本篇文章給大家談?wù)勂斩觳璧墓πc作用,以及班章普洱熟茶的功效與作用對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:1、熟普洱茶的功亂嫌效與作用2、熟普洱茶有什么功效?3、普洱熟茶的好處與功效4、普洱熟茶的功效及作用熟普洱茶的功效與作用熟普洱茶的功效與作用
導(dǎo)語(yǔ):普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。
普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。
色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。
大家知道普洱熟茶都有哪些功效與作用嗎?我這就告訴大家。
一起來(lái)看看吧!
普洱熟茶功效:
1、降脂、減肥
普洱茶的減肥、降脂功效主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(云南茶產(chǎn)區(qū)大葉種茶樹(shù)的茶多酚含量均達(dá)到30-34%,兒茶素總量達(dá)到18-24%,且其耐泡,茶浸出物達(dá)46-50%)。
二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰并陪備腹部脂肪)。
生茶初期(生產(chǎn)1-2年內(nèi)沒(méi)有明顯發(fā)酵轉(zhuǎn)化的)減肥功效來(lái)自于因素一,隨著存放過(guò)程中的自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化(這一轉(zhuǎn)化過(guò)程在南方高濕環(huán)境中來(lái)得很快,自然存放一年的餅就會(huì)有比較明顯的變化),其減肥作用逐步開(kāi)始由兩個(gè)因素共同形成。
人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個(gè)因素共同起到減肥降脂的效果。
總體上看。
經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的普洱茶(無(wú)論是人工發(fā)酵熟茶還是自然發(fā)酵后的生茶)減肥降脂作用要好于新生產(chǎn)出還沒(méi)有開(kāi)始轉(zhuǎn)化的生茶。
普洱茶在發(fā)酵過(guò)程中,多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化、降解和聚合。
而在氧化、降解和聚合過(guò)程中,所產(chǎn)生的絡(luò)和產(chǎn)物是抗癌和防癌的主要成分,如“B組化學(xué)成分”。
2、降壓、抗動(dòng)脈硬化、軟化血管
飲用普洱熟茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
發(fā)酵過(guò)程使普洱茶中所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)。
普洱熟茶,相對(duì)血管軟化效果好,對(duì)促進(jìn)腸道循環(huán)排毒效果差一些。
3、防治心血管疾病
普洱熟茶含有豐富的他汀類(lèi)化合物(其他茶類(lèi)中尚未有檢測(cè)出來(lái)的報(bào)道),他汀類(lèi)化合物是治療心血管疾病最有效的藥物之一,這是普洱熟茶特有的保健優(yōu)勢(shì)。
普洱熟茶中含量豐富的他汀類(lèi)物質(zhì)很可能來(lái)源于發(fā)酵過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)菌群,且其含量隨普洱茶存放時(shí)間增長(zhǎng)而增加。
4、提高免疫力
熟普洱茶(生茶自然發(fā)酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒(méi)食子酸和維生素C等。
發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過(guò)程中微生物的作用,大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發(fā)酵中,維生素C也成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
5、護(hù)胃、養(yǎng)胃
含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱(chēng)謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
未轉(zhuǎn)化的生茶則和綠茶一樣,對(duì)胃有一定的刺激作用。
但生茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放自然發(fā)酵,其功效也接近人工發(fā)酵的熟茶。
6、醒酒
《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。
”事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。
使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。
茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。
飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精的大腦中樞,因而起到解酒作用。
并且用普洱熟茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
7、養(yǎng)腳
熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳,因?yàn)槭觳栊詼?,泡腳后能促進(jìn)足部血液循環(huán),使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。
尤其是對(duì)中、老年人特別有效。
8、清除煙毒
普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內(nèi)的尼古丁,抑制細(xì)胞發(fā)生突變變成癌,達(dá)到清除煙毒的作用。
普洱熟茶的作用:
1、護(hù)胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的'膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱(chēng)謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
2、防癌、抗癌
科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)絕毀病率較低。
而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
3、養(yǎng)腳
熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳,因?yàn)槭觳栊詼?,泡腳后能促進(jìn)足部血液循環(huán),使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。
尤其是對(duì)中、老年人特別有效。
4、醒酒
《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。
”事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。
使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。
喝茶能增加血管收縮功能。
茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。
飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精的大腦中樞。
因而起到解酒作用。
并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
5、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
普洱熟茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫促進(jìn)微生物繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀,以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨(dú)特品性),加工形成的散茶和緊壓茶。
熟普洱茶有什么功效?普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵等工藝加工而成的茶。
1、減肥降脂:普洱茶中含有的豐富的茶多酚,葉綠素可以幫助腸胃去除油脂解油膩,并且熟普洱茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后形成的有益菌群通過(guò)菌群的作用降低小腸對(duì)甘油三酯以及糖的吸收,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)脂類(lèi)化合物從人體中被排出,以此來(lái)達(dá)到減肥的效果。
2、提高免疫力:普洱茶中的含有的紅茶素,黃茶素以及茶褐蘇等物質(zhì)可以提高人體的免疫系統(tǒng),因此免疫力功能低下的人可以適宜的喝一些熟普洱茶水。
3、輔助降血壓:數(shù)普洱茶中含有的茶多酚,維生素P等是降低血壓的有效物質(zhì)來(lái)的,其中茶多酚可以直接作用于毛細(xì)血管,改善毛細(xì)血管的功能,能夠明顯的抑制血管的擴(kuò)張降低血壓。
4、防治心血管疾?。菏炱斩柚泻胸S富的他汀類(lèi)化合物,這在其他的茶類(lèi)中是沒(méi)有的,汀類(lèi)化合物是治療心血管疾病的藥物之一,這也讓熟普洱茶有了保健的功能。
而且茶多酚在煎煮的過(guò)程中可以不斷的氧化形成茶色素,有明顯的抗凝促進(jìn)纖溶,抗血栓形成的作用,飲用普洱茶對(duì)于冠心病有良好的保健效果。
5、養(yǎng)胃護(hù)胃:熟普洱茶性溫和,用適宜的普洱茶沖泡之后,飲用茶水不會(huì)對(duì)胃造成刺激反而醇厚的茶水進(jìn)入人體腸胃,在腸胃上形成了一層附著膜,能對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),故此經(jīng)常飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
擴(kuò)展資料:
喝熟普洱茶的壞處
1、不宜喝新茶:由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。
2、空腹不宜喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
3、發(fā)燒不宜喝茶:茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
4、潰瘍病人不宜喝茶,茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
參考資料來(lái)源:百度百科--熟普洱茶
普洱熟茶的好處與功效普洱茶以發(fā)酵不同,可以分為生茶和熟茶兩種,普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵等工藝加工而成的茶,色澤褐紅、滋味醇和,具有獨(dú)特陳香。
普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃、護(hù)胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。
首先,普洱熟茶性溫和,可以護(hù)胃養(yǎng)胃。
這一特點(diǎn)對(duì)普洱熟茶尤為明顯,一般新發(fā)的茶對(duì)于愛(ài)茶人確有不可承受之輕的顧忌,尤其是整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸長(zhǎng)期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦。
普洱茶又稱(chēng)普雨茶、大葉茶,普洱熟茶茶氣溫和,有興奮神經(jīng)、降脂減肥、延緩衰老、殺菌消毒等功效與作用,具體如下。
1.興奮神經(jīng):普洱熟茶含有咖啡因,對(duì)大腦皮層有明顯的興奮作用。
2.降脂減肥:熟普洱茶可減少體內(nèi)膽固醇和甘油三酯,有助于減肥,并可預(yù)防高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化。
3.延緩衰老:熟普洱茶中含有的兒茶素類(lèi)化合物,具有延緩衰老的作用。
4.殺菌消毒:熟普洱茶含有的茶多酚和鞣酸具有抑菌消毒作用,可去除口腔異味,保護(hù)牙齒。
不過(guò),普洱熟茶不可過(guò)量飲用,以免引起失眠;
另外,胃腸道疾病者,飲用普洱熟茶時(shí)不宜過(guò)多、過(guò)濃、過(guò)冷,并避免空腹飲用。
普洱熟茶的功效及作用普洱熟茶的功效及作用
普洱茶,自古就有茶中減肥之王的美稱(chēng)。
因?yàn)樗?jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。
大家都知道普洱茶分生熟兩種,那么你知道普洱熟茶的功效與作用有哪些?喝普洱熟茶可以減肥嗎?下面是我為大家?guī)?lái)的普洱熟茶的功效及作用,歡迎閱讀。
普洱熟茶的功效及作用
普洱熟茶的功效與作用可以降脂,降壓,防治動(dòng)脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃,養(yǎng)顏,減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。
同時(shí)熟茶不會(huì)對(duì)胃有任何的刺激作用。
具有促進(jìn)睡眠,養(yǎng)生之功效。
知道普洱熟茶的功效與作用之前,先了解什么是普洱熟茶。
熟普洱茶(生茶自然發(fā)酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒(méi)食子酸和維生素C等。
發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過(guò)程中微生物的作用,大分子多糖類(lèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發(fā)酵中,維生素C也成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
發(fā)酵過(guò)程使普洱茶中所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)。
含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
1、護(hù)胃、養(yǎng)胃:在適宜的.濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱(chēng)謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
2、防癌、抗癌:科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。
而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
3、養(yǎng)腳:熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳,因?yàn)槭觳栊詼兀菽_后能促進(jìn)足部血液循環(huán),使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。
尤其是對(duì)中、老年人特別有效。
4、醒酒《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。
”事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。
使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。
喝茶能增加血管收縮功能。
茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。
飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精的大腦中樞。
因而起到解酒作用。
并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
5、防輻射:據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
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