1. 茶葉有白毛毛什么茶
茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱為“茶毫”，是評(píng)定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。茶毫的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇?lái)的危害，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對(duì)茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說(shuō)，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。
2. 白茶有白色的毛毛
玫瑰花上的白色絨毛是一種自然的反應(yīng)。一般剛床上都會(huì)出現(xiàn)毛茸茸的，就跟我們平時(shí)的野生的白茶，或者說(shuō)綠茶之類的曬干以后，都會(huì)出現(xiàn)那種細(xì)細(xì)的毛。這個(gè)沒(méi)關(guān)系的，只是拋開以后就看不見(jiàn)了，就跟人的毛孔一樣，其實(shí)你細(xì)看你的皮膚上也是有細(xì)毛的。
3. 茶有白色絨毛
正常，查看洞庭碧螺春圖片，能看到干茶有很多的白毛，一般碧螺春等級(jí)越高，白毛越多，炒茶的時(shí)候，牙心里面會(huì)散發(fā)出一點(diǎn)一點(diǎn)的白毛了，一般特級(jí)碧螺春的白毛站大部分。白毛喝了沒(méi)問(wèn)題的，碧螺春的功效作用有很多，經(jīng)過(guò)鑒證的，晚上也有很多資料，我們都喝的。
4. 有白色毛毛的茶葉是什么茶
這個(gè)白色的毛，不是你想象的毛，他是白毫。缺乏這方面知識(shí)的人還以為茶葉發(fā)霉或者別的添加劑。 白毫多是茶葉幼嫩的象征。白毫多是很多名優(yōu)茶質(zhì)優(yōu)的標(biāo)志。簡(jiǎn)單的說(shuō)白毫就是好茶。 白毫是芽或葉的背面生長(zhǎng)的茸毛，這種茸毛當(dāng)葉子長(zhǎng)大后會(huì)部分脫落。幼嫩芽葉上的茸毛在制造綠茶時(shí)，茸毛中的茶多酚未經(jīng)氧化，保持無(wú)色狀態(tài)，或輕度氧化呈微黃色澤。 同時(shí)，在制茶過(guò)程中經(jīng)邊搓揉邊干燥，貼在葉表面的茸毛逐漸翹起、干燥后就顯毫了。有些炒青綠茶，制造過(guò)程中茸毛始終貼在茶條表面而未翹起，干燥后就不顯露了。 比如龍井茶在炒干過(guò)程中煇鍋時(shí)，有意要磨去茸毛，使茶條顯得扁平光滑，因此龍井茶多數(shù)是不顯毫的。 其實(shí)黃山這種茶葉還有種叫法，叫銀毫。
5. 茶葉白色的毛
不是，白毫是茶葉嫩芽背面生長(zhǎng)的一層細(xì)絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色，如果保持其不脫落，浸泡后白毫仍然附著在茶葉上。
曬干薄荷茶的，有時(shí)會(huì)有非常小的絨毛，可能質(zhì)量出問(wèn)題了。干薄荷葉放置久了，特別是保存不當(dāng)?shù)那闆r下，就會(huì)容易霉變。薄荷葉霉變一般是因?yàn)楦邷貝灍崆沂艹币鸬?，發(fā)霉的薄荷葉會(huì)長(zhǎng)白毛。
6. 茶葉有白毛毛什么茶能喝
能吃，最常見(jiàn)的吃法是碧螺春芽炒雞蛋(別的茶葉嫩芽也可以)，具有碧螺春茶葉的清甜香味，也有雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。風(fēng)味獨(dú)到，回味無(wú)窮。
做這道菜要掌握好火侯快速出鍋。鍋燒熱倒入植物油(油要放多一點(diǎn)，油少茶葉芽口感差)，待油溫8成熱時(shí)，倒入攪拌好的茶葉雞蛋液，當(dāng)雞蛋液快要凝固時(shí)，用筷子劃散，炒至雞蛋變黃時(shí)，起鍋裝盤。
7. 白毛茶是什么茶
大豪茶主原產(chǎn)自福鼎的點(diǎn)頭鎮(zhèn)汪家洋村，有著120多年的栽培歷史，現(xiàn)如今在閩東各縣市分布十分廣泛，大豪茶可以制作白茶，也可以用來(lái)制作紅茶或者綠茶，大豪茶制作的綠茶色澤翠綠，滋味鮮醇
白毛茶是鮮葉原料采自白毛茶變種，一般按照綠茶加工工藝制作而成的茶葉產(chǎn)品。如樂(lè)昌白毛茶、凌云白毛茶、汝城白毛茶等。
8. 有點(diǎn)白毛的茶葉是什么茶
茶葉長(zhǎng)白毛分有兩種情況，一是茶葉自身的茶毫（白毛），茶毫分布于干茶表面，色澤白中帶黃，茶香自然，此種情況茶葉是可以喝的，第二種是菌毛（白毛），是茶葉存放不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)霉，從而造成茶葉變軟，表面長(zhǎng)出白毛，此種情況的茶葉不能喝。
茶毫一般分布在茶葉干茶的表面，在制作的過(guò)程中會(huì)脫落一部分，集結(jié)在一起形成團(tuán)狀，茶毫顏色一般是白中帶黃。而發(fā)霉導(dǎo)致的茶毫則是以黑色斑點(diǎn)，綠毛為主，絲狀成片分布的。
9. 茶葉有白色的毛毛
答：茶葉里泡出來(lái)有毛毛是正常的。如果你喝的茶葉泡出來(lái)有毛毛，首先要恭喜你，說(shuō)明你泡的茶葉不錯(cuò)。茶葉最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西就是茶多酚，茶多酚可以帶走人體內(nèi)的自由基，從而可以增強(qiáng)人體的免疫能力。你說(shuō)的毛毛，正是茶葉里的茶多酚，多見(jiàn)于比較高端的綠茶或者白茶。
