信陽毛尖是什么茶

一、信陽毛尖是什么茶

信陽毛尖是綠茶，其別名為豫毛峰，主要產(chǎn)地在河南省信陽市，且信陽毛尖的茶葉翠綠有光澤，具有較為明顯的白毫，沖泡后的茶湯為澄澈黃綠色，并且信陽毛尖的主要品種有明前茶、雨前茶、擾圓夏茶、秋茶等。

信陽毛尖是哪種茶

信陽毛尖屬于綠茶，是中國十大名茶之一，信陽毛尖的茶葉整齊勻稱，顏色為鮮綠色，白毫明顯，沖泡后的茶湯為黃綠色，具有醇厚的香氣，且信陽毛尖要經(jīng)過篩分、殺青、揉捻、烘焙、復(fù)焙等多個(gè)緩虧塌工藝制作而成。

信陽毛尖空脊的生長地區(qū)

信陽毛尖主要產(chǎn)地在河南省信陽市，信陽市的土壤多為黑色或者黃色沙壤土，富含豐富的腐殖質(zhì)，且土壤酸堿度為4-6.5之間，有利于信陽毛尖茶樹旺盛生長，并且信陽市的年平均氣溫約為15.1度，適宜茶樹生長。

信陽毛尖品種介紹

信陽毛尖的主要品種有春茶、夏茶和秋茶，其中春茶中包括明前茶、雨前茶、春尾茶，且明前茶是信陽毛尖珍品中的極品，夏茶是指每年6至7月采摘并制作的茶葉，而秋茶是指每年的7月份采摘并制作成的茶葉。

二、毛尖的種類有哪些

毛尖的種類：信陽毛尖、都勻毛尖、白馬毛尖、圣地毛尖、溈山毛尖。

1、信陽毛尖：信陽毛尖產(chǎn)于河南省信陽市，此處山勢高，因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境的優(yōu)勢，所以可以生產(chǎn)出比較多的高檔的毛尖茶空猛腔，信陽毛尖茶顏色嫩綠，香氣帶著栗子香。

2、都勻毛尖：都勻毛尖主要是生產(chǎn)在團(tuán)山一帶，此處的氣溫為16度左右，年降水量非常豐沛，土壤肥沃含有多種適合茶樹生長的知胡微量元素。

3、白馬毛尖：白馬毛尖產(chǎn)生于雪峰山脈，外形條條緊扣，外形均勻略略彎曲，但是色澤非常翠綠斗衫有光澤，沖泡之后香味非常清爽。

4、圣地毛尖：圣地毛尖是產(chǎn)于廣西的小平山一帶，一般是分成特技、一級到四級，采摘后經(jīng)過幾個(gè)精細(xì)的步驟制作而成。

5、溈山毛尖：溈山毛尖產(chǎn)于湖南省溈山鄉(xiāng)，它的外形是微微卷起來的，一塊塊的形狀，但是它的顏色是黃色明亮的，茶湯的顏色也是黃色透亮的，香味濃郁。

以上內(nèi)容參考百度百科-毛尖

三、信陽毛尖有哪些品種

這個(gè)信陽毛尖按照品種的不同評級的，比如：

1、谷雨茶。谷雨茶是指在谷雨（陽歷4月20號）之前所采制的茶葉，這個(gè)時(shí)期的雨水量很充沛，味道比明前茶要重一點(diǎn)。

2、春尾茶。春尾茶是指在春天末期（陽歷6月份）之前所采制的茶葉，它非常耐泡，鄭局就價(jià)談哪格來說也相對來說比較便宜。

如果你想購買信陽毛尖，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

另外，信陽毛尖中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，含叢碼與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無法去除。

四、茶葉中頂尖的毛尖品種是什么品種？

茶葉中頂尖的毛尖品種有信陽毛尖、都勻毛尖、白馬毛尖、圣地毛尖、溈山毛尖，它們的特點(diǎn)如下：

1、信陽毛尖

產(chǎn)于河南省信陽市。該地區(qū)山勢高峻，生態(tài)局陸環(huán)境得天獨(dú)厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一橋臘則芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩綠亮。

信敏棚陽毛尖產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切，溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好，制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮；溫濕度差的生長也差，制成品有干枯感。采大與小也有差別，采早葉太嫩香味不足，產(chǎn)量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

2、都勻毛尖

都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，該去年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

都勻毛尖茶清明前后開采，與《都勻縣志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、細(xì)者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初 展，長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個(gè)芽頭。

3、白馬毛尖

白馬毛尖產(chǎn)于雪峰山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質(zhì)特點(diǎn)：其外形是，條索緊結(jié)壯實(shí)勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評為湖南省級名茶。

4、圣地毛尖

圣地毛尖，條索圓滑緊細(xì)，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。是一種產(chǎn)于廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。采摘一芽一葉，經(jīng)攤放、青鍋、揉捻、烘干、篩選、復(fù)香制成。分特級、一至四級。

5、溈山毛尖

溈山毛尖，產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)。此茶類屬于黃茶類。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會(huì)銅牌獎(jiǎng)。

按葉的大小分，有大葉種，中葉種，小葉種。按葉形分，有桂花種，柳蘆衡悔葉種，圓葉種，橢葉種。按發(fā)芽遲早分，有早生種，中陪正生種，攔姿晚生種。按葉色分，有紫芽種，綠芽種，黃芽種。以上茶種統(tǒng)稱為信陽種，適制綠茶毛尖。

同有什么茶能稱為頂尖

真正高品隱帶質(zhì)的茶量很少,很難在市面上流通.

說到毛尖,大的產(chǎn)灶手蘆地就有薯伍信陽毛尖,都勻毛尖.等

信陽毛尖黑龍?zhí)懂a(chǎn)地的最貴。

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