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              喝茶用哪種茶具比較好

              喝茶用哪種茶具比較好

              茶是生活中不可或缺的飲品之一,喝茶不單單是解渴了,喝茶養(yǎng)生逐漸成為人們休閑養(yǎng)心的選擇。

              一、茶具類型。

              1、紫砂壺。

              最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°C,質(zhì)地細(xì)密,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,且傳熱緩慢不致?tīng)C手,即使冷熱變得很快,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味,能保茶真髓,一般認(rèn)為用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

              2、瓷器茶具。

              無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng),瓷器以白為貴,約1300度左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣,如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應(yīng)該是最好的喝茶、品茶的首選,瓷茶具還具有藝術(shù)欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值。

              3、玻璃杯。

              質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無(wú)遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手,但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕露飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗qiang交錯(cuò)、上下浮沈,賞心悅目別有風(fēng)趣。

              顫告兆飲茶是一種很好的習(xí)慣,因?yàn)榇蠹抑啦鑼?duì)于人體是有很多保健功效的,不過(guò)很多人的泡茶方式都有問(wèn)題,其問(wèn)題的根源基本上都是一樣,就是泡茶的茶杯,要知道泡茶的茶杯茄租不合適,將會(huì)大大降低茶的口感及茶的保健功效,所以選擇正確茶杯是至關(guān)重要的。

              二、名茶與茶具搭配。

              1、名優(yōu)綠茶:透色玻璃杯,應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯。

              2、花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

              3、黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

              4、紅茶:內(nèi)友旁掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

              5、白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

              6、烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

              喝茶首選紫砂茶具,紫砂壺泡茶,茶湯醇郁芳馨,使用的年代越嫌晌久,醇香越濃芹襲鋒,

              壺身色澤也隨之愈加光潤(rùn)古樸,甚至在禪察空壺里泡水都會(huì)有一股茶香。

              整套茶杯的用法講究 整套茶杯選購(gòu)技巧有哪些

              喝茶的人都知道,喝茶得有一個(gè)好的杯子,當(dāng)然我們一般來(lái)說(shuō)采購(gòu)茶杯也都是一整套的買(mǎi),因此在選擇茶杯的時(shí)候要知道如何更好的選擇,畢竟茶杯是我們會(huì)直接接觸的地方,尋找一款合適的被子是很重要的,那對(duì)于茶杯大家不知道了解多不多,下面小編跟大家說(shuō)說(shuō)一些茶杯的特點(diǎn),談?wù)劜璞臍v史,讓大家對(duì)茶文化有更多的了解!

              整套茶杯的用法講究

              茶杯顧名思義就是用來(lái)喝茶的杯子,成套茶具中的小茶杯又稱品茗杯。有瓷、陶、紫砂、玻璃等質(zhì)地,其中紫砂、玻璃、白瓷、青瓷的較多;款式有斗笠形、半圓形、碗形等,其中,碗形的最為常見(jiàn)。

              杯子首先要和壺搭配,比如紫砂壺最好配紫砂杯,有些人用白瓷杯或玻璃杯,卻總不如紫砂杯看起來(lái)和諧。喝不同的茶用不同的茶杯,比如綠茶茶葉在水中飄飛,最好用大的玻璃杯,普洱茶湯紅艷,適合用瓷杯等。

              小茶杯使用的姿勢(shì)也有講究:用拇指和食指捏住杯身,中指托杯底,無(wú)名指和小指收好,持杯品茶。

              杯托有套杯和普通兩種,成套的一般和茶杯或聞香杯同一材質(zhì),圖案、顏色相合,普通的則可以根據(jù)個(gè)人的喜好隨意搭配。材質(zhì)上源銀,常見(jiàn)的有紫砂、瓷、竹、木等,品茶用的杯托一般不選擇合成纖維或塑料材質(zhì)。

              杯托有防止?fàn)C手、取用方便、保護(hù)杯子、防止水濺到桌子上等多種作用。聞香杯不單獨(dú)出現(xiàn),都是和品茗杯一起的,而且一般只在茶藝表演中才出現(xiàn),家庭泡茶一般不使用,聞香杯多為圓柱體,也有其他形狀的,比較小巧。瓷制聞香杯為上品,因?yàn)楹筒鑹夭璞煌?,聞香杯是用?lái)聞茶香的,所以最好一點(diǎn)也不吸收茶湯,以瓷制的聞香杯為最好。

              使用的時(shí)候,先將茶湯倒入聞香杯,然后將品茗杯蓋上,用手指按住兩頭,迅速翻轉(zhuǎn),聞香杯的茶湯就全部倒進(jìn)品茗杯了,然后將聞香杯用雙掌夾住,輕輕搓動(dòng),靠近鼻子嗅聞茶香。

              茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來(lái),倒進(jìn)茶杯,之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,拍裂滑是與聞香杯配合使用。

              整套茶杯——杯盞的歷史

              瓷杯,日用器皿,從古至今其主要功能都是用來(lái)飲酒或飲茶?;酒餍痛蠖嗍侵笨诨虺?,口沿直徑與杯高近乎相等。有平底、圈足或高足??脊刨Y料表明最早的杯始見(jiàn)于新石器時(shí)代。無(wú)論是仰韶文化、龍山文化還是河姆渡文化遺址中都見(jiàn)有陶制杯的存在。這一時(shí)期杯型最為奇特多樣:帶耳的有單耳或雙耳杯;帶足的多為錐形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。

              整套茶杯選購(gòu)技巧

              1、茶杯的杯口要平滑

              選購(gòu)時(shí)可以將茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,讓茶杯朝左右兩個(gè)方向旋轉(zhuǎn),如果有叩擊之聲,說(shuō)明杯口不平滑,反之則平滑。

              2、茶杯的杯身類型選擇

              可依照各人的習(xí)慣和喜好來(lái)挑選。使用盞形茶杯飲茶時(shí),不用抬頭就能將茶湯飲完;使用直口茶杯時(shí),需要抬起頭才能飲完;而使用收口茶杯時(shí),必須仰著頭才能將茶湯飲完。

              3、茶杯的杯底要平滑

              檢測(cè)杯底是否平滑的方法與檢測(cè)杯口的方法相同。

              4、茶杯的大小應(yīng)該和茶壺相配

              容水量為20至50毫升、杯深不小于2.5厘米的小茶杯適合與小茶壺相配。使用起來(lái)很方便;容水量為l00至150毫升的大茶杯適合與大茶壺相配,既可以啜飲,又可以解渴。

              5、茶杯外側(cè)的顏色應(yīng)該和茶壺的顏色統(tǒng)一

              為了便于察看茶湯真實(shí)的顏色,茶杯內(nèi)壁的顏色以白色為宜。有的時(shí)候?yàn)榱嗽鰪?qiáng)視覺(jué)效果,茶杯的內(nèi)壁也可以使用一些較特別的顏色。比如,牙白色瓷可以令橘紅色的茶湯勝得更加柔媚;青瓷可以令綠茶茶湯“黃中帶綠”的效果更加明顯:黑釉與紫砂等顏包,盡管襲臘不容易凸顯茶湯的顏色、純凈度,不過(guò)卻可以令茶湯顯得更為純正濃厚。

              6、要留意茶杯的數(shù)目

              通常情況下,茶具套裝都按照單數(shù)來(lái)配置茶杯。如果是一把茶壺一個(gè)茶杯,適合獨(dú)坐品茶;如果是一把茶壺三個(gè)茶杯,適合邀請(qǐng)一二摯友烹茶夜話;如果是一把茶壺五個(gè)茶杯,則適合與親朋好友一起飲茶消遣;如果是許多人在一起會(huì)聚宴飲,則可以使用數(shù)套[茶具]茶具或沖泡泡大桶茶。因此在選購(gòu)茶杯的時(shí)候,宜購(gòu)買(mǎi)一些備用的茶杯,以免破損后沒(méi)有富余的茶杯進(jìn)行補(bǔ)充。

              整套茶杯要怎么選擇,關(guān)于茶杯看起來(lái)就是一個(gè)簡(jiǎn)單的杯子,這個(gè)茶杯卻有很多的學(xué)問(wèn),不管從歷史文化來(lái)說(shuō),還是從我們選擇茶杯都是有一定的講究,在選購(gòu)茶杯的時(shí)候一定要遵循以上小編跟大家分享的幾個(gè)原則,這樣采購(gòu)杯子才不會(huì)出錯(cuò),才不會(huì)買(mǎi)到不合適的,當(dāng)然最關(guān)鍵還是看自己的喜好,和身邊的朋友喜歡的特點(diǎn)去選擇一整套杯子!

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