全面介紹關(guān)于茶葉市場(chǎng)動(dòng)態(tài),茶葉企業(yè)新聞,茶行業(yè)有關(guān)資訊
              手機(jī)訪問(wèn) http://m.nbmjn.com

              開(kāi)水杯什么材質(zhì)最好?

              開(kāi)水杯什么材質(zhì)最好?

              喝水杯子的材質(zhì)有很多,比如不銹鋼、塑料、紙杯、陶瓷、玻璃等,個(gè)人以為喝水的杯子最好用玻璃杯或者陶瓷杯。玻璃杯在燒制過(guò)程中不含有有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),而且玻璃杯不會(huì)因?yàn)樗疁剡^(guò)高而出現(xiàn)相關(guān)的毒素釋放,非常安全。

              玻璃表面光滑容易清洗,特別是細(xì)菌、污垢等不容易在玻璃杯壁滋生,用玻璃杯喝水是非常健康和安全的。陶瓷杯跟玻璃杯具有相似的特點(diǎn),但是,很多陶瓷杯容易在燒制過(guò)程中添加有害的釉彩,容易使鉛含量過(guò)高,所以,在選擇過(guò)程中最好是玻璃杯,其次是陶瓷杯。

              開(kāi)水杯一般選用玻璃材質(zhì)的會(huì)比較好,如果是在家中擺放一個(gè)量杯,專門(mén)裝剛燒開(kāi)的開(kāi)水使用玻璃杯,他比較廉價(jià),而且最保險(xiǎn)不會(huì)產(chǎn)生任何有害身體健康的物質(zhì),當(dāng)然,像要帶具有保溫功能的選擇,304不銹鋼的開(kāi)水杯也可以,只不過(guò)保溫效果極好。

              喝茶用什么茶具好?

              問(wèn)題一:用什么樣的茶具泡茶最好? “壺為茶之父”。泡什么茶用什么茶具,這也挺有講究的。過(guò)去,愛(ài)茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來(lái),有更有講究的:這把紫砂壺專喝烏龍茶,那把紫砂壺專喝綠茶,最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。說(shuō)到這里,有一點(diǎn)提醒消費(fèi)者:最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因?yàn)楹谔蘸U量大?;卮穑含F(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器,因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時(shí)我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見(jiàn)杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn),但一般為了解渴而臨時(shí)使用。喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買(mǎi)回來(lái)以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個(gè)小時(shí),為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì),使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。茶坊里喝茶,喝的是感覺(jué)、情調(diào)。所以,價(jià)格也比較貴,有時(shí)喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們?cè)诩依锖炔?,不必?gòu)買(mǎi)成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領(lǐng)略茶藝的神韻。泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點(diǎn):第一就是要用沒(méi)有蓋的玻璃杯來(lái)泡,第二點(diǎn)就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過(guò)高,大約在80℃左右就可以了。這是因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來(lái)的茶樹(shù)的嫩葉,既然是嫩葉,當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過(guò)高的話,就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時(shí)間長(zhǎng)了,就把茶葉泡糊了,這個(gè)茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那么,正確的方法應(yīng)該是,水開(kāi)了之后,您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶,而是讓它落落火,等一會(huì)兒。等多長(zhǎng)呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時(shí)候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子里面,然后再往陵察州里放綠茶。我國(guó)太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時(shí)候,都是用的這種方法。

              問(wèn)題二:喝茶用什么壺好 壺質(zhì)與泡茶的關(guān)系

              壺質(zhì)影響泡茶的效果,這里所指的壺質(zhì)主要是指密度而言,密度高的壺,泡起茶來(lái),香味比較清揚(yáng),密度低的壺,泡起茶來(lái),香味比較低沉。如果所泡的茶,希望讓它表現(xiàn)得比較清揚(yáng),或者說(shuō),這種茶的風(fēng)格是屬于比較清揚(yáng)的,如綠茶、清茶、香片、白毫鳥(niǎo)龍、紅茶,那就用密度較高的壺來(lái)泡,如瓷壺。如果所泡的茶,希望讓它表現(xiàn)得比較低沉,或者說(shuō),這種茶的風(fēng)格是屬于比較低沉的,如鐵觀音、水仙、佛手、普洱(后發(fā)酵茶類),那就用密度較低的壺來(lái)泡,如陶壺。這與我們烹飪所使用的鍋具原理相當(dāng),炒青菜,我們希望炒出來(lái)的青菜又脆又綠,所以我們用鐵鍋猛火快炒。如果煮魚(yú)頭,我們喜歡用砂鍋或燉鍋,文火慢煮。如果我們用鐵鍋煮魚(yú)頭,當(dāng)然還是可以吃,但是魚(yú)湯一定沒(méi)那么稠、那么滑;如果用砂鍋炒青菜呢?那一定很糟糕。

              密度與陶瓷茶具的燒結(jié)程度有關(guān),我們經(jīng)常以敲出沒(méi)巖的聲音與吸水性來(lái)表達(dá),敲出的聲音清脆,吸水性低,就表示燒結(jié)程度高,否則燒結(jié)程度就低。這與壺具的保溫程度又息息相關(guān),我們習(xí)慣性希望茶壺保溫效果要好,事實(shí)上是不一定的,因?yàn)槿绻匦Ч墙^對(duì)需要,那一把壺就要做得厚厚的,質(zhì)地?zé)盟伤傻?,結(jié)果很難賣(mài)得出去,再說(shuō),泡茶是在適當(dāng)?shù)臐舛染鸵巡铚钩鰜?lái),那會(huì)在壺內(nèi)保溫?講究的泡茶法甚至于尺蔽還使用定時(shí)器,浸泡的時(shí)間控制在「以秒計(jì)」呢。

              金屬器里的銀壺是蠻好的泡茶用具,密度、傳熱比瓷壺還好?!盖宀琛棺钪厍鍝P(yáng)的特性,而且香氣的表現(xiàn)決定品質(zhì)的優(yōu)劣,用銀壺沖泡最能表現(xiàn)這方面的風(fēng)格。陶瓷器最近流行三分法,將高溫?zé)Y(jié),但又不白,又不透光的一類稱為「火石」,這類壺具所表現(xiàn)的泡茶效果就介乎在「瓷」與「陶」之間。

              上不上釉與泡茶的關(guān)系

              上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服,上釉的讓人欣賞釉色之美,不上釉的讓人欣賞泥土本身的美。宜興紫砂陶藝是后者的代表,而且將泥土的美,泥土的情表現(xiàn)得最為深刻。

              談到茶與壺質(zhì)的關(guān)系,壺內(nèi)不上釉的,這層關(guān)系表現(xiàn)得更加明顯,但「得」、「失」間就要從兩方面來(lái)說(shuō):一是我們使用同一把壺在同一類茶上,用久了,「茶」、「壺」間會(huì)有相輔相成的效用,使用過(guò)的茶壺比新壺泡出來(lái)的茶湯,味道要飽和些。但壺的吸水性不能太大,否則吸了滿肚子的茶湯,用后陳放,容易有霉味。從另一方面來(lái)說(shuō),如果使用內(nèi)側(cè)不上釉的茶壺沖泡不同風(fēng)味的茶,則會(huì)有相互干擾的缺點(diǎn),尤其是使用久了的老壺或是吸水性大的壺。有次茶道教室的泡茶考試課上,一位同學(xué)使用了一把久泡重火鳥(niǎo)龍茶的未上釉陶壺沖泡當(dāng)天的考試茶―白毫鳥(niǎo)龍,第一泡幾乎喝不出是什么茶來(lái)。如果只能有一把壺,而要沖泡各種茶類,最好使用內(nèi)側(cè)上釉的壺,每次使用后徹底洗干凈,可以避免留下味道干擾下一種茶。所以評(píng)茶師用以鑒定各種茶葉的標(biāo)準(zhǔn)杯,都采用內(nèi)外上釉的瓷器。

              色調(diào)與泡茶的關(guān)系

              如果將茶器的質(zhì)地分為瓷、火石?、陶三大類,瓷質(zhì)茶器的感覺(jué)是細(xì)致、高頻的,與不發(fā)酵的綠茶、重發(fā)酵的白毫鳥(niǎo)龍、全發(fā)酵紅茶的感覺(jué)頗為一致?;鹗|(zhì)茶器的感覺(jué)較為堅(jiān)實(shí)陽(yáng)剛,與不發(fā)酵的黃茶、微發(fā)酵的白茶、半發(fā)酵的蚨?、逃^音、水仙的感覺(jué)頗為一致。陶質(zhì)茶器的感覺(jué)較為粗獷低沉,與焙重火的半發(fā)酵茶、陳年普洱茶的感覺(jué)頗為一致。

              再就茶器的顏色而言:茶器的顏色包括材料本身的顏色與裝飾其上的釉色或顏料。白瓷土顯得亮潔精致,用以搭配綠茶、白毫鳥(niǎo)龍與紅茶頗為適合,為保持其潔白,常上層透明釉。黃泥制成的茶器顯得甘怡,可配以黃茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器顯得高香、厚實(shí),可配以鐵觀音、蚨サ惹帷⒅信嗷鸕牟櫪唷W仙盎蚪仙畛撂脹林瞥傻牟杵饗緣悶郵?、讋蚧E湟陨灾乇夯鸬蔫F觀音、水仙相當(dāng)搭調(diào)。若在茶器外表施以釉藥,釉色的變......>>

              問(wèn)題三:喝茶用哪種茶具比較好 10分 茶是生活中不可或缺的飲品之一,喝茶不單單是解渴了,喝茶養(yǎng)生逐漸成為人們休閑養(yǎng)心的選擇。

              一、茶具類型。

              1、紫砂壺。

              最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°C,質(zhì)地細(xì)密,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,且傳熱緩慢不致?tīng)C手,即使冷熱變得很快,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味,能保茶真髓,一般認(rèn)為用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

              2、瓷器茶具。

              無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng),瓷器以白為貴,約1300度左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣,如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應(yīng)該是最好的喝茶、品茶的首選,瓷茶具還具有藝術(shù)欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值。

              3、玻璃杯。

              質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無(wú)遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手,但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕露飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗qiang交錯(cuò)、上下浮沈,賞心悅目別有風(fēng)趣。

              飲茶是一種很好的習(xí)慣,因?yàn)榇蠹抑啦鑼?duì)于人體是有很多保健功效的,不過(guò)很多人的泡茶方式都有問(wèn)題,其問(wèn)題的根源基本上都是一樣,就是泡茶的茶杯,要知道泡茶的茶杯不合適,將會(huì)大大降低茶的口感及茶的保健功效,所以選擇正確茶杯是至關(guān)重要的。

              二、名茶與茶具搭配。

              1、名優(yōu)綠茶:透色玻璃杯,應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋?;蛴冒状?、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯。

              2、花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

              3、黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

              4、紅茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

              5、白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

              6、烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

              問(wèn)題四:什么茶用什么茶具泡最好? 綠茶適合用玻璃杯`白茶沖泡選用白瓷或黃泥炻器壺杯,或用反差極大的內(nèi)儲(chǔ)有色的黑瓷,以襯托出白毫。

              烏龍用紫沙壺(不泡過(guò)其他茶的壺)`紅茶用蓋碗 黃茶也適合用蓋碗

              問(wèn)題五:泡茶應(yīng)該選擇什么樣的茶具 鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具

              鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點(diǎn)。

              毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

              毛尖條索圓滑緊細(xì),有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

              紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器

              紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當(dāng)屬大紅袍,祁門(mén)紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚(yáng),由于紅茶和熱水接觸時(shí)間不宜過(guò)久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯(cuò)的選擇。

              普洱----紫砂茶具/飄逸杯

              由于普洱的濃度大,為此在選擇茶具時(shí)候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過(guò)濃,紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至于茶湯過(guò)早冷卻。

              花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯

              花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時(shí)下愛(ài)茶人士的休閑娛樂(lè)首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置于玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風(fēng)味。

              水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯

              水果茶,不僅同樣是時(shí)下不錯(cuò)的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當(dāng)然同時(shí)食用水果茶中的果肉,也是不錯(cuò)的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹制水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。

              問(wèn)題六:平時(shí)一個(gè)人喝茶應(yīng)該用什么茶具 看是在家里還是辦公室里,在辦公室的話,可以買(mǎi)那種專門(mén)用來(lái)泡茶的帶過(guò)濾的陶瓷杯或玻璃杯,一般二三十塊錢(qián),某寶某東上都有麥;在家的話,還可以選擇功夫杯咯~

              問(wèn)題七:喝茶用什么材質(zhì)的茶具最好?_ 喝什么樣的茶用什么樣的茶具。。好的茶具可更好品出茶。普洱、黑茶類可以紫砂。鐵觀音、巖茶海可用骨瓷、綠茶可用高玻璃杯沖泡。。。。

              問(wèn)題八:泡茶的步驟以及需要的哪些茶具? 茶的沖泡關(guān)系到:一、泡茶用水;二、器皿;三、泡茶三要素。

              喝茶人人都會(huì),但要沖泡得好喝,茶葉沖泡大有學(xué)問(wèn),同樣質(zhì)量的茶葉,如用水不同或技術(shù)不一,泡出來(lái)的茶湯會(huì)有不同的效果。要泡好一壺茶或一杯茶,要講究實(shí)用性、科學(xué)性及藝術(shù)性。

              (1)所謂”實(shí)用性”;就是依實(shí)際需求而言o可以是沖泡一杯”大碗茶”也可是沖泡一壺高貴的名茶。

              (2)科學(xué)性;就是t解各類茶葉的特性,以科學(xué)沖泡方式,使茶葉的品質(zhì)能充分的表現(xiàn)出來(lái)。

              (3)藝術(shù)性;選擇合適的器皿以及優(yōu)美的沖泡程序。

              一、泡罰用水

              水質(zhì)的好壞能直接影響茶湯之色、香、味,尤其對(duì)茶湯滋味影響更大。古人十分注重泡茶用水之選擇。

              (1)水要甘而潔;

              (2)活而清鮮?古書(shū){茶錄}中記載”山頂泉清而輕,山下泉清而重”

              (3)儲(chǔ)水要得法;容器要潔凈,忌曬陽(yáng)光。

              現(xiàn)代科技發(fā)達(dá),衛(wèi)生飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)也科學(xué)化

              (1)感官指標(biāo):色度不能超過(guò)15度、渾濁度不能超過(guò)5度,不得有異味、異色及肉眼可見(jiàn)物。

              (2)化學(xué)指標(biāo):正常PH值為6.5~8.5,總硬度不能高於25度。

              (3)氟化物不能超過(guò)1.0毫克/升,氰化物不能超過(guò)0.05毫克/升。

              (4)細(xì)菌總數(shù)在1毫升水中不得超過(guò)100個(gè),大腸菌在1升水中不得超過(guò)3個(gè)。

              泡茶用水,一般多用天然水。其來(lái)源以山泉水、溪水、井水等最佳!

              泡茶用水的選擇

              陸羽曾在>中明確指出:其水,用山水上,江水中,井水下。

              一般說(shuō)來(lái),天然水中,泉水是比較清凈的,雜質(zhì)少,透明度高,污染少,水質(zhì)最好。但是,由於水源和流經(jīng)途徑不同,所以其溶解物、含鹽量與硬度等均有很大差異,所以并不是所有泉水都是優(yōu)質(zhì)的。中國(guó)號(hào)稱五大名泉;鎮(zhèn)江中冷泉、無(wú)錫惠山泉、蘇州觀音泉、杭州虎跑泉和濟(jì)南趵突泉。

              選擇泡茶用水,必須t解水的硬度和茶湯品質(zhì)的關(guān)系。天然水可分硬水和軟水;含有較多量的鈣p鎂離子的水稱為硬水;不容或只含少量的鈣p鎂離子的水稱為軟水。如果水的硬性是由碳酸氫鈣或碳酸氫鎂引起,稱為暫時(shí)硬水。暫時(shí)硬水經(jīng)過(guò)煮沸,所含碳酸氫鹽,就分解成不容性碳酸鹽,這樣硬水變成軟水。平時(shí)用鋁壺?zé)瑝氐字咨恋砦?,就是碳酸鹽。

              (A)水的硬度會(huì)影響水的PH值(酸鹼度),而PH值又影響茶湯色澤。當(dāng)PH大於5時(shí),茶湯色澤加深,PH值達(dá)到7時(shí)茶黃素就會(huì)自動(dòng)氧化而損失。

              (B)水的硬度會(huì)影響茶葉有效成份的溶解度。軟水中含其他溶質(zhì)少茶葉有效成份的溶解度高,故茶味濃;而硬水含有較多量的鈣、鎂離子,茶葉有效成份的溶解度低,故茶味淡。如水中鐵離子含量高,茶湯會(huì)變成黑褐色這是茶葉多酚類物質(zhì)與鐵作用的結(jié)果。所以泡茶用水以軟水、暫時(shí)硬水為佳。

              在天然水中,雨水和雪水屬軟水,泉水p溪水p江河水屬暫時(shí)硬水,部份地下水屬硬水,蒸餾水為人工加工而成之軟水。

              二、泡茶器皿之選擇

              沖泡茶葉,除了好茶、好水、還要有好的器皿。沖泡花茶,一般常用較大的瓷壺泡茶,然後斟入瓷杯飲用。炒青或烘青綠茶,多用有蓋瓷杯泡茶。烏龍茶宜紫砂茶具,蓋碗茶具。西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春則宜選用無(wú)色透明玻璃杯最為理想。品茗綠茶類,不論用何種茶杯,均宜小不宜大。用大杯則水量多,熱量大,容易使茶葉燙熟,影響茶湯的色香味。上班族常用保溫杯泡茶,這種杯只適合泡烏龍茶或紅茶不宜泡綠茶。

              茶具之配套如下:

              茶船:供放茶壺之用,有盤(pán)型與碗型,其功能一保護(hù)茶壺,二盛熱水保溫并供燙杯。

              茶盅:又叫茶海,盛放茶湯之用。

              ......>>

              問(wèn)題九:泡各種茶分別適合用什么茶具? 招待客人,好茶、好水及講究的沖泡方法,再加上精致適宜的茶具,會(huì)更別有一番風(fēng)味,使熱鬧氣氛大增。研究指出,用不同質(zhì)地的茶具沖泡同一種茶,會(huì)出現(xiàn)不同的色澤和味道,故不同的茶類應(yīng)用不同的茶具沖泡。

              高檔的名優(yōu)茶,特別是綠茶,應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。

              普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用。

              紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅艷的茶湯更加誘人。紅茶,也可以用茶壺沖泡后,用咖啡杯飲用。飲用時(shí)可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番“洋”味。高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡。

              烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡后,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡后加蓋,可保留濃郁的茶香

              問(wèn)題十:泡茶用什么茶具好 唐宋前系煎煮茶汁,茶壺為金屬制器較多,且以“金銀為優(yōu)?!焙笠驔_泡方法風(fēng)行,茶壺主要采用陶瓷制品,并與煮水的壺分開(kāi)使用。 目前我們常用的茶具有陶瓷,瓷器,玻璃,搪瓷,保溫杯等,種類雖多,但是仍以陶瓷茶具為最好。有人喜歡用保溫杯泡茶,認(rèn)為可保持茶水不涼,特別是在冬天使用的人較多,但是,這種杯子往往會(huì)使茶葉悶熱,顏色變黃,影響茶的香味;有的人愛(ài)用搪瓷缸泡茶,認(rèn)為方便,必要時(shí)還可以加熱把茶葉進(jìn)一步煎,熬出來(lái),這也不好。因?yàn)樘麓赏笟庑圆?,也影響茶味。同時(shí),茶經(jīng)過(guò)煎熬,茶中鞣酸煎出過(guò)多,當(dāng)在消化道吸收后,常和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白而凝固,影響食欲和消化,甚至發(fā)生便秘,于健康不利。據(jù)研究,用朱砂茶壺泡茶效果最好,因?yàn)檫@種茶具有較好的透氣性,泡的茶有冬天能保溫,夏天可防餿等優(yōu)點(diǎn),加之使用的年代越久,器身色澤就越發(fā)光潤(rùn)古雅,泡出來(lái)的茶也越醇郁芳馨,甚至空壺里注入的沸水都會(huì)有一股清淡的香味。而今國(guó)外許多有茶好的人,則稱紫砂壺為“無(wú)毒餐具”,經(jīng)常使用,會(huì)延年益壽。這就是古今中外講究飲茶的人特別喜愛(ài)紫砂壺的奧秘。其次,用陶瓷,青瓷或白瓷茶杯以及玻璃杯泡茶對(duì)茶味影響也不太大,故在日常生活中使用也較普遍。

              發(fā)表評(píng)論

              條評(píng)論

              我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對(duì)接)

              姓 名:

              聯(lián)系電話:

              留言備注:

              熱門(mén)文章
            1. 1喝水最好的三種杯子?
              價(jià)格:暫無(wú)
              熱度:
              查詢?cè)斍?>
            2. 2茶杯用什么材質(zhì)的好?
              價(jià)格:暫無(wú)
              熱度:
              查詢?cè)斍?>
            3. 3陶瓷杯適合泡哪些茶?
              價(jià)格:暫無(wú)
              熱度:
              查詢?cè)斍?>
            4. 4水杯蓋膠墊易脫落妙招?
              價(jià)格:暫無(wú)
              熱度:
              查詢?cè)斍?>
            5. 5玻璃杯泡茶好還是瓷杯好?
              價(jià)格:暫無(wú)
              熱度:
              查詢?cè)斍?>
            6. 首頁(yè) |網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)站聲明|正在咨詢|聯(lián)系我們 |網(wǎng)站地圖
              97无码免费人妻高清,无码电影 在线播放,国产一级二级三级视频,午夜视频网址在线 久久综合狠狠综合五十路 亚洲国产日韩欧美在线