存真”的效果。
不知道
不會(huì)哦
品茶講究聞看品，聞氣味，看顏色，品口感。
